Протеин занимает лидирующую позицию на полках спортивного питания, поэтому многие задумываются о нем.
✅ Протеин - это ферментированный белок и главное его предназначение - помочь человеку набирать норму по белку.
Белок содержится в мясе, яйцах, рыбе, молочных продуктах и в растительных.
Протеин также, подразделяется на сывороточный, казеин, яичный и растительный.
✅ Ну я бы разделил протеин на две группы:
- полученный из животного белка;
- полученный из растительного белка.
➡️ Вся разница в аминокислотном составе.
Растительный белок имеет неполноценный аминокислотный состав, по сравнению с животным.
Протеин из животного белка практически ни чем на отличается друг от друга, самый распространенный - сывороточный белок, полученный из молочных продуктов.
✅ Обычно на упаковке такого протеина имеется надпись Whey - что и означает, сыворотка.
Если вы не веган, то рекомендую остановиться на данном варианте, потому что он имеет все нужные аминокислоты и адекватный ценник (поэтому и является самым популярным).
➡️ Также вы можете встретить надписи: изолят, концентрат, анаболик и т.д.
Производители играют с составом, добавляют углеводы, БЦА, креатин.
✅ Изолят считается более очищенным, чем концентрат, а гидролизат является самой очищенной формулой протеина, но встречается редко.
Я использую, в основном, концентрат сывороточного белка, иногда беру изолят, но всегда обращаю внимание на процент белка, чтобы его было не ниже 75% и не было добавлено креатина.
Потому что процент содержания белка определяют по концентрации азота, а креатин также имеет азот в составе и производители часто добавляют креатин, чтобы увеличить концентрацию азота и получить по анализу больший процент белка и такое чаще встречается у изолята, как вы понимаете- это обман.
✅ Изолят дороже, поэтому и применяют такие махинации. Креатин это неплохо, но это не белок. Концентрат будет оптимальным вариантом по цене и качеству.
➡️ Нужен ли вам протеин?
Каждый решает сам, с ним вы хотя бы точно будете получать белка, поэтому я никогда от него не отговариваю. Но уметь набирать норму едой - ценный навык.
Напомню, что норма для здорового человека 1,2г на кг массы тела, для тренирующихся и худеющих эти значения будут увеличиваться в зависимости от цели.
Текст проекта: Body_Control1.0