Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр «Рыбный дождь 2» — это игра-симулятор рыбалки, где вы почувствуете себя настоящим рыбаком на берегу реки, озера или морского побережья.

Рыбный дождь 2

Симуляторы, Спорт, Ролевые

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
13
drakesigrun
drakesigrun

Суп или не суп?⁠⁠

2 месяца назад

Власти Бурятии задумались об отмене «первого» в школьных столовых. Потому что дети его не едят

Суп или не суп?

Чиновники ссылаются на так называемый «индекс несъедаемости», который по итогам прошлого года составил в бурятских школьных столовых 18%. Большую часть из этой цифры составляют именно супы — чаще всего от них отказываются ученики младших классов.

Стоимость одной порции — от 11 до 30 рублей. Однако в масштабах всего региона речь идет о сотнях тысячах рублей, которые просто выливаются в помойку каждый день.

В этой связи власти предлагают заменить супы другими блюдами равной энергетической ценности: например, покупать больше фруктов.

В некоторых школах, где это сделали в качестве эксперимента, «индекс несъедаемости» уже упал.

Сегодня ученикам еще одной школы раздали анкету, чтобы примерно понять, чего вообще хотят дети. Оказывается, так можно было.

А вы ели супы в школьных столовых? И если они вам не нравились, то чем бы заменили их?

Показать полностью 1
Столовая Школьная столовая Обед Суп Школьники
15
1047
StrBen
StrBen
Комиксы

Дуть или не дуть?⁠⁠

2 месяца назад
Дуть или не дуть?

Этот и другие переводы, адаптации и авторские комиксы можно найти в моем тг канале http://t.me/onpenn

Показать полностью 1
[моё] Комиксы Перевел сам Забавное Дракон Суп Offthemark
10
Felfri
Felfri

5 простых рецептов с тыквой, которые стоят того, чтобы её купить⁠⁠

2 месяца назад
5 простых рецептов с тыквой, которые стоят того, чтобы её купить

Осенью тыква появляется почти в каждом доме — либо по вдохновению, либо «по акции» в магазине. Но что с ней делать — остаётся загадкой: варить кашу? печь пирог? ждать, пока завянет на подоконнике?

В этой статье — простые и проверенные рецепты, которые действительно были приготовлены и съедены дома. Без заморочек, без ресторанных приёмов — всё из обычных продуктов, всё можно сделать в духовке, и даже если готовка — не самое любимое занятие.

1. Тыквенная запеканка, которая напоминает сырники — только проще

Универсальный десерт, который можно есть и тёплым, и холодным. Похож на сырники, но без необходимости лепить и жарить.

Понадобится:

  • Тыква — 500 г

  • Яйца — 2 шт

  • Манка — 3 ст. л.

  • Сахар — 2–3 ст. л.

  • Сливочное масло — немного, чтобы смазать форму

  • Щепотка соли

  • Корица или ваниль — по вкусу

Как готовить:
Тыкву натереть на мелкой тёрке или пробить блендером. Смешать с яйцами, манкой, сахаром и солью. Оставить на 10 минут — пусть манка разбухнет. Выложить в смазанную форму, при желании добавить изюм. Выпекать при 180°С около 30–35 минут.

Получается золотистая запеканка с лёгкой корочкой. Можно есть просто так, а можно со сметаной или вареньем.

2. Запечённая тыква с мёдом и корицей — когда хочется сладкого без усилий

Очень простой способ превратить тыкву в десерт. Особенно хорошо идёт с чаем или с шариком мороженого.

Понадобится:

  • Тыква — 300–400 г

  • Мёд — 2 ст. л.

  • Корица — по вкусу

  • Щепотка соли

Как готовить:
Тыкву нарезать кусочками, смешать с мёдом, корицей и солью. Выложить в форму и запекать при 180°С 25–30 минут.
Получается мягкая, ароматная, чуть карамелизированная — особенно вкусно, пока тёплая.

3. Суп-пюре из тыквы — без привкуса столовой и с настоящим вкусом

Многие относятся к тыквенным супам с осторожностью — боятся, что будет слишком сладко. Но если добавить овощи и специи, вкус получается насыщенным и сбалансированным.

Понадобится:

  • Тыква — 500 г

  • Картофель — 2 шт

  • Морковь — 1 шт

  • Лук — 1 шт

  • Чеснок — 2 зубчика

  • Сливки — 150 мл

  • Сливочное масло — 1 ст. л.

  • Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Как готовить:
Овощи очистить и нарезать, обжарить лук с чесноком, добавить остальные ингредиенты, залить водой или бульоном и варить до готовности. Затем всё измельчить блендером, добавить сливки и специи.
Суп получается густой, с мягкой текстурой и тёплым вкусом — особенно хорош в холодную погоду.

