GelbeEule

GelbeEule

Пикабушница
Дата рождения: 23 июля
149К рейтинг 1844 подписчика 4 подписки 247 постов 119 в горячем
Награды:
10 лет на ПикабуС Днем рождения, Пикабу! номинант «Еда-пост года – 2018» более 1000 подписчиков
27

Страх, крысы и мороженое

Как любой приличный студент я пытаюсь впихнуть в свою пустую голову крупицы знаний перед самым экзаменом. И поскольку у меня намечается большой экзамен по психологии, я сижу и прилежно учу всякую сложнопроизносимую хрень, в том числе науки о поведении и опыты. Вот, например, би-хе-ви-о-ризм. Бихевиористы полагают, что поведение человека или животного является совокупностью реакций организма на стимулы внешней среды. Примеров подобного поведения в нашей жизни масса, особенно наглядно это видно в дрессировке животных: собака дала лапу - получила печеньку. Ну или крыса научилась нажимать на кнопку, чтобы получить еду - это тоже взаимодействие стимула и реакции. Товарищи бехевиористы в прошлом частенько изучали собак и крыс, но и людей не обделяли вниманием.

Думаю, все более или менее в курсе опытов господина Павлова над его знаменитой собакой. Колокольчик звенит - собаке пофиг. То есть колокольчик для собаки пока что нейтральный стимул. Дают еду - выделяется слюна, что вполне себе логично и понятно. Потом дают еду и одновременно трезвонят над ухом, слюна выделяется. После многократных повторов еда + трезвон собака начинает истекать слюной от одного только звука без какой-либо вкусняхи. Ура, мы сформировали нетипичную реакцию на звук.

Схожим образом можно выработать самую разнообразную реакцию на кучу всяких стимулов. Например, можно без проблем заставить 11-месячного младенца бояться крыс, чем и занимались товарищи Уотсон и Райнер в далеком 1920. Для опытов они нашли маленького мальчика по имени Альберт. Как и любой ребенок, он начинал реветь от громких резких звуков. А вот на крыс никак не реагировал, они были ему до лампочки. И Уотсон с Райнером провели опыт: издавали громкий звук, на который ребенок реагировал плачем, и одновременно показывали ему крысу. После многократных повторов Альберт плакал от одного только вида крысы. Учитесь, как нужно правильно прививать фобии.

Четыре года спустя некая Мэри Кавер-Джонс поставила еще один опыт с крысами, мальчиками и страхом. Маленький Питер, которому было три года, боялся белых крыс. Причем он боялся еще и всякого разного, похожего на них: шуб, кроликов и даже ватных шариков. А это совсем не дело - бояться ватных шариков. И вот наша Мэри решила разучить его бояться, связав источник страха с чем-то хорошим. А что может быть лучше вкусного мороженого! В общем, в комнату посадили Питера, вручили ему мороженое, а в самом дальнем углу комнаты посадили ужасную-преужасную белую крысу. Мальчик боялся, но мороженое помогало справиться со страхом. Питер еще много раз ел мороженое в комнате с крысой, постепенно ее передвигали все ближе и ближе, пока ребенок не перестал бояться животное вовсе и не смог погладить без слез.

Эти два эксперимента называются "Маленький Альберт" и "Маленький Питер" соответственно. То, что проделывала Мэри с Питером и вкусняхами, называется "десенсибилизация" и считается первым примером успешной поведенческой терапии. Этот опыт описывается во многих учебниках психологии. По сути, она связала источник страха с позитивным событием, таким образом страх со временем сошел на нет. Конечно, для того, чтобы страх никогда не возвращался, потребовалось куда больше времени и усилий, однако с помощью ее опыта было положено начало и ребенок не плакал от одного вида белого и пушистого.


Опыт с Альбертом тоже вошел в учебники, однако он весьма раскритикован. Во-первых, это негуманно, что было очевидно даже современникам. А во-вторых, исследование было полно неточностей, умалчиваний и противоречий. Некоторое время спустя и вовсе выяснилось, что мальчик не был нормальным здоровым ребенком, он был болен гидроцефалией, от которой и умер в возрасте около семи лет. Так что результаты этого эксперимента породили множество мифов и споров.


Однако оба исследователя внесли этими и другими исследованиями большой вклад в психологию, и результаты их научных изысканий используются и по сей день во многих отраслях жизни от рекламы до педагогики. 

Показать полностью 4
78

Традиции немецких старших классов

В прошлый раз я писала о скучной учебной части обучения в старших классах немецкой школы. Настало время рассказать о том, какие традиции и развлечения помогают школьникам не закиснуть за два года того, что немцы называют Abitur (абитур).


Перейдя в двенадцатый (он же предпоследний) класс немецкой гимназии, я почему-то думала, что тут будет примерно как в российских 10-11. То есть бесконечные сборы денег на ленточки, фотографии, колокольчики к ленточкам и внушительная сумма на выпускной, который организуют родители. Но немецкие дети не дают взрослым совать нос в свой праздник. И что не менее важно, участие во всей суете, связанной с выпуском, строго добровольное, наличие энтузиазма горячо приветствуется, а отсутствие желания понимается и принимается.

В самом начале кучка энтузиастов из рядов школьников собирается в группу, которая и становится организатором всей тусовки и ряда небольших развлекух в ходе следующих двух лет. Обычно их называют Abikomitee(абикомите) - комитет абитуры, как вы понимаете. Единственное, в чем они не принимают активного участия, это организация Abifahrt (абифарт) - поездка абитуриентов, ее готовят в основном учителя. В 12 классе все школьники могут принять участие в заграничной поездке. Учителя, которые преподают в старших классах, выступают в роли сопровождающих.


