Свидание не получилось
Пригласил на первое свидание пожарить шашлыки. Сказала что я не романтичный и заблокировала в телеге)
Что ещё может быть романтичней?
Сытный обед на двоих из того, что завалялось в холодильнике
Справедливости ради стоит отметить, что лимон и бекон пришлось докупить, остальное и правда было.
Итак, где-то с зимы в морозилке завалялись креветки, которые хотелось бы приготовить не самым скучным образом. И вот я решился.
Сперва размораживаем и чистим от голов, панцирей и прочих пищеводов.
![](https://cs15.pikabu.ru/post_img/2024/06/09/8/1717940024196912677.jpg)
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2024/06/09/8/1717940022136442183.jpg)
В итоге, из кило креветок примерно 150г ушло на глазурь, 430г в мусор и 420г полезной нагрузки (с хвостами).
Готовить будем два варианта, с двумя маринадами:
Маринад из цедры лимона, лимонного сока, оливкового масла, сушеного кайенского перца и соли. Этот вариант заворачиваем в бекон.
Маринад из подсолнечного масла (оливковое кончилось на предыдущем варианте), красного винного уксуса, чеснока, смеси перцев, томатного соуса моего же приготовления (томатная паста, чеснок, имбирь, соевый соус, лимон, мед, условная шрирача на каролина рипер), орегано и соли.
Заливаем маринадами и в холодос на 20-30 минут.
Опосля половину заворачиваем в бекон и всё на шпажки, предварительно вымоченные в воде. На плиту кладем что-то плоское (у меня лист двп), сверху газовый гриль с алиэкспресс, врубаем вытяжку на максимум и выкладываем креветки.
Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны и блюдо готово!
В итоге получаем блюдо сильно интереснее и вкуснее, чем просто сваренные креветки. Я вообще не фанат креветок и прочих ракообразных, но этот вариант вполне стоит того, чтоб периодически повторять.
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605
Просто добавь яйца
Комментарии разделились на несколько групп:
1. Возьмите просто хорошее мясо - ему маринад не нужен
2. Я шашлык так не готовила, а вот говядину по китайски с белком правда одним готовила. Реально мягкое -премягкое
3. Зачем это делать? Лежала себе спркойно. Теперь надо встать, мужа напрягать на шашлык. Он будет не очень рад….
4. Попробуй на под@алупном маринаде «с него реально течет»… дол@оебы маринадные
5. Совершенное гавно! Реально!
6. Так делал мой бывший тесть - шеф одного из знаковых ресторанов Москвы. Он мне всё это рассказывал.
Ещё в маринад: соль, растительное масло, сок лимона, водка и щепотка сахара. Лук по весу мяса.
Кушайте на здоровье! Только не уксус!
7. Без уксуса? В топку!
😁