4. Запечённый картофель с тыквой и розмарином — гарнир, который съедается первым

Это сочетание стало настоящим открытием: обычные овощи, но в духовке превращаются в ароматное и хрустящее блюдо.

Понадобится:

  • Тыква — 300 г

  • Картофель — 300 г

  • Оливковое масло — 2–3 ст. л.

  • Соль, перец

  • Сухой или свежий розмарин

  • Паприка — по желанию

Как готовить:
Овощи нарезать крупными кубиками, смешать с маслом и специями. Выложить на противень и запекать при 190°С около 35–40 минут, периодически перемешивая.
Блюдо отлично идёт и как самостоятельное, и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

5. Овощные котлетки с нутом и тыквой — для тех, кто хочет без мяса, но сытно

Если хочется разнообразить ужин или поэкспериментировать с растительным меню — это хороший вариант.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой и нежной серединой.

Понадобится:

  • Нут — 200 г (замочить заранее)

  • Тыква — 200 г

  • Лук — 1 шт

  • Чеснок — 2 зубчика

  • Специи: кориандр, тмин, чёрный перец

  • Соль — по вкусу

  • Немного муки или овсянки — для густоты

Как готовить:
Всё измельчить в блендере, слепить котлетки или шарики. Запечь в духовке или обжарить на сковороде.
Хорошо сочетаются с соусами (например, на основе йогурта или сметаны) и свежими овощами.

Что упростило готовку во всех этих рецептах

На кухне использовался аэрогриль Felfri — он заменил и духовку, и сковороду, и микроволновку. Запекать в нём можно без масла, блюда получаются с румяной корочкой и готовятся быстрее обычного. Особенно удобно, когда не хочется разогревать всю духовку из-за одной тыквы.

Для тех, кто готовит часто — это заметная экономия времени, усилий и электроэнергии. А главное — меньше грязной посуды и чище кухня.

Если вы тоже готовите из тыквы — расскажите, какие рецепты стали любимыми. Или поделитесь идеями, куда её ещё можно пристроить, пока сезон не закончился.

Реклама ООО «Фэлфри», ИНН: 9723177920, ERID:2VtzquiWok8

Показать полностью
Суп Сладости Обед Завтрак Полезное Жизненно Совет Лайфхак Женщины Юмор Приготовление Ужин Блоги компаний Длиннопост
3
1757
NERegina
NERegina
Кулинарная мастерская
Серия Хочу попробовать

Обзор еды из магазина Familia⁠⁠

2 месяца назад

Всем привет!

Familia — российская розничная сеть формата off-price, которая позволяет предлагать оригинальные товары известных брендов со скидкой до 85 % от регулярной цены. Компания закупает продукцию напрямую у владельцев торговых марок или компаний, имеющих права на реализацию остатков продукции. Ассортимент формируется из моделей коллекций прошлых сезонов, товаров из шоурумов и подиумов.

Так говорит Википедия, но лично я вижу неизвестные бренды за высокую цену, возможно, я просто не разбираюсь в моде. Но мы тут не за этим, 11 лет назад в Familia появились продукты, сначала они не отличались от ассортимента обычных масс маркетов, но сейчас там представлены товары из разных стран, которые можно найти лишь на маркетплейсах.

Я посетила данный магазин и набрала интересных вкусностей, чтобы рассказать о них вам. Поехали!

Арахисовая паста: 179 рублей, 180 грамм

Лет 10 назад я впервые купила арахисовую пасту, вспоминая американские фильмы и мультики, где герои так смачно намазывают оранжевую массу на хлеб и аппетитно едят, я ждала от этой баночки невиданного вкуса, но получила жирную массу.

Это вторая покупка ореховой пасты в моей жизни. И теперь я ничего от неё не жду, я поняла её фишку, да, это всё та же жирная, плотная паста, которая обволакивает весь рот, но как же к месту здесь соль, крупинки, которой иногда попадаются. Продукт не однозначный, но раз уж купила, буду пробовать в него влюблиться.

Это только одна витрина с разными напитками, выбор огромный, я выбрала самый необычный. Кстати, на полках нет ценников, они наклеены на сам товар.

Напиток с черникой: 119 руб. 180 мл.

Мягкая упаковка с китайскими иероглифами и синей жидкостью внутри, что могло пойти не так? На вкус этот напиток ровно такой каким его передаёт картинка, приторный, сверх химический и черникой там и не пахнет. Пока не придумала для каких целей можно его купить, хотя есть идея, когда в кино (для кадра) нужно сделать вид что пьешь незамерзайку.

Брауни: 119 руб., 50 грамм

С "полезной" протеиновой продукцией сейчас есть полка в любом магазине, цены не радуют, раз продаётся, значит спрос есть. Продукт сделан в Санкт-Петербурге, мягкий, шоколадный, даже немного влажный, чувствуется протеин, сверху глазурь, а не шоколад, но не страшно. Мне брауни понравился, но цена не очень.