Как я уже писала, тут нет традиционных классов с постоянным составом учеников, только курсы на каждый урок. Любой учитель может предложить своему курсу такую поездку, и если наберется достаточно количество желающих, то поездке быть. Наш учитель биологии и еще одна учительница предложили поездку в Прагу, куда я и записалась. Эти двое были не просто коллеги, а вполне себе пара, так что время от времени мы ловили их во время поездки где-нибудь в неприметных местах, трепетно держащимися за ручку. А самое главное, они были молодыми и веселыми, что и сделало поездку по-настоящему классной.


Другие курсы ездили в Дублин, Варшаву и еще кучу городов по всей Европе. Мы пробыли в Праге три дня, ходя на экскурсии, посещая музеи, замки и прочие занимательные места. После изнурительной культурной программы нас отпускали гулять по городу, но строго группами не менее трех человек до 9 вечера. Наша веселая компания облазила весь город, попыталась попасть в кабаре и была облапошена местными ловкачами. Была и поездка за город в бывший концлагерь, но ее большую часть я предпочла провести на скамейке перед входом, поскольку для моих нежных нервов все это оказалось слишком брутальным. В последний день мы побывали в самой старой пивоварне Праги. Сначала нам устроили экскурсию, а потом мы дружно пошли дегустировать пиво. На обратном пути заглянули полным составом в Хард Рок Кафе, после которого отправились в отель - переодеться и толпой отправиться на дискотеку. А на следующее утро мы загрузились в автобус и отправились обратно, полные впечатлений.

Поскольку мы сами устраивали выпускной, то для комитета была важна возможность подзаработать денег в выпускную кассу. Так что в рождественское время добровольцы пекли на переменах вафли и продавали их по 50 центов. Это было волшебно: вафли пеклись прямо в фойе школы, где тут же и продавались, еще дымящимися и горячими. Вся школа пахла ванилью. Обычно этим занимался пару дней в году отряд добровольцев, у которых было окно в расписании. Они готовили тесто и пекли вкусняхи в режиме нон-стоп весь день. Вообще школьники устраивают всякие акции или идут работать на какие-то мероприятия, чтобы пополнить кассу выпускного. В итоге эти деньги идут на газету, бал и прочее. Способов заработать вообще достаточно, но в основном, конечно, школьники предпочитают какие-то однодневные операции вроде все тех же вафель или помощи при сборе урожая. Например, вот эти ребята помогали собирать урожай в виноградниках.

Двенадцатый класс не был особо богат на развлечения для обычного школьника. А вот организаторы тем временем работали на полную катушку. Направление искусства разрабатывало логотип нашего выпуска и дизайн выпускного альбома. Заодно кто-то придумал слоган. Хотя скорее слоган кто-то нашел в интернете, существуют списки с сотнями вариантов. В итоге логотип и слоган вынесли на голосование и вариант, набравший больше всего голосов, стал нашим символом. Девизом мы выбрали Heute Hugo - morgen Boss - Haute Abitur, что можно перевести как "Сегодня ХУГО, завтра - БОСС - Высокая Абитура". Непередаваемый немецкий юмор и все такое. Вообще слоганы обычно обыгрывают слово Abi , используют игру слов, вставляют шутейки, цитаты, отсылки к попкультуре и прочее. Весьма популярны шутки на тему неграмотности и грядущей безработицы. Вот пара примеров:


BArBIe '17 - Yes we Ken!

ABI '17 - Just did it!

ABIos Amigos - Wir verabschieden uns (АБИос Амигос - мы прощаемся)

NABIgation - Sie haben ihr Ziel erreicht АБИгация: Вы прибыли в пункт назначения)


Логотип и слоган, помимо всего прочего, печатается на одежде выпускников. Абикомитет заказал нам худи, футболки, поло и майки с длинным рукавом, где и красовалось это все. А на спине - мелким шрифтом имена всех выпускников. Наши юные дизайнеры решили, что завтрашние боссы должны быть серьезными и солидными, поэтому все одежда была черно-белой. Ребята показали нам эскизы и пустили списки заказа по курсам. Все желающие вносили свои имена и указывали, что и в каком количестве они хотят купить. Так я обзавелась майкой и толстовкой. Цена у всего этого была как у обычный вещей их молодежного магазина.

В какой-то момент организаторы вручили каждому школьнику анкеты с вопросами, больше похожими на вопросы из дневников для друзяшек из моего детства. Это начался сбор информации для Abibuch(абибух) - книги абитуры. У каждого из нас была своя страничка в этой книге. Мы могли попросить кого-то из одноклассников написать рассказ о себе, который и печатался на личной страничке. Туда же отправились ответы из анкеты и фотографии. Помимо этого была масса страниц с рассказами об учителях, приколами с уроков, цитаты, отзывами о поездках, каких-то мероприятиях и так далее. Все это сопровождалось рисунками с полей, иллюстрациями и черт знает чем еще. Книги готовили к печати и искали подходящую типографии все те же ребята из нашего комитета. Сами книги стоили что-то около 10 евро и все желающие могли заказать себе экземпляр-другой. Увы, моя книга затерялась где-то при большом переезде, что весьма печально.

Где-то зимой выпускного класса была еще одна большая поездка, на этот раз в Альпы. Это был так называемый Skifahrt (шифарт), то есть поездка в горы, чтобы покататься на горных лыжах. Поскольку я умудряюсь падать даже на твердой сухой земле, то путешествие к скользких горам показалось мне не особо притягательным. Одноклассники же вернулись счастливыми и почти целыми. Если я не ошибаюсь, была только одна поломанная нога, что почти и не считается. Как можно понять, все эти поездки были совершенно добровольными. Те, кто не мог или не хотел поехать, оставался в школе и ходил на уроки. Если же на курсе из-за экскурсии оставалось всего несколько человек, то их и вовсе отпускали по домам.

