Какие десерты готовят на Новый год в других странах?
Новый год — это радость, семья и традиции. Мы привыкли к оливье и селёдке под шубой, но десерты часто остаются на втором плане. А ведь по всему миру культуры отмечают начало года сладостями, которые символизируют процветание, счастье и новые начинания.
Мы собрали для вас семь знаковых десертов со всего мира. Каждый из них отражает традиции и вкусы своей страны, делая их идеальным дополнением к празднику. Если ищете вдохновение или хотите попробовать что-то новое, эти десерты подарят особенные впечатления.
1. Моти, Япония
Моти — неотъемлемая часть празднования Нового года в Японии. Этот липкий рисовый пирожок с мягкой текстурой традиционно употребляют во время праздника Осёгацу. Моти символизирует здоровье и долголетие в наступающем году.
Его едят в чистом виде, добавляют в супы, такие как одзони, или наполняют сладкой пастой из фасоли, создавая десерт дайфуку. Приготовление моти само по себе становится событием: семьи собираются для участия в мотицуки — традиционном процессе измельчения риса. Простота и символичность моти делают его любимым десертом в Японии.
2. Василопита, Греция
В Греции василопита — это не просто десерт, а важная новогодняя традиция. Этот сладкий хлеб или пирог, часто с ароматом апельсина или лимона, выпекают с монеткой внутри.
Семьи разрезают пирог в полночь, и считается, что тому, кто найдёт монетку, улыбнётся удача в следующем году. Василопита посвящена Святому Василию и символизирует процветание и благословение. Её золотистая корочка и воздушная текстура делают василопиту не только вкусной, но и символичной, объединяя семьи за праздничным столом.
3. Бейгли, Венгрия
Венгерский бейгли — это богатая выпечка с начинкой из мака или грецких орехов, традиционных символов богатства и плодородия. Скрученный в рулет и запечённый до золотистого цвета, бейгли поражает изысканной спиральной текстурой, показывающей мастерство приготовления.
Его часто готовят в больших количествах для новогодних праздников. Нежно-сладкий вкус бейгли идеально сочетается с кофе или чаем. Связь этого десерта с изобилием и семейными традициями делает его любимым лакомством в Венгрии.
4. Гулаб Джамун, Индия
Гулаб джамун — один из самых популярных десертов на Новый год в Индии. Эти мягкие жареные шарики из молока пропитываются ароматным сиропом с розовой водой и кардамоном.
Название десерта переводится как «розовая ягода», что отражает его нежный цветочный вкус. Гулаб джамун подают на праздниках как символ счастья и удовольствия. Теплота сиропа и насыщенность текстуры делают этот десерт одновременно уютным и праздничным.
5. Туррон, Испания
Испанский туррон — это праздничный десерт, приготовленный из миндаля и мёда. Это лакомство, похожее на нуга, бывает двух основных видов: туррон дуро (хрустящий) и туррон бландо (мягкий и жевательный).
Туррон, вдохновлённый мавританской кухней, становится неотъемлемой частью праздников, особенно на Новый год. Его ореховая сладость и простота приготовления делают его универсальным десертом для семейных застолий, отражая богатое кулинарное наследие Испании.
6. Павлова, Новая Зеландия
Названный в честь русской балерины Анны Павловой, этот десерт представляет собой воздушное безе с кремом и свежими фруктами, такими как киви и клубника. Павлова — это лёгкий, но насыщенный десерт, идеально подходящий для летних праздников в Южном полушарии.
В Новой Зеландии семьи часто подают его как центральное блюдо на новогоднем застолье. Хрустящая корочка и мягкий, словно зефир, центр создают приятный контраст, воплощая дух свежести и праздника.
7. Бибингка, Филиппины
Бибингка — традиционный филиппинский десерт, популярный во время праздников и на Новый год. Его готовят из рисовой муки, кокосового молока и сахара, запекают на банановых листьях, что придаёт особый аромат и вкус.