Ассортимент соусов впечатляет, экзотика в каждой бутылке, но я не могу пройти мимо майонеза.

Майонез со вкусом трюфеля: 119 руб, 265 грамм, Италия

Меня смутили условия хранения: вроде как майонез должен стоять в холодильнике. Смотрим на упаковку: срок хранения год, изготовлен соус в апреле, хранить до 20 градусов тепла, а после вскрытия — в холодильнике не больше 20 суток. Интересный квест. Во вкусе на первом месте уксус, добавили с лихвой, чтобы хранился дольше, но тут они попали в мои вкусовые предпочтения, потому что такой майонез мне по душе. А когда соус съеден, приходит стойкое послевкусие трюфелей. Продукт не для всех, но я влюбилась.

Кола: 119 рублей, 330 мл

Напиток оказался нашим российским, изготовленным в Химках. Он слабогазированный, но зато хороший ароматизатор ванили, не пожалели, в отличие от обычной колы/доброго. Но ничего нового или уникального вы не увидите, только можно охладиться, если брать бутылку из холодильника.

От ассортимента лапши разбегаются глаза: здесь тебе и пакетики, и коробочки, и саморазогревающийся рис, но это всё уже у меня было.

Соба с курицей и грибами 229 руб, Китай.

Такой вид лапши я ещё не пробовала: в одном пакетике — сушёные овощи, в другом — ароматное грибное масло. Пять минут — и готово. Вязкая и клейкая лапша взяла меня в плен, это очень непривычная консистенция для меня. Бульон насыщенный, с хорошим грибным вкусом, овощей совсем мало, зато лапши много. Рекомендую, своих денег стоит.

Набор "Сделай сам" 200 рублей.

"Не было печали — купила баба поросят". Уже по дороге домой я поняла, что это нужно ещё и "приготовить", а возиться с подобными наборами я не умею и не люблю. Ну раз уж купила... В коробке есть формочки, посыпка и четыре куска кондитерской глазури, которую нужно растопить в микроволновке или на водяной бане, залить в формочки и поставить в холодильник на 30 минут.

Вот такие обитатели Кунсткамеры у меня вышли. Кстати, каждый брусок глазури имеет не только свой цвет, но и вкус. Химических привкусов нет, всё вполне съедобно. Если вы или ваши дети за подобный досуг, то очень рекомендую.

В итоге могу посоветовать Familia не как магазин одежды, а для подборки вкусовых неожиданностей.

Всем большое спасибо за внимание!

Показать полностью 18
[моё] Лапша Фамилия Суп Обзор Мнение Длиннопост
267
3
Constrictor87

Soup&Go Creamy corn⁠⁠

2 месяца назад

Не совсем "Дошик", но выложу.

Суп быстрого приготовления от Ajinomoto.

Энергетическая ценность

Энергетическая ценность

Состав

Состав

Инструкция по приготовлению

Инструкция по приготовлению

Внутри 3 пакетика

Внутри 3 пакетика

Легкий запах кукурузы

Легкий запах кукурузы

Добавил воды по инструкции (150-200 мл)

Добавил воды по инструкции (150-200 мл)

У сухой смеси легкий запах кукурузы. После заварки кипятком суп получил кукурузный сладкий вкус. Я не любитель сладких супов, поэтому попытался улучшить вкус перцем чили и зеленым луком - лучше не стало. "Кремовостью", как на упаковке, и не пахло.

В общем, мне этой порции хватило. Ел без удовольствия, еще одной порции не захотелось. Любителям сладких супов, возможно, зайдет.

Показать полностью 8
[моё] Япония Суп Кукуруза Длиннопост
1
218
smehalka
smehalka

Прощайте, Олег!⁠⁠

2 месяца назад
Прощайте, Олег!

Источник- https://t.me/smehalka/10456

Показать полностью 1
Telegram (ссылка) Скриншот Отзыв Странный юмор Ответ Олег Бродячие собаки Суп
9
20
eda.64
eda.64

Острый суп с колбасками и фасолью⁠⁠

2 месяца назад

Согревающий, ароматный и невероятно сытный! Идеален для холодного вечера.

Острый суп с колбасками и фасолью

🍽 Ингредиенты:

· Колбаски охотничьи — 200 г

· Фасоль консервированная — 1 банка (400 г)

· Картофель — 3 шт.

· Лук — 1 шт.

· Морковь — 1 шт.

· Томатная паста — 2 ст. л.

· Чеснок — 2 зубчика

· Перец чили — по вкусу

· Бульон или вода — 1,5 л

· Соль, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Колбаски нарезать, обжарить с луком и морковью.

2️⃣ Добавить томатную пасту, тушить 2 минуты.