Потихоньку время шло к экзаменам. В предпоследнюю неделю, чтобы как-то снять стресс и развеяться, была устроена Abimottowoche (абимоттовохе) - неделя девизов абитуры. По сути, небольшой карнавал, где каждый день менялась тема. У нас были знаменитости, хиппи, профессии и Hugo Boss. Тут уж креативил кто как мог. Мы ходили в своих костюмах весь день, фотографировались, разыгрывали небольшие сценки и митинговали перед учительской. В день хиппи мы все уселись перед учительской прямо на полу, пели песни под гитару, делились вкусняхами со всеми желающими и просто отлично проводили время.

И конечно же был день неповиновения с водными пистолетами и большой баталией в спортзале, который называют Abistreich (абиштрайх). Помимо битв с водными пистолетами, мы баррикадировали здание и устраивали небольшие, но веселые погромы в школе. В итоге, конечно, часть уроков была сорвана во всех классах, на ушах стояли все. На самом деле у нас все было довольно стандартно - куча загроможденных коридоров и кабинетов, похищение учителей, водная битва, дурацкие конкурсы и розыгрыши. В некоторых школах абиштрайх устраивают уже после экзаменов, когда выпускникам нечем заняться. День налета хранится в строжайшем секрете и ожидание держит всю школу в напряжении. Некоторые школы запретили его вовсе, потому что это же целый день занятий или хотя бы половина, который пропадет. Плюс вся школа оказывается охвачена веселым, но все же хаосом. Конечно, школьники все потом убирают, но иногда тяга к порядку у руководства слишком уж велика.

На выходных после абиштрайха и недели девизов двор школы превратился в палаточный лагерь. Нам разрешили повести ночь в школе и спать в палатках. Моя любовь к школе была не настолько большой, так что я решила провести ночь дома. И не прогадала - ночью разразился адский дождь, типичный для северной Германии. И всех наших любителей спать в палатках смыло к чертовой матери. Неплохое продолжение водной баталии, как мне кажется.

Потом были экзамены, суровые и беспощадные. За ними шли долгие недели без школы, когда каждый развлекался как мог. Была и еще одна поездка, на этот раз на остров дураков развлечений. В этой поездке не было учителей, только группа выпускников, жаждущих отрываться на берегу моря.


И наконец мы дождались этого дня - объявление результатов письменных экзаменов. Мы пришли в школу, получили на руки бумажку с оценками и пошли кто праздновать, а кто советоваться с директором что же делать дальше.

В последнюю неделю учебного года мы все снова собрались в школе, потому что все класы отправлялись на море. Наш город находился в нескольких десятках километров от Северного моря, и в школе была традиция ездить каждый год на пляж. Так что мы отправились плавать и загорать на песочном пляже.


Где-то в июне было вручение аттестатов. Мы пришли в обозначенный день нарядные и веселые (ну, большинство из нас). Сначала групповое фото во дворе школы, за ним более или менее торжественное вручение аттестатов в спортзале. Мамы рыдали в платочки, папы сурово хлопали в ладошки. Кстати, сами аттестаты выглядят тут весьма уныло - сложенная пополам бумажка формата А3 с кучей текста. Там нет даже водяных знаков, только пара печатей и гербов.

И, наконец, в конце июля мы отправились на выпускной бал. Как вы понимаете, его тоже устроили школьники. Они нашли шикарный зал в центре Бремена, который и сняли для нас полностью. Билет на бал надо было купить заранее, причем их было два вида: с едой и без. Стоили они что-то около 15 и 30 евро, приглашать можно было кого угодно. Кто-то пришел с толпой родственников, кто-то в городом одиночестве или с парнем/девушкой, но большинство пришло с родителями. Заказывая билеты, можно было выбрать, в какой части зала мы будем сидеть. Я выбрала места поближе к сцене и в итоге оказалась за одним столом с семьей своего хорошего приятеля.


Все было стандартно: девочки в красивых платьях и мальчики в костюмах, много еды, трогательные речи, фоточки на большом экране и уверения в вечной дружбе, раздающиеся из разных углов. А еще мы могли проголосовать за короля и королеву, написав имя своего претендента на листочках и кинув их в урну, которая стояла на входе в зал. Еще к нашему распоряжению был бар, где растрогавшиеся родители и счастливые выпускники могли накидаться. Танцы открывали король с королевой после объявления результатов голосования. Они пытались кружиться в вальсе по танцплощадке, отдавливая друг другу ноги. Эти двое явно не ходили на уроки танцев, которые предлагали всем школьникам перед выпускным. Они смущались, мы неприлично ржали - никаких тебе романтичных сцен из голливудских фильмов про школьников.


Где-то около полуночи мероприятие подошло к концу, и народ стал расползаться кто куда. Мы поехали домой, а любители потусить отправились в ближайшие бары и дискотеки, праздновать дальше. Школьная жизнь закончилась окончательно и бесповоротно.

После себя выпускники часто оставляют в школе не только воспоминания, но и вполне  вещественные напоминания о себе. Во многих школах установилась традиция оставлять "памятники" своего выпуска. Это могут быть картины или граффити, скамейки в школьном дворе или голливудская звезда, самый настоящий памятник или инсталляция. Мы тоже поставили какую-то дурацкую железяку во дворе, которая будет напоминать о нас следующим поколениям балбесов.

З.Ы. Все картинки взяты из интернетов. У нас были вполне стандартные развлечения, которые год за годом повторяются в этой школе. Однако в других школах и тем более в других регионах свои традиции, которые обошли нас стороной.

Показать полностью 14
120

Старшие классы в немецкой школе

Десять лет назад я успешно окончила школу в России... И пошла в немецкую школу. Но сегодня речь не о том, какого черта меня туда понесло. Сегодня я расскажу, как устроена немецкая старшая школа и что такое Abitur.