Сверху бибингку украшают солёным яйцом и сыром, создавая баланс между сладким и солёным. Десерт часто подают горячим, прямо из печи, вместе с горячим шоколадом или кофе. Для филиппинцев бибингка символизирует единство и праздничный дух, который дарит тепло в кругу близких.
Кстати, если планируете новогодние путешествия и нужно где-то оставить вещи, наш сервис Qeepl поможет найти камеру хранения рядом с вами. Подписывайтесь на наш Telegram-канал @qeepl_storage, где мы делимся полезными советами для путешественников. А по промокоду ПИКАБУ15 вы получите скидку 15% на первое бронирование!
10 отелей для любителей бани и спа в Московской и Ленинградской областях
В конце года как никогда хочется сбросить рабочее напряжение. Собрали 10 отелей, где вы вновь почувствуете себя бодрыми, свежими и готовыми к новым задачам 2026 года.
Московская область
Где: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Верховье, территория База отдыха Сосновый городок, 1
Стоимость за ночь на двоих: от 11 300 рублей
Pine River — это 600 гектаров русской природы, тишина и множество вариантов отдыха. Ловите дзен на конных прогулках, забывайте о проблемах в гончарной мастерской или кайфуйте от скорости на речных порогах на сплавах. А если хотите уединиться — то почему бы не сделать это во всесезонном бассейне под открытым небом: вдыхайте хвойный аромат, считайте звезды и релаксируйте на фоне природы.
Где: Мытищи, деревня Ларево, Хвойная улица, 26/11
Стоимость за ночь на двоих: от 11 900 рублей
Всего 20 километров от МКАД — и вы забываете про шумную столицу и погружайтесь в мир релакса на фоне красот местной природы. Для гостей работают 25-метровый бассейн, тренажерный зал, фито-бар, хамам, римская парная и травяная баня. Доступны спа-программы, аюрведическое направление оздоровления, талассотерапия и косметологические процедуры.
Где: Москва, район Коммунарка, деревня Картмазово, Киевская улица, 4
Стоимость за ночь на двоих: от 3 200 рублей
Внуково Вилладж — это курортно-развлекательный комплекс на пересечении границ старой и новой Москвы. Это место для тех, кто любит роскошь, ведь интерьеры здесь, действительно, королевские. Вас ждут просторная территория, продуманная концепция отдыха для всей семьи, бассейн и зона спа. Богатый выбор массажных программ, оздоровительных-процедур и три вида саун: финская, солевая и инфракрасная.
Где: округ Истра, деревня Кострово, 1
Стоимость за ночь на двоих: от 14 400 рублей
Идеальное место для семейного релакса вдали от шумной цивилизации. Расслабьтесь в сауне, а затем попробуйте балийский массаж. Или после занятий в современном тренажерном зале воздайте должное своему телу и попарьтесь в баньке-бочке. А еще в отеле можно заняться рыбалкой и верховой ездой, погонять на квадроциклах и пообщаться с милыми животными.
Отелей много, а времени искать лучшие нет? Выбирайте направление в экспертной подборке от Яндекс Путешествий и бронируйте топовые варианты по привлекательным ценам.
Где: Москва, Международное шоссе, 28Б, стр. 5
Стоимость за ночь на двоих: от 15 000 рублей
Шикарный отдых с невероятными видами и великолепным сервисом. 5-звездочный отель расположен рядом с большим лесным массивом в 10 километрах от столицы. Внутри: комфортные номера, хорошая инфраструктура и широкий выбор уходовых программ — от тайского спа до обертывания, от парафинотерапии до косметологии.
Где: городской округ Химки, деревня Брехово, территория Отель Тропикана, 1
Стоимость за ночь на двоих: от 5 000 рублей
Сочетание демократичной цены, хорошего сервиса и инфраструктуры для отдыха с детьми. И, конечно, аквацентр, а в нем — шесть русских бань, хамам, бассейны для взрослых и детей, талассотерапия, бальнеотерапия, массажи, безинъекционная мезотерапия и эстетическая косметология.