3️⃣ Залить бульоном, добавить нарезанный картофель. Варить 15 минут.

4️⃣ Добавить фасоль, чеснок и перец чили. Варить ещё 5 минут.

5️⃣ Подавать с зеленью.

✨ Почему это стоит попробовать?

· Острота и насыщенность вкуса

· Фасоль и колбаски делают суп сытным

· Готовится менее чем за 30 минут

НАШ ТГ КАНАЛ

Показать полностью 1
Мужская кулинария Суп Обед Telegram (ссылка)
6
47
Mishkan
Mishkan

Воскресный суп⁠⁠

2 месяца назад

Всем привет, с вами наша непостоянная рубрика - ты все делаешь не так "Воскресный суп".

Как пишут на картинка с сублимированными супами - "вариант сервировки"

Как пишут на картинка с сублимированными супами - "вариант сервировки"

Как всегда, любое начинание начинается с подготовки. И как обычно, когда нужен куриный бульон - его нет. Это легко исправимо, надо залезть в "вечную мерзлоту" и найти там пару суповых наборов. Обычно, когда курицу разделываю, оставляю остов и морозилку. А тут прям свезло, так свезло. Аж два окорочка плюсом - видать на черный день оставлял

С одной стороны мы видим курицу, которая питалась промышленным кормом и вторую, которая ела корм с красителями

С одной стороны мы видим курицу, которая питалась промышленным кормом и вторую, которая ела корм с красителями

Пятилитровая кастрюля, максимальный газ. До появления пены

Капучино

Капучино

Кипятить не надо, только кипеть начало, снимаем пену и ставим на средний огонь. Через пару часов, получаем бульон. У меня курица и часть бульона, уходят на куриную суп лапшу ребенка. А мы будем готовить свой суп.

Все по честному

Все по честному

Берем овощи и корнеплоды. Что добыли - то и ваше.

Было

Было

Стало

Стало

Пассировка и обжарка, вроде бы похожи, вкус концентрируется. Только сколько раз я видел, как пригоревшие овощи плавают, черными пятнами в супе. Некрасиво и невкусно.

Лук режу крупно

Лук режу крупно

Нарезка в суп, обычно идет одной фракции, если у вас все крупное - режем крупно. Если вы готовить условно суп со звездочками советский, режем мелко.

Слегка схватился лук - идет морковь, следом и перец

Слегка схватился лук - идет морковь, следом и перец

Картошку закидываем в бульон, ей варится надо чуть дольше. Как раз она будет готова, когда овощи подойдут к стадии приготовления

Капусточка - салат витаминка в сковородке

Капусточка - салат витаминка в сковородке

В этот момент я солю, все что есть в сковороде. И добавляю в сковородку половник бульона, желательно захватив немного жирку.

Из специй, нам понадобится тмин. Который почему то пропал с прилавков сетевых магазинов и когда он нужен - его нет. Я заказывал в метро - этой банки хватит до пенсии наверное.

Тмина много не кладите, небольшую горсточку.

Следом паприка копченая. Две ложки чайных. Можете чуть больше. Паприка тут градообразующее предприятие. Она даст нужны цвет и вкус бульону.

Вот цвет бульона

Вот цвет бульона

Накрываем сковороду крышкой. После того как овощи осели, добавляю помидоры в собственном соку. Они кусочками, можно было и обычных помидор добавить, но я их сьел.

Через минут двадцать, я все что было в сковороде, жанул в бульон с картофелем. Но что с мясом? Это же не овощной суп?

А вместо мяса у нас, хорошая краковская колбаса. Вот тут тонкий момент, если хорошей нет, лучше обойтись без нее, добавив какое либо мясо. Т.к. именно колбасой, можно испортить все. Жир вытопится с нее, а соевая масса будет как губка и отвратительной консистенции. Внимательно читайте состав. У меня вроде все ок - но эту колбасу я знаю и бывает, нет нет, просто так жру с хлебом.

рублей 350 вроде стоила

рублей 350 вроде стоила

Тут же подлетела мафия

Колбасу на той же сковороде, обжариваю слегка. Слегка! Предварительно порезав соломкой

Обязательно, несколько кусочков необходимо оставить круглых. Для красоты.

Все идет в кастрюлю.

Дай бог каждому, чтобы так все стояло, как эта ложка

Дай бог каждому, чтобы так все стояло, как эта ложка

Я люблю этот суп с кинзой, т.к. тут и помидоры и паприка. Мне кажется они дополняют друг друга. Но если кинза воняет клопами - петрушка тут тоже самый раз.

Суп получился пряный, чуть чуть острый от паприки. Овощи дают свой вкус, а колбаса лишь его дополняет. Самое то, для начала осени. Готовьте супы.

Показать полностью 19
[моё] Мужская кулинария Суп Еда Длиннопост
17
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии