Весна!!!

Фото пост про очередной плов.

Рецепт такой же как в предыдущих постах, все легко получается в толстостенной алюминиевой кастрюле

P.S. Ответы на комментарии специалистов:)

Рис проварен и полностью готов. При этом я не заливаю его водой, он варится паром, хватает воды на которой варилась морковка. Нижний слой немного цепляет из зирвака жир и цвет потемнее, верхний слой вообще не касается зирвака и светлее. Перемешиваю рис в процессе варки два раза, в финале получается вот такой разноцветный рис.

Часть моркови слегка зажаривалась до заливания водой, но могу и не жарить, желтая морковь не так разваривается, как красная.

Лука не много, а скорее мало, одна луковица.

Плов на полтора килограмма риса.

Полный состав: масло, рис, говядина, лук, желтая морковь, нухат, изюм , барбарис, чеснок, полугорький перец в стручках, зира, молотый перец, соль, и все.

1. Наличие знакомых в СНТ вообще не показатель их информированности о делах СНТ. Сам так покупал дачу, с ориентиром на знакомых. У них участок с краю СНТ, взнос раз в год платили и голову не грели что да как. А я на второй год в правление СНТ вошел и оказалось что не все так красочно как хотелось.

2. Все зависит от размеров СНТ, но если там от200 участков, то знает он максимум половину. Даи по большому счету ему фиолетово на всех пока взносы платят и мозга не епут.

3. Зачем на просмотр приходить с поддержкой?))) Наоборот это только добавит нервяка, особенно если решите покупать и будите пробовать торговаться. Прелесть дач в том, что их можно рассмотреть из-за забора для первого впечатления. А потом спокойно пообщаться с собственником.

4. Главное на даче: подъездные пути и место парковки, электричество и его качество (хотя бы 200В), наличие воды, кто соседи, охрана и общая крименогенная обстанока. Остальное все решаемо если голова на месте и прямые руки.

5. Если у вас заброшки с разных сторон, то у вас проблема с пожарной безопасностью - это раз. И второе - завтра участок купят какие-нибудь алкаши, любители громкой музыки и шашлыков и ваше райское место превратиться в ад. Лучше сразу знать кто соседи.

6. На основной дороге машины, а в глубине СНТ вы будите весь сезон мучаться с выездом. Как правило дороги внутри СНТ заужены. Меня порой бомбит от этого, ну на кой вам захватывать на 1 метр участок дороги, сцука, под картошку.

7. Прежде чем покупать, покатайтесь по разным СНТ и сравните. У меня соседи купили 5 соток с деревянным домиком за 750к рублей, а годом позже за 900к рублей продался второй соседний домик, но кирпичный и на 8 сотках. Общаться нужно не с председателем, а с самими людьми кто живет в том месте. Так можно найти интересные варианты о которых председатель может узнать только по факту смены собственника.

8. С председателем лучше дружить и ему помогать, если он конечно адекватный.