Где: Рузский муниципальный округ, деревня Овсяники, 111, стр. 1
Стоимость за ночь на двоих: от 34 800 рублей
Уникальный загородный отель с потрясающими видами на Рузское водохранилище. Проживание в таунхаусах и премиум-коттеджах, ресторан с блюдами из фермерских продуктов и гастропавильон с печью на открытом воздухе. Зарядитесь предновогодним настроением в спа-комплексе: вас ждут традиционная русская баня с вениками и купелью, финская сауна и бассейном с панорамным видом на окрестности.
Ленинградская область
Где: Выборгский район, Приморское городское поселение, территория Высокинская, Морской проезд, 1
Стоимость за ночь на двоих: от 16 300 рублей
Отель в окружении векового соснового леса на берегу Финского залива. Идеальное место для тех, кто предпочитает настраиваться на новый год в тишине. Кроме собственного ресторанного комплекса работает спа-зона с семейной сауной, японской купелью фурако и хамамом.
Где: Приозерский район, Петровское сельское поселение, территория Ягодная Вилла, 1
Стоимость за ночь на двоих: от 12 400 рублей
Уединенный отдых в сосновом лесу для тех, кто хочет устроить себе полную перезагрузку. Попробуйте блюда северной кухни с видом на заснеженный бор или попарьтесь в настоящей русской бане. А после — устройте заплыв в шикарном 25-метровом бассейне с теплой водой.
Где: Приозерский район, Ромашкинское сельское поселение, поселок Лосево, Прибрежная улица, 1
Стоимость за ночь на двоих: от 20 300 рублей
Загородный клуб на левом берегу реки Вуокса, недалеко от Лосевских порогов. Приезжайте сюда с детьми, чтобы напитаться лесным духом, очистить тело и душу в бане или расслабиться в руках опытных массажистов и косметологов.
Роскошный отдых — это не траты, а инвестиции в свое здоровье и настроение. Бронируйте лучшие отели из лучших вместе с экспертной подборкой от Яндекс Путешествий. Какую бы точку на карте вы не выбрали, мы найдем место для вашей идеальной перезагрузки.
Реклама ООО «Яндекс Вертикали» 3+, ИНН: 7704340327
Поездка за город
Автор: mukakin
Katsuragi Ace, Mr. C.B., Sirius Symboli, Symboli Rudolph, Maruzensky & Mejiro Ramonu.
Я застряла в аэропорту с незнакомкой. А потом поехала к ней домой в Непал
Пикабу, привет! Хочу рассказать историю, которая началась с незапланированной задержки рейса и закончилась ужином в настоящей непальской семье. Это тот случай, когда случайное знакомство превратилось в самое яркое путешествие в жизни.
Как все начиналось
Мы познакомились с Биной в аэропорту, когда наш рейс задержали. Две незнакомки из разных культур, связанные стрессовой ситуацией. И вот спустя время я еду к ней в гости в Катманду!
Лайфхак: такси в Непале заказывают через приложение, но нужна карта зарубежного банка — наши не работают.
Жизнь простых непальцев: что скрывается за дверями обычного дома
Когда я попала в дом Бины, меня ждал культурный шок:
Комната — скромно, но уютно: кровать, рабочий стол, шкаф
Туалет — отдельный, не в комнате
Гостеприимство — на высшем уровне!
Меня встретила вся семья, включая маму Бины. Мне предложили традиционный lemon tea с необычной добавкой — чем-то напоминающей слоеное тесто. Честно? На любителя. Но трогательнее всего было, когда мама Бины намазала мне на хлеб специальную пасту — жест заботы, который тронул до слез.
Кулинарный шок: едим как местные
На ужин приготовили далбат — основное блюдо непальцев. И вот сюрприз: его едят руками! Пришлось забыть все правила этикета и погружаться в культуру с головой.
Вердикт: домашняя еда в Непале невероятна! Даже простая паста здесь имеет особый вкус — очень острая, но после нее хочется летать.