Приехав в Германию, я довольно быстро оказалась в этих самых старших классах, где начинается и ведется полным ходом подготовки к выпускным экзаменам, которые дают право на поступление в университет. Так как каждая земля в праве сама устанавливать стандарты обучения, они могут существенно отличаться в разных регионах, но в целом система однотипная. Все земли имеют свой учебный план, где помимо прочего перечислены темы, которые школьники должны пройти до конца года. Это касается и старших классов. Экзаменационные вопросы составляются министерством культуры каждой земли отдельно и рассылаются по школам в больших конвертах незадолго до заветного дня (сейчас уже все делается онлайн). Экзамен по каждому предмету пишется в один день во всему региону одновременно. Всего выпускники должны сдать четыре письменных и один устный экзамен.

Я училась в провинциальной в гимназии в Нижней Саксонии, так что писать буду именно о том, как это было у нас. На тот момент обучение в гимназии длилось 13 лет. В 12 классе надо было выбрать профиль, по которому ты будешь учиться следующие два года. У нас было пять направлений обучения: естественно-математические, языковое, историко-социологическое, спортивное и направление искусств. В зависимости от выбора менялась комбинация предметов и количество часов, которые давались на их изучение От некоторых предметов можно было отказаться совсем или же изучать по году. А главное, в разных направлениях сдавались разные экзамены.


В каждом профиле можно выбрать не только углубленные предметы, но и то, в каком порядке и до какой степени будут изучаться остальные. Отказаться ото всего подряд нельзя, есть своя система. Так математика, немецкий и один иностранный язык должны были остаться до конца обучения и на все четыре семестра. Обязательно надо оставить что-то из естественных наук (химия, физика, биология), спорт, один из так называемой музыкально-искусственной тройки (музыка, искусство, театралка), социологию и историю. Последние три предмета должны изучаться хотя бы два семестра из четырех.


Я выбрала направление естественных наук, так что моими главными предметами были физика, биология и немецкий. Они стояли в расписании по 4 часа в неделю и по ним я писала пятичасовые выпускные экзамены. То есть эти предметы я изучала по углубленной программе. Два других экзаменационных предмета у меня были математика и география, по которым я сдавала четвертый и пятый экзамены соответственно. Но там программа была стандартной и экзамены не были особо сложными. Помимо этого я ходила на спорт, искусство, итальянский, политику, историю и этику. В итоге получается, что я полностью отказалась от английского, химии, религии, музыки, этики, религии, информатики и театралки.


Не смотря на то, что наша гимназия была весьма большой, у нас был острый дефицит учителей. Так что нам преподавали стандартный набор предметов без всяких выкрутасов. А так некоторые школы предлагают психологию, право, экономику, педагогику и даже нечто под названием диетология с химией.

Сами уроки, методики обучения и прочее достойны отдельного поста. Тут же я напишу только о трех предметах.


В немецких гимназиях учат два иностранных языка. Английский начинают проходить еще в начальной школе, классе в 6-7 к нему добавляется второй иностранный. Как правило это латынь или французский на выбор. В 11 классе второй иностранный можно поменять и начать учить совершенно другой язык. Обычно это испанский, итальянский или русский - все зависит от того, какие преподаватели есть в наличии. Уже с первых занятий учителя стараются говорить на занятиях как можно меньше на немецком, прибегая к нему только в редких случаях. В целом выпускник немецкой гимназии довольно неплохо владеет хотя бы английским.


Кроме того, есть приятный бонус, о котором я узнала уже после поступления в универ. Изучения иностранного языка в течении пяти последних лет в школе приравнивается к уровню В2 в системе CEFR, четыре года тянут на В1, а три года на А2. Однако это при условии, что в аттестате стоит минимальный проходной балл. Нам не давали никаких дополнительных сертификатов, наличие языка в аттестате автоматически приравнивается к определенному уровню. Однако наличие иностранного в аттестате может быть весьма на руку. Например, во многих университетах языки являются обязательным условием поступления. И те, кто в школе отказался от их изучения, вынуждены получать уже настоящие сертификаты. А это всегда связано с тратой времени, денег и сил.


Второй интересный предмет- это спорт. Каждый семестр мы должны были менять вид спорта с индивидуального на групповой и наоборот. В каждой школе свой набор секций, но стандартные вроде футбола, легкой атлетики, баскетбола, бадминтона и плаванья есть везде. У  нас было около полутора дюжин вариантов, в том числе горные лыжи, гребля двух видов, гольф, йога и паркур. Естественное, что на всякие интересные вещи вроде лыж, бадминтона и гольфа хотел попасть каждый, а вот на курс легкой атлетики рвалось поменьше.


Еще у нас был такой предмет как Seminarfach (семинарфах), он же семинар. Тем была масса, от создания игр до каких-то исторических семинаров. Я пошла к любимому преподавателю и не прогадала. Мы изучали виды лекарств, зачем они имеют такую форму, почему нельзя высыпать гранулы из капсул и что будет, если обожраться обезболивающего и дать молотком по пальцу. Короче, примитивные основы фармакологии. Помимо изучения теории мы учились делать презентации, постигали азы их оформления, что вообще должно в ней быть и почему не стоит добавлять сотню свистоперделок. В конце курса надо было написать курсовик по всем правилам научной работы, которые нам до этого объяснили на пальцах. Все это мне очень пригодился в моем студенческом будущем.

В немецких школах нет четвертей, учебный год разбит на полугодия, в конце которых выдается табель. В начальной и средней школах имеются годовые оценки, у нас же были только оценки за семестр. В немецких школах довольно странное расписание каникул, которое каждый раз сдвигается туда-сюда. Но вообще школа в Нидерзаксене обычно начинается где-то в августе. Вне зависимости от начала учебного года полугодие заканчивается 31 января, а 1-2 февраля небольшие каникулы. Именно 31 января вручают табель с оценками.


