Сашими из тунца, лосося, непереводимый на русский язык нарезанный моллюск из раковины, крабы маринованные в соевом соусе. Снизу непонятная для меня масса и сырые креветки в маринаде.

Крабов принесли немного позже. Вся еда своевременно восполняется.
К свежести вопросов нет. Я предпочитаю лосося, тунец лично мне не нравится. Крабы разрезаны пополам, обычно из них высасывают всё что можно. Клешни из-за размера не едятся. Приятный морской вкус смешивается с соевым соусом. Любителям свежести и аутентичности вкусов понравится этот стол.

Суши. Суши с рыбой, суши с моллюском, суши с мясом и салом.

За другим столом были роллы в небольшом количестве. Рекомендую не заострять своё внимание на них из-за большого количества сытного риса.

Суши с сырым мясом выглядит аппетитно, но по факту не так вкусно. Железистый привкус слишком резкий, совершенно не деликатный.

Суши с "салом" стали на вид лучше. В них теперь больше мяса, но пробовать я не рискнула.

Стол с салатами. Справа налево: грибной салат, цитрусовый салат с помидорами, сырный салат с крабовыми палочками и салат с сырым мясом.

Различные дополнения к еде. Соусы, маринованные чеснок/огурцы/перцы, имбирь, маслины.

Курочка в кляре и обжаренная рыбья кожа.

Да, Вам не показалось. Рыбья кожа с овощами.

Стол с картофелем фри и остальной обжаренной во фритюре едой.

Пароварка с "манду". Корейскими пельменями. Те, что с креветками - восхитительны! Тесто с добавлением картофельного крахмала. Помимо креветки в начинке присутствует небольшое количество свинины. Мне кажется, оно было лишним.

Креветки с соусом чили и кукурузные оладьи.

Паста. На переднем плане сливочная паста со свеклой.

Свиные рёбрышки. К сожалению, сильно сладкие. Правее на фотографии крылышки "баффало". Они шикарные. Не сладкие, присутствуют приятная острота и умеренная солёность.

Пицца. Сырная. Тоже неприятно сладкая.

Три кастрюли супов. Сегодня был суп с ягнёнком (по факту там был просто бульон), тыквенная и рисовая каши.

Две кофемашины и кулер с водой. На выбор американо, эспрессо, капучино, латте и горячий шоколад. Латте был вкуснее чем во многих кофейнях. Шоколад абсолютное разочарование - подкрашенная водичка с осевшими крупинками.

Автоматы с мороженым, слэшем, газировками.

Десерт. На выбор несколько вкусов желе, фрукты (маракуйя, хурма, ананас, апельсин) и тортики.

Вот такой фото-обзор буфета сегодня вышел. От себя скажу что ходить в такие места стоит лишь ради свежих морепродуктов. По крайней мере в Корее. Многие горячие блюда, выглядящие аппетитно, могут заманить Вас в сахарную ловушку внезапной сытости. Идти за чем-то другим сюда бессмысленно и неоправданно по цене.

Спасибо за внимание! Надеюсь, я раскрыла тему корейского буфета полностью! Как вам фотографии?

Бонус. Нас не было дома четыре часа. Мы вернулись, от нас пахнет так, словно мы ели много рыбов без неё:

А ей даже не показали. Некрасивое.

Привет друзья. Хочу предложить вам 5 вариантов закусок на праздничный стол, конечно же, и на Новогодний стол тоже, которые считаю универсальными. Все эти закуски можно подать на стол как самостоятельное блюдо, а можно использовать их в качестве начинки в тарталетки.

И сделаем мы с вами очень вкусный ГРИБНОЙ ПАШТЕТ, причём делать его мы будем из плотных ножек вешенок, которые многие выбрасывают.

Также сделаем очень интересный, вкусный СЕЛЁДОЧНЫЙ ФОРШМАК (у меня есть свой секретный ингредиент, который очень украшает вкус форшмака)

Ещё мы сделаем САЛАТ-ЗАКУСКУ из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК , который и в тарталетках будет очень вкусно "выглядеть", а можно его и просто салатиком на стол подать.

Также у нас будет сегодня супер простой в приготовлении салат ВИТАМИННЫЙ. Уверена, что продукты для этого салата всегда найдутся у вас в холодильнике. И этот салат также может быть вкусной и полезной начинкой в тарталетки.

Ну и напоследок мы сделаем ЕВРЕЙСКИ САЛАТ. Наверное, это самый универсальный салат, ведь его можно использовать и как начинку в тарталетки, и как намазку на бутерброды, и прмазать им канапе или закусочные тортики.

В общем, давайте готовить.

01:15 ГРИБНОЙ ПАШТЕТ

03:05 ФОРШМАК ИЗ СЕЛЁДКИ

04:15 САЛАТ-ЗАКУСКА из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

05:20 САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

06:40 ЕВРЕЙСКИ САЛАТ

✨✨✨✨

1. ГРИБНОЙ ПАШТЕТ

РЕЦЕПТ:

Грибы вешенки (плотная часть) - 500 г

Лук - 1 шт

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 2 ст ложки

Сливочное масло - 30 - 40 г

Мягкий плавленый сыр - 2 ст ложки

Соль, перец по вкусу.

Готовые тарталетки маленького размера

2. ФОРШМАК ИЗ СЕЛЁДКИ

РЕЦЕПТ:

1 селёдка

2 варёных яйца

1 луковица (100 гр)

1 яблоко (100 гр)

100 гр сливочного масла

100 гр мягкого плавленого сыра

3. САЛАТ-ЗАКУСКА из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

РЕЦЕПТ:

400 гр крабовых палочек

400 гр помидор

200 гр твёрдого сыра

100 гр майонеза

2 - 3 зубчика чеснока

4. САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

РЕЦЕПТ:

5 варёных яиц

1 пучок зелёного лука

1 пучок укропа

1 пучок петрушки

1 пучок кинзы

3 - 4 зубчика чеснока

2 ст ложки майонеза

1 ст ложка с верхом мягкого плавленного сыра

Соль по вкусу

5. ЕВРЕЙСКИ САЛАТ

РЕЦЕПТ:

Твёрдый сыр (плавленый) - 100 г

Чеснок - 3 - 4 зубчика

Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок

Майонез - 100 г

✨✨✨✨✨

Описание приготовления всех пяти закусок очень объёмное, поэтому предлагаю просто посмотреть видеорецепт. А состав ингредиентов для каждой закуски я указала выше.