Неожиданные повороты: меня переодели и подарили шарф
Семья Бины решила показать мне традиционную одежду. Надевала впервые — ощущения непередаваемые! А в подарок я получила настоящий непальский шарф.
Вывод: непальцы — самый добрый и открытый народ, который я встречала. Они готовы отдать последнее, чтобы гостю было хорошо.
Эпилог: багаж потерялся, но это не беда
После Непала меня ждала Африка и восхождение на Килиманджаро. Но по прилету оказалось, что мой багаж потерялся. 2 чемодана просто исчезли!
Оставила запрос в аэропорту, надеюсь, найдут. А пока живу в отеле с бассейном, но без купальника — он в том самом багаже. Ирония судьбы!
Хорошие новости: багаж нашелся! Его обещали привезти в отель.
Успела даже сделать африканские косички за 2500 рублей — в России такая услуга стоит значительно дороже.
Что в итоге?
Путешествия — это не про отели и экскурсии. Это про людей, которые встречаются на пути. Случайное знакомство в аэропорту подарило мне:
Знакомство с настоящей непальской семьей
Умение есть руками без стеснения
Традиционное платье и шарф в подарок
Веру в человеческую доброту
А вы бы поехали в гости к случайному попутчику из другой страны? Делитесь в комментариях своими неожиданными travel-историями!
P.S. Следующее видео — восхождение на Килиманджаро! Следите за обновлениями 😊
Теги для продвижения:
#Непал #путешествия #личныйопыт #Катманду #традиции #гостеприимство #аэропорт #приключения #культура #восхождение
Финальные 18-е соревнования сезона 2026. WC Spartan Race Abu Dhabi
Итак, одной из главных целей на гонку было просто добежать, поэтому я начал очень плавно, дал себе 10 минут на разогрев и послушать организм, а главное — ногу. План был бежать в третьей зоне на пульсе не выше 160; на препятствиях пульс не интересовал.
Сама трасса — это просто пустыня. Я думаю, все видели кадры, где багги скачут по барханам и зарываются в песок — вот это оно. Прямых участков просто нет: вверх 100 метров, вниз 100 метров, вверх 50 метров, вниз 50 метров. Песок мелкий, очень мелкий. Итак, через 10 минут понимаю, что на спусках нога немного побаливает; по прямой и на подъемах всё нормально. Решаю, что буду бежать 10 км очень аккуратно, понимая, что если хоть раз подверну ногу — всё это будет финал. Через 30 минут пью первый гель, запиваю водой с солью и бегу дальше. План был пить гели каждые 30 минут, а ближе к концу немного сократить до 20-25 минут. Воды на трассе было много — и теплой, и ледяной, поэтому на каждом пункте бутылочку распределял так: половину выпить, половину на голову.
На первом рукоходе, совершенно простом, увидел, что много участников побежало штрафной круг, что меня сильно удивило. Препятствия разбросаны хаотично: где-то сразу 2-3, где-то пауза 1-2 км — тут всё как мы любим. Очень много разных переносок, кантований и перетаскиваний тяжестей; я думаю, процентов 30 на это выделили точно. Опишу одно препятствие, которое мне запомнилось: берем мешок с песком весом 25-30 кг по ощущениям, бежим по барханам метров 400, кидаем этот мешок в сани с грузом, тащим сани в одну сторону, потом обратно — метров по 20 — и бежим/идем дальше метров 400.
Где-то через час появилась ещё одна проблема: я понял, что мои супер-кроссовки начали набирать песок. Если до этого я бежал и кайфовал от их поведения на песке, то тут начались проблемы. У меня был выбор: бежать в этих Hoka Tecton X3 или Asics, на которые можно нацепить специальные гамаши от песка. У меня всё это было; мне нужно было просто выбрать перед стартом, и я выбрал Hoka. Песок набился впереди кроссовка у пальцев ног, уплотнился; это давило на пальцы и создавало дискомфорт. Я бежал и думал: что делать — тормозить и вытрясать песок или бежать дальше? Если даже я остановлюсь и потеряю пару минут, потом через час опять история повторится. Поэтому я решил бежать так, пока не станет совсем неудобно.