Кроме этих невыносимо коротких каникул у нас были еще осенние, рождественские, весенние, пасхальные и, конечно же, летние. Правда, летом на отдых дается всего 40 дней. К счастью, имеется еще куча официальных праздников и так называемых Brückentage (брюкентаге). Так называют понедельник или пятницу между выходными и праздниками, когда можно взять отпуск и устроить себе затяжной отдых. А кроме этого у нас были горячо любимые дни под названием "учитель болен". Как я уже упоминала, у нас было мало учителей. И если в начальной и средней школе преподавателей стараются замещать всеми силами, то в старших классах занятие просто отменяют. Так что утро каждого старшеклассника в нашей гимназии начиналось с похода к большой доске объявлений. Там висел список отсутствующих учителей. И если твой преподаватель болен, то можно смело идти гулять на все четыре стороны

В Германии шестибалльная система оценок, где единица - высший балл. Однако в старших классах успеваемость внезапно начинает оцениваться по 15-балльной шкале. 15 баллов - это максимум, а пять - проходной минимум. Однако без проблем можно получить и ноль, дурное дело нехитрое.


Оценка за семестр складывается из оценки за устную работу на уроке и за письменные контрольные. И если с письменной частью все понятно, то с устной все было местами странно. Некоторые учителя оценивали исключительно правильные ответы, снижая итоговую устную оценку за ошибки. Некоторые руководствовались общей активностью школьника. Один из преподов вел таблицу по своей особой системе, где отмечал поднятую руку, правильный ответ, неправильный ответ, комментарий и так далее разным количеством плюсиков. Причем для нее важно было именно то, что ученик шевелится и пытается работать, а не то, насколько правильно он это делает. Но вообще учителя старались сделать выставление оценок как можно более прозрачным. Так они обсуждали промежуточные и итоговые оценки с каждым отдельно. Все письменные работы разбирались в классе. Многие преподы устраивали потом индивидуальное обсуждение каждой работы с учеником наедине, объясняя ошибки. В целом учителя были довольно лояльны и никого не валили, но и вытаскивания за уши не наблюдалось. Если оценка получалась плохая, то всегда можно было договориться сделать доклад, написать реферат или другую небольшую работу, чтобы немного подтянуться.

В предпоследнем семестре мы писали пробные выпускные экзамены. Это была большая репетиция, оценки за которую очень сильно влияли на оценку за полугодие. А в четвертом семестре наконец-то начинались настоящие экзамены, к которым мы шли два года. Три основных экзамены длились по пять часов, четвертый письменный был полегче и шел всего 3,5.


Никаких тестов, только длинные подробные тексты. Зато на выбор давали несколько вариантов. Экзамен начинался с того, что все читали предложенные варианты в течении 30 минут и выбирали. В это время нельзя было что-то писать. Спустя полчаса начинался непосредственно экзамен и все дружно начинали шуршать ручками.


По некоторым предметам можно было взять с собой разрешенные пособия. По математике и физике это были специальные сборники формул и программируемые калькуляторы, по географии - большой атлас. И на любой предмет разрешали принести универсальный словарь. Помимо этого мы могли захватить с собой воду и что-то из еды вроде бутербродов и снеков.

Устный экзамен был гораздо веселее. Это был единственный экзамен, вопросы на которые составляли наши учителя, а не министерство. За несколько недель до дня Х на большой черной доске вывешивали списки выпускников с номером кабинета, датой и временем проведения его тестирования. В указанное время надо было прийти, получить бланк с  вопросами и отправиться в большой зал на подготовку. В зале уже сидела куча других школьников, которые под присмотром готовились отвечать. На подготовку давалось 20 минут, во время которых можно использовать пособие и делать пометки в черновике, который после ответа сдается. Сам экзамен принимал наш учитель, а его коллега-предметник вел протокол. Если во время подготовки нас было человек 10 в одном помещении, то сам экзамен мы сдавали по одиночке. Я ужасно боялась устной части, но зря. Учителя всеми силами помогали нам сдать хотя бы на проходной минимум, задавая наводящие вопросы, подбадривая и, в случае необходимости, давая дополнительный вопрос. Через 20-30 минут экзамен оканчивался, и можно было гулять до вечера. Вечером того же дня объявляли результаты.

Оценку за устный ответ мы получали очень быстро, а вот с письменными работами пришлось набраться терпения. Экзаменационные работы проверяли два преподавателя, каждый ставит свою оценку, из которых складывается итоговая. А пока они проверяют, у школьников месяц-другой на развлечения. Мы писали работы в марте, а оценки огласили только в июне. Уроков уже не было, так что можно было заниматься своими делами. Кто-то пинал балду и отрывался по полной, а кто-то пошел зарабатывать на грядущий университет и начало самостоятельной жизни.


В день оглашения результатов все абитуриенты были на взводе. Оно и понятно - от результата зависит очень многое. Кроме оценок за семестры и экзамены в аттестате имеется так называемый Numerus Clausus (нумерус клаузус) или просто NC. Именно на основании NC можно поступить или не поступить на выбранную специальность. На некоторые специальности берут всех, а на некоторые имеется конкурс. Например, на курс есть 100 мест, а претендентов 300. Абитуриенты с сотней лучших NC получат места, самая низкая оценка, попавшая в сотню, и становится тем, что называют проходным баллом. Его потом публикуют на сайте университета для ориентирования будущих абитуриентов. Понятно, что год от года цифра меняется, но на некоторых факультетах остается стабильной. Например, на медика надо иметь 1,0 или 1,1, чтобы поступить. При этом предметы в аттестате совершенно не имеют значения. Будущий медик может спокойно изучать искусство и историю, отказавшись от химии и биологии. Главное - средний балл.

