Рыба возрастом 52 миллиона лет
В формации Грин-Ривер в Вайоминге обнаружена рыба возрастом 52 миллиона лет
tg: Научный Абсурд
Ответ на пост «ВОПРОСЫ НА КОТОРЫЕ ТЫ ТАК И НЕ УЗНАЛ ОТВЕТ (1)»
1. Соль в морской воде
Морская вода солёная благодаря солям, растворённым в ней. Основными компонентами этой соли являются хлорид натрия (обычная поваренная соль) и различные минеральные соли, такие как магний, кальций, калий и другие. Эти соли попадают в океан через эрозию горных пород и вулканическую деятельность, а также с реками, которые несут с собой растворённые минералы с суши.
2. Осмотическое давление и рыбы
Теперь, когда мы знаем, откуда берётся соль в воде, давайте разберёмся, почему рыбы в этой солёной воде не солёные. Всё дело в удивительных адаптациях, которые позволяют морским существам выживать и процветать в таких условиях.
Осморегуляция: Рыбы обладают осморегуляционными механизмами, которые помогают им контролировать баланс соли и воды в своём организме. Осморегуляция позволяет рыбам поддерживать нужное соотношение солей и воды внутри своих клеток, несмотря на высокое содержание соли в окружающей воде.
Почки и жабры: Морские рыбы пьют солёную воду и затем выводят излишки соли через специальные клетки в жабрах и через почки. Эти органы активно работают, чтобы предотвратить накопление соли и обезвоживание организма. Пресноводные рыбы, наоборот, не пьют воду, а поглощают её через кожу и жабры, выводя избыток воды.
Клеточные мембраны: Клеточные мембраны рыб являются полупроницаемыми, что позволяет воде проходить через них, но ограничивает прохождение солей. Это помогает рыбе сохранять правильный водно-солевой баланс.
3. Почему рыбы не солёные на вкус?
Итак, рыбы в море не становятся солёными по ряду причин:
Баланс соли и воды: Рыбы активно регулируют содержание соли в своём теле, не позволяя ей накапливаться до уровня, при котором они стали бы "солёными".
Биологические барьеры: Клеточные мембраны и специализированные клетки в органах рыб эффективно удерживают соль снаружи и сохраняют внутреннюю среду относительно постоянной.
Обмен веществ: Постоянный обмен веществ и экскреция солей через почки и жабры обеспечивают необходимое выведение излишков соли.
Несмотря на то, что морская вода солёная, рыбы в ней остаются не солёными благодаря удивительным адаптациям и биологическим процессам, которые регулируют водно-солевой баланс в их организмах. Морская жизнь — это прекрасный пример того, как природа находит способы выживания и процветания в самых разных условиях.
Теперь, когда вы будете наслаждаться вкусной рыбой, вы можете с гордостью рассказывать, почему она не солёная, несмотря на то, что плавает в солёной воде.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
ВОПРОСЫ НА КОТОРЫЕ ТЫ ТАК И НЕ УЗНАЛ ОТВЕТ (1)
Почему вода в море соленая, а рыбы в ней не соленые?
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Запечённая лакедра (желтохвост) с жареным редисом
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2024/06/22/10/1719078643166534693.jpg)
![](https://cs15.pikabu.ru/post_img/2024/06/22/10/1719078651197021665.jpg)
Рыбу замариновал в соусе из мисо пасты и запечённого болгарского перца. Рыба благодаря этому маринаду усилила свой вкус в разы. Мясо получилось нежным и сочным. Подал блюдо с запечённым редисом
Ингредиенты:
Перечная паста:
Запечённый болгарский перец – 1 шт.
Мисо паста – 1 ст.л.
Мёд – 1 ст.л.
Перец – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Острый соус – 1 ч.л.
Яблочный уксус – 1 ст.л.
Вода – 1/3 стакана
Рыба:
Лакедра – 1 кг.
Маринад:
Перечная паста – вся
Сухой лук – 1 ч.л.
Чеснок – 2 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Гарнир:
Имбирь – 10 г.
Чеснок – 5 зубчиков
Редис – 250 гр.
Вода – 200 мл
Сухой имбирь – 2 щепотки
Устричный соус – 2 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Зеленый лук – 20 гр.
Кинза – 5 гр.
Приготовление:
Измельчаем ингредиенты для перечной пасты в блендере:
Запечённый болгарский перец – 1 шт.,Мисо паста – 1 ст.л.,Мёд – 1 ст.л. ,Перец – 1 ч.л.,Соль – 1 ч.л.,Яблочный уксус – 1 ст.л., Острый соус – 1 ч.л.
В блендер к овощам добавляем воды, измельчаем в однородную массу
Процеживаем пасту через сито
Откладываем миску с пастой в сторону, она потребуется позже
Моем, потрошим рыбу
Лакедра – 1 кг.
Филируем рыбу на филе, перекладываем в гастроемкость
Заливаем рыбу маринадом, перемешиваем. Маринуем 30 минут
Перечная паста – вся ,Сухой лук – 1 ч.л.,Чеснок – 2 ч.л.,Соевый соус – 2 ст.л.
Запекаем рыбу 15 минут при 220 градусах
Переходим к гарниру. Разогреваем скороду, измельчаем имбирь и чеснок. Обжариваем 2 минуты на среднем огне
Имбирь – 10 г.,Чеснок – 5 зубчиков
Моем редис, разрезаем по полам. Добавляем в скороду к чесноку, обжариваем редис до золотистой корочки
Редис – 250 гр.
К редису добавляем воды, томим 10 минут
Вода – 200 мл, Сухой имбирь – 2 щепотки
В сковороду добавляем устричный и соевый соус, перемешиваем
Устричный соус – 2 ст.л.,Соевый соус – 1 ст.л.
Мелко нарезаем лук и кинзу. Добавляем к редису, готовим ещё 2 минуты
Зеленый лук – 20 гр.,Кинза – 5 гр