Солнце ко второму часу начинает сильно печь. Я в норме. Барханы сменяются совсем крутыми подъемами, в которые забежать не получится: ползёшь с руками и ногами, сползая вниз — шаг вперёд, полшага назад. Опять переноски, рукоходы, пролезть под колючей проволокой, в том числе и в бархан — народ тормозит и немного замедляет меня. Очень много русских: везде видишь знакомые бренды и слышна русская речь в перемешку с английской.
Больше половины трассы позади. Что мы имеем? Нога на спусках болит, и я просто не могу бежать спуски быстро, хотя очень люблю это и главное — умею. В подъемах всё идёт отлично; я даже обгоняю многих — чего специально стараюсь никогда не делать. Понимаю, что сильно теряю на спусках, но ничего с этим не могу поделать; даже пробую бежать быстрее, но нога просто «не заряжает» нормально ступню. По пульсу работа идёт отлично; даже не дорабатываю на спусках — естественно. Жара не напрягает, но вот полные кроссовки песка и увеличившийся за счёт этого вес немного тормозит.
Понять, какой ты бежишь, невозможно: все выглядят примерно одинаково в диапазоне 30-50 лет; по номерам тоже не запомнить. Близится финиш; правда по часам обещали 21 км, но уже понимаю, что будет больше. Где-то на 19 км спустя примерно 3 часа моё любимое препятствие — перенос шара почти весом с меня. Я вспоминаю, как еле перенёс его в Таиланде на чемпионате Азии; и тут на первой же попытке у меня просто свело все мышцы ног сразу. Не задумываясь, побежал штрафной круг — это было 100% правильное решение; он занял минуту не больше. Солнце сильно жарит; надеваю футболку, чтобы не сгореть.
Подбегаю к финальным препятствиям. Из интересного — это копье, за которое штраф 50 берпи. Думаю, минус 2-3 минуты по времени и длинный, но простой рукоход. Рукоход даже не заметил, копье попало в бортик — на столько на тоненького, но попал! Финиш, прыгаю через огонь...
22,5 км и 1100 метров набора пройдены. Эмоции сразу записал, есть в видео.
Итоги:
На все ушло 3 часа 35 минут.
Финишировал — да.
Реализовал текущую форму — да, процентов на 90 или 70 процентов от пиковой.
Акклиматизация и питание — 10 из 10, отлично: никаких проблем ни до, ни во время, ни после. 5 дней в жарком климате+ тепловые тренировки за 3 недели.
Подводка провалена, думаю, на 30-40 процентов: не получилось сделать никаких скоростных работ за 5 недель, а это сильно влияет на форму.
Кроссовки подвели, нужен сетап с гамашами и Asics, или есть модель Salomon; в них, кстати, бежало процентов 40.
Готовность к длинным гонкам с наборами, думаю, 8 из 10. Спасибо за это Кэмпу и Митяевым, а также прошлым 30 км на трейле.
Результат: 5 место в своей категории, 42 из 373 или в 11 процентах лучших. 4 минуты до 4 места и 18 минут до 3 места. Считаю это немного, и если немного пофантазировать, то я уверен: с нормальной защитой от песка, с нормальной подводкой и без травм я бы точно был близко к тумбочке. А также 18 стартов за сезон — это очень много; нужно сокращать, тогда получится поднять качество и уменьшить риск травм.
Выходит, что главная цель года провалена, и есть все шансы через год в пустыне Al Wathba увидеть нового меня, который учтет все ошибки, наберется терпения и удачи и покорит эту трассу, обогнав наглецов.
И финально: я думаю, что из всех гонок, которые я бегал, эта входит в топ-3 самых сложных. Тройка без приоритета выглядит так: Bison Race в Силичах в Беларуси, Race Nation 2025 в Казахстане и Spartan Race чемпионат мира в Абу-Даби.


