Сама же система высчитывания NC довольно запутана. Но если совсем все упростить, то считается так. Берем все оценки за семестры и складываем их. При этом оценки за три основных предмета удваиваются. К ним добавляем оценки за экзамены, умноженные на четыре. В сумме надо набрать минимум 200 баллов за семестры и 100 баллов за экзамены. Максимум - это 900. Потом наши баллы вставляем в эту формулу:

Результат и есть NC.


В день получения результатов экзамена те бедолаги, что провалились, отправились дружной толпой к директору. Там они обсуждали перспективы, варианты и просто плакали ему в жилетку. Вариантов как таковых три: сдать дополнительный устный экзамен, повторить два последних семестра и написать все еще раз или подать на апелляцию. Самый сложный и самый частый путь - остаться на второй год. К счастью, тут нейтральное отношение ко второгодникам, многие дети остаются повторять год. В старших классах некоторые делают это добровольно, чтобы улучшить оценку. Поскольку у преподавателей нет установки поставить всем хотя бы минимальную оценку, почти всегда есть те, кто провалил экзамен.

Спустя пару недель после оглашения результатов устраивают вручение аттестатов, а спустя еще некоторое время и выпускной. К счастью, старшая школа в Германии - это еще и куча традиций, обрядов и веселья, которые помогают не закиснуть от упорной зубрежки. Но об этом в следующем посте.

Показать полностью 10
733

Жареный миндаль как на немецкой ярмарке

Жареный миндаль в сахаре - типичная немецкая сладость, которую можно встретить на любом местном базаре. Немцы называют его Gebrannte Mandeln (гебраннте мандельн), а на русском это просто кандированный миндаль.

Делается он просто и не требует порошка из рога единорога, акульих плавников и даже перепелиных яиц. Все просто: сахар, вода, ванилин, корица и, собственно, миндаль. Впрочем, практически любые орехи можно приготовить таким образом.


Итак, нам понадобится:

200 гр миндаля

200 гр сахара

100 мл воды

1 ч. л. корицы

1 упаковка ванилина

Смешиваем все ингредиенты кроме миндаля в сковородке и доводим до кипения на максимальном огне. Закидываем орешки.

Доводим все снова до кипения, постоянно помешивая. Я использую для этого силиконовую лопатку, она в данном случае гораздо удобнее жестких лопаток. Но это кому как удобнее.

Не переставая помешивать, варим нашу булькающую жижу дальше до тех пор, пока вода не испарится полностью.

Теперь уменьшаем огонь до минимума и дальше помешиваем. Сахар, облепивший миндаль кусками, начнет потихоньку плавиться, превращаясь в карамель. Главное, не растопить его слишком сильно, иначе может получиться просто лужа карамели с орехами как у меня в первый раз. В общем это тоже вкусно, но немного не то. Так что минуты-другой достаточно.

Теперь быстро высыпаем это все на бумагу для выпекания, распределяя орехи ровным слоем. Если этого не сделать, то они могут после остывания склеиться в огромный ком, которые придется пилить.

Даем им остыть и приступаем к поеданию!


Этот вариант жаренного миндаля, можно сказать, классический. У него есть куча вариаций, где миндаль заменяют на любые другие орехи или даже семечки, воду на апельсиновый или яблочный сок, добавляют или убирают специи (кардамон, соль или чили), берут тростниковый сахар или обваливают еще не остывшие орехи в сахарной пудре, сахаре или кокосовой стружке.

Ну и напоследок совет для начинающих поварят, каким бы примитивным он ни казался. Застывшую карамель с посуды не надо отковыривать или яростно тереть железной губкой. Достаточно оставить плошки-поварешки на 5-10 минут в воде, и все само растает.

Показать полностью 8
8603

Еда и немцы

Моя мама родилась и выросла в России. Но так уж вышло, что она собрала в один прекрасный день большой чемодан и уехала работать в Германию. И вот там она встретила человека, который вскоре стал ее мужем и моим приемным отцом. Однако до свадьбы и моего удочерения этой парочке предстояло немало испытаний и удивительных открытий о чужой культуре. Одним из таких испытаний был совместный быт под одной крышей.


Вполне ожидаемо оказалось, что у немцев другой менталитет, привычки и традиции, помноженные на индивидуальных тараканов каждого отдельного человека. Отдельным пунктом у новоиспеченной пары шли различия в плане еды. Например, для моей мамы было совершенно нормально готовить для любимого мужчины завтрак, обед и ужин и по вечерам звонить ему, интересуясь, когда он придет с работы. Ну а как же, ужин должен быть горячим. До появления мамы в его доме отец вел скромную холостяцую жизнь, собирая консервы всех видов в бесконечных шкафах и не особо заморачиваясь с готовкой. Причем по его признанию, в этом плане жизнь с первой женой не особо отличалась от холостяцкой - ужины ему не готовили, кофе на завтрак не варили и тем более никто не собирал полдюжины контейнеров с первым, вторым и компотом десертом на обед. Поэтому нормальная для русской женщины забота о муже стала для него шоком. Да что там, она даже в первую их встречу умудрилась его накормить. Он как раз приехал тогда к ее шефу, которого не было на месте, а мама садилась обедать. Для немцев вообще вполне нормально оставить нежданного гостя попивать кофе, пока хозяева едят. Но для мамы это это дикость, не могла же она оставить голодного мужчину в обед без еды, вот и поделилась с ним своими котлетами. У отца при воспоминании об этих котлетах на лице появляется мечтательная улыбка, а мама коварно хихикает, говоря, что приманила его едой.

Кроме обедоужинов нашего немецкого папу шокировали до глубины души русские посиделки. У немцев оно как: хозяин ставит на стол посуду и что-то из выпивки, пару нехитрых салатов и, возможно, жарит сосиски и стейки на гриле. А гости приносят все остальное, иногда заранее договариваясь, кто что тащит. В итоге стол обычно довольно скромный и состоит в основном из салатов и снэков. А тут русские сумасшедшие женщины со своими застольями, где столы ломятся от еды. Отец рассказывает, что в первый раз он хватался за голову. Куда столько? Зачем? И вообще, кто придумал нормальную немецкую селедку засыпать свеклой и другими овощами? Так что пока мама с парой русских подружек священнодействовали на кухне, папа удивлялся непонятным субстанциям, появлявшимся в холодильнике.


