Вино соблазна...термин или пошлость?
«Вино соблазна» – это не красивая фигура речи и не весенняя игра воспаленной фантазии, а один из дегустационных терминов старой школы. «Старой» – потому что после массовых разоблачений харасмента говорить о технике соблазна вслух как-то побаиваются.
Начнем с технического определения «вин соблазна». Этим выражением («vins de seduction») во французской дегустационной терминологии было принято называть вина, не довлеющие спиртуозностью, с приятным, свежим, плодовым ароматом и гармоничным сложением вкуса – не слишком кислотные белые и красные с нежным танином.
Например, розовое шампанское, prosecco или «blanc des blanc» – шампанское из сорта шардоне, которое отличается особенной нежностью и утонченностью стиля. К винам соблазна также относят легкие белые вина, выдержанные в дубовых бочках или красное, но не слишком танинное вино.
Рекомендации по выбору "вина соблазна" читай тут