Но окончательно доконал его шашлык. Вообще немцы используют угли для гриля, которые можно купить в любом магазине. У них есть обычно небольшие мангалы, где они на решетках жарят мясо и свои знаменитые сосиски.

А тут мама выложила прямо на земле небольшой мангал камнями, сложила дрова для камина и разожгла костер. Папа метался по саду, причитая, что женщина сожжёт все мясо. И вообще, кто ж берет дрова вместо углей, что за варварство! Но перед мясом мама решила быстренько сделать аджапсандал. А он как делается: болгарский перец, баклажаны и помидоры жарятся на очень горячих углях до небольшого обугливания, потом обуглившаяся кожица снимается, овощи режутся, мешаются с чесноком, луком и травами и подаются на стол. В общем, когда мама начала жарить до черноты овощи на пышущем жаром мангале, папа сел на стул, закурил и молчал до конца процедуры. Он отчаялся и махнул рукой. Когда же мама приготовила и дала ему попробовать результат насилия над едой, отец впал в ступор. Оказывается, ничего не сгорело и получилось офигенно вкусно! Шашлыки, селедка под шубой, которую немцы называют шихьтзалат (слоеный салат) и прочие изыски нашей кухни произвели на него в тот вечер неизгладимое впечатление. Мама уверяет, что в то первое застолье он смел половину стола, отбросив все сомнения.

С тех пор прошло много лет. Отец и сам давно стал мастером шашлыка, знает тонкости приготовления русских блюд и в курсе, как лучше есть борщ. В доме повсюду есть стратегические запасы русских конфет, которые являются предметом его особой страсти. А хорошим французским винам отец время от времени предпочитает - о ужас! - кагор. И немецкие скудные застолья вызывают у него усмешку. А когда кто-то из немцев в первый раз оказывается за нашим столом и не решается попробовать незнакомое блюдо, отец работает консультантом на добровольных началах, перемежая объяснения прибаутками о том, как он сам со всем этим знакомился.

Показать полностью 3
30

Социал в Германии. Как у меня пригорело

Еще накануне я собиралась писать безобидный пост про то, как моя русская мама знакомила немецкого папу с русским же шашлыком. Однако с утречка пораньше я поближе познакомилась с типичной бюрократией в Германии, и теперь мне срочно нужен девайс с картинки. Дальше многобукав про то, как я живу без договора субаренды, не делю полочки в холодильнике и почему так делать нельзя.

Как некоторые пикабушники знают, я живу в Германии, где учусь на учителя. И вот мое студенчество подходят к концу, с 1 апреля я официально заканчиваю учебу. При этом где-то с середины февраля у меня несколько месяцев будут идти госы, которые отнимают кучу времени и сил. И тут весьма вовремя 28 февраля заканчивается мой рабочий контракт, так что я смогу не работать и сосредоточиться на учебе. И если март я еще проживу на последнюю зарплату, то вот с апреля станет грустно, а искать работу, параллельно сдавая выпускные экзамены, как минимум нерационально.


Вообще у меня довольно идиотская ситуация. После окончания экзаменов я полгода буду на вольных хлебах, прежде чем начну практические два года работы в школе. Эти полгода я не собираюсь сидеть на попе ровно, однако пока я найду место, может пройти месяц-другой. А кушать хочется всегда. Плюс в Германии есть закон, что все обязаны иметь медстраховку, а она тоже стоит денег.


У счастью, я много месяцев как нормальный добропорядочный бюргер отчисляю со своей зп так называемую социальную страховку, которая как раз и дает мне право получать пособие в случае отсутствия работы. В общем, с голоду мне не дадут умереть. Однако студенты зарабатывают немного, так что и пособие будет маленьким, его явно меньше официального прожиточного минимума. Это значит, что я могу подать еще и на дополнительные выплаты, чтобы мне хватало на оплату квартиру, еду и прочие полезные штуки.

Сегодня с утра пораньше добрый дядечка в социальной конторе под названием Арбайтсамт выдал мне кучу бумаг и сказал, что все зашибись, мне будут платить аж 400 евро в месяц, оплачивая за меня страховку и всякие социальные отчисления. Вот только прожиточный минимум в стране больше семи сотен. Да что там, у меня квартира стоит больше половины моего будущего пособия, еды еще на полторы сотни, и это не считая оплаты всяких разных счетов вроде телефона. Короче, мало. Но ничего, мне положены еще дополнительные выплаты, например, пособие на кварплату или же вон тот же знаменитый харц 4, на котором сидят профессиональные социальщики.

А вот от похода в соседний кабинет к тетечке, которая заведует дополнительными выплатами, у меня знатно пригорело. Я живу не одна, a снимаю квартиру пополам с мужчиной. У нас отдельные бюджеты, из которых мы пополам платим продукты и кварплату, и теплые отношения никак не допускают сования носа в соседский кошелек. Конечно, в периоды, когда у меня было туго с финансами, меня не выкидывали на улицу, но подарков никто не делал, с появлением денег все долги возвращались. Каждый отвечает за себя сам, каждый самостоятельная человекоединица.


Однако для арбайтсамта совершенно неважно, в каких мы отношениях - спим, дружим, вместе занимаемся йогой или же посылаем друг друга нахер при встрече на кухне. Раз мы с ним снимаем одну квартиру, при этом я плачу свою половину наличкой, у нас нет договора субаренды, зато имеется общий холодильник без отдельных полочек, то Арбайтсам не волнуют детали наших отношений. У нас автоматически сожительство, сходное с брачным, как это называют немецкие бюрократы. И им похер, что мы все платим пополам, что у нас раздельный бюджет, что мы два самостоятельных независящих друг от друга человека. Живете вместе дольше года? Все, вы пара, весь ваш доход считается общим. А раз так, то хер мне на все рыло, а не помощь государства, ведь мой сосед зарабатывает дофига. Но ведь можно же как-то доказать, что мы два независимых человека? Например, если я предоставлю помесячные расписке об оплате половины квартиры? Похер, расписку можно написать на что угодно, хоть на стадо слонов, я могу ей подтереться. Ну а то, что у нас две комнаты, в каждой по кровати и шкафу, что как бы намекает? Клали они с прибором на кровати, их каждый дурак может поставить. Да и вообще, вы оба переехали с одного региона, вы сто пудов практически муж и жена, тут без вариантов, так что пусть ваш друг за вас платит. Или делите полочки в холодильнике, считайте, кто сколько метров в квартире использует, и соответственно делите оплату аренды не 50х50, а согласно квадратным метрам. А то ишь что удумали - пополам платить и жить по-человечески, а не по бумажкам. Так делают только пары, в которых один партнер должен нести социальную ответственность за другого.


То есть получается, что человек, живущий с тобой в одной квартире, с точки зрения чинуш автоматически становится твоим сожителем и должен быть готов взять за тебя ответственность. Дружба, при которой не нужен договор субаренды? Удачное соседство, где  и без раздельных полок в холодильнике отлично живется? Раздельный бюджет и полная финансовая независимость? Похер! Ну или доказывай до посинения, что вы тут не неофициальная ячейка общества. Как сказала эта дамочка, дескать, супруги иногда тоже ведут раздельный бюджет, однако не перестают быть супругами. Вот только она забыла уточнить, что даже в случае раздельного бюджета у супругов другие права и обязанности, нежели у соседей. Например, наследство. Или в случае развода один может быть обязан платить другому содержание. А в случае смерти оставшийся получает пенсию за умершего. То есть там есть права и обязанности, закрепленные в законе. Вот только у соседей - или сожителей - таких прав нет, я могу хоть усраться, доказывая, что сосед был моим неофициальным мужем и трахал меня с утра до ночи, но от этого в случае его смерти никто не будет мне платить вдовью пенсию. Да и он в случае смены места жительства не сможет требовать у меня денег не свое содержание. Однако вот пособие мне будут рассчитывать, исходя из его дохода. И вот этот момент у меня вызывает, мягко говоря, недоумение - прав относительно друг друга у нас нет, обязанностей тоже, но пособие считают по его зарплате. При этом он вообще ни одним законом никак не обязан мне и копейки давать за обитание в одной квартире. Мне могут не дать пособие, потому что увасжесосед, но вот обязать его  содержать меня они не могут. А фигли, он мне никто и ничего не должен. Какой-то ебтвоюмать в исполнении мелких бюрократов.


В общем, у меня конкретно пригорело после того, как тетечка мне все это доступно объяснила. Я вышла из ее кабинета, пребывая в состоянии ахуя. Ну не может же быть все НАСТОЛЬКО стремно. Мне еще и намекнули, что могут прийти с проверкой кроватей и полочек, попутно опрашивая соседей на предмет наличия у нас околосемейных отношений. Как сказала все та же тетечка, только в случае, если меня с соседом связывает исключительно проживание на одной территории и никаких - вообще никаких - отношений, то мне положены выплаты. И что-то там про то, что такими отношениями могут считаться только те, где покупают два пакета молока, а не один.


Можно, конечно, в срочном порядке начать платить за квартиру банковскими переводами, подписать договор субаренды и поделить полочки. Но тогда у бюрократической машины возникнет вопрос, почему это произошло за пару месяцев до начала выплат пособий, а не шесть лет назад. Короче, летела домой я на реактивной тяге собственной горящей задницы, попутно думая, что же делать.

Однако после ковыряний в интернете выясняется, что охуевшие бюрократы любят втирать эту дичь всем неофитам. У них все проживающие в одной квартире разнополые пары по умолчанию превращаются в сожителей. А на деле есть множество нюансов. Оказывается, у обитания на одной территории есть куча видов, от простого соседства до вполне сложившейся ячейки общества, но без официального заключения брака. И есть даже переходные формы, например, когда отношения семейные, а бюджет раздельный. Короче, все дело в деталях. И есть несколько способов доказать, что доход одного не касается другого. Например, договор субаренды. Или договор, что у нас независимые бюджеты, при которых мы платим аренду и продукты ровно пополам (хоть банковским переводом, хоть наличкой, хоть крышечками) и мы никаким образом не впрягаемся в денежные проблемы друг друга. И при этом неважно, что там с полочками в жральном шкафу и сколько в доме кроватей.


Однако чтобы доказать, что мы не пара с общим бюджетом и, как следствие, с обязанностями по отношению друг к другу, придется пройти семь кругов бюрократического ада. И хуй кто из чинуш скажет тебе добровольно, какие у тебя есть права и что делать в сходной ситуации. Живете вместе дольше года и даже не завели отдельные полочки со жратвой? Вы пара, поздравляем! Я вот только не понимаю, какая им от этого выгода? Неужели за каждого человека, на котором чиновник сэкономил бюджет, им дают премию? Или же они так радеют, чтобы побольше денег осталось на тех, кто приехал из жарких стран за пособиями?


Я очень надеюсь, что найду подходящую работу так быстро, что мне не придется пользоваться услугами этой конторы. Потому что как сказал мой папа, в этой стране только беженцам без вопросов дают все, что они попросят. А пока я выписывают параграфы законов, по которым мой сосед никак не влияет на пособия для меня, и обкладываю жопу льдом.

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!