Теперь готовлю только так! ПОТРЯСАЮЩЕ Вкусный ПИРОГ для Праздничного Стола!
Этот пирог настолько вкусный, что он стал моим фаворитом! Его можно готовить не только на праздничный стол, но и на повседневный. Готовится просто и быстро, справится любая хозяйка. Просто нарежте овощи и колбасу, замесите дрожжевое тесто и в скором времени праздничный пирог будет на вашем столе.
Ингредиенты:
сухие дрожжи - 2 ч.л
сахар - 1 ст.л
теплая вода - 250 мл
соль - щепотку
оливковое масло - 1 ст.л
мука - 370-380 гр
Начинка:
колбаса - 145 гр
сыр - 180 гр
сладкий перец -1 шт
помидоры - 1-2 шт
маслины - 30 гр
кетчуп - 1 ст.л
майонез - 1 ст.л
смазать взбитым яйцом
Способ приготовления:
В теплую воду высыпаем сухие дрожжи , соль, сахар, перемешать и оставить на 10 минут. В подошедшую опару вливаем оливковое масло,перемешать. Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Пока тесто стоит, нарезаем небольшими кубиками помидор, сладкий перец, колбасу и натираем на крупной терке сыр, в отдельной емкости соединяем кетчуп и майонез.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и руками растягиваем в тонкий пласт. Полученным соусом смазываем тесто по круку, сверху по кругу выкладываем колбасу, перец, помидоры, оливки, сыр и накрываем краями теста.
Центр делим на 8 частей и оборачиваем тесто, края прячим под тесто.
Верх пиццы смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.
Готовую пиццу нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/
Лакомство к чаю за 5 минут! Бесподобный медовый ПИРОГ на кефире! Просто и очень ВКУСНО!
Бесподобный и очень вкусный медовый пирог на кефире. Сладкая выпечка, которая готовится очень быстро и просто, буквально за 5 минут, все смешала и в духовку. Пирог получается пышный и очень мягкий, вашим родным он обязательно понравится, да и вам будет по душе такая быстрая выпечка, так как сэкономите кучу времени и сил.
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
мёд - 120 мл
кефир - 120 мл
сода - 1 ч.л
соль - щепотку
мука - 160 гр
грецкие орехи - 100 гр
Заливка:
сахарная пудра - 2 ст.л
лимонный сок - 0.5-1 ст.л
Способ приготовления:
В глубокую миску вбиваем яйца, выливаем мёд и хорошо взбить венчиком.
Вливаем в яично-медовую массу выливаем кефир, перемешать. Высыпаем муку, соду перемешать и тесто готово. В самом конце высыпаем измельченные грецкие орехи, перемешать.
Форму диаметром 18 см , дно застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разровнять. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут. Готовый пирог перекладываем на блюдо и пожеланию можно добавить пирогу кислинки. В сахарную пудру выливаем лимонный сок, перемешать и поливаем верх пирога.
Нарезаем готовый пирог и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/
Беру 3 яблока и готовлю Обалденное лакомство к чаю! Яблочный ПИРОГ от которого сложно оторваться!
В осеннюю пору, как никогда хочется яблоки, по этому и готовить сегодня мы будем из яблок. Нежнейший яблочный пирог к чаю, намного вкуснее чем шарлотка. Рецепт очень простой; замешиваем тесто и нарезаем яблоки, перемешиваем и посыпаем крошкой. Этот пирог с яблоками, приготовит даже ленивый, не потратив на это кучу времмени.
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
сахар - 120 гр
соль - щепотку
ванильный сахар - 10 гр
кефир - 140 мл
сливочное масло - 70 гр
мука - 250 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
яблоки - 3 шт
Крошка:
сливочное масло - 30 гр
сахар - 2 ст.л
мука - 3 ст.л
Способ приготовления:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, перемешать венчиком до однородной массы.
Вливаем кефир, растопленное сливочное масло, перемешать. Высыпаем муку, разрыхлитель, перемешать и у нас должно получиться тесто,похожее на густую кашу.
Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем на небольшие кусочки. Нарезанные яблоки высыпаем в тесто, перемешать и выкладываем в форму диаметром 22 см, смазанную растительным маслом. Приготовим крошку, в другую емкость высыпаем муку, сахар,добавляем холодное сливочное масло и перетереть в мелкую крошку.
Полученной крошкой посыпаем верх пирога, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут.
Готовый пирог достаем из формы, нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/
Ссора из-за пирога
Как-то сын стал настойчиво у меня просить пирог с грибами: Хочу, хочу, хочу.
В итоге, решила его порадовать. С вечера замесила тесто, утром рано он ушёл, а я принялась за приготовления. Испекла пирог с грибами и картошкой, да на сливках. Чудо просто!
Разрезала его аккуратно, сложила в контейнер и отправилась в спорт-клуб, где договорились с сыном встретиться. И встретились!
Он пришёл с другом, поплавали в бассейне, побулькались в джакузи, погрелись в хамаме. Далее пошли в душ. После чего я вернулась опять в бассейн, а ни сына, ни его друга там нет. Плаваю, плаваю, а их нет. Пошла в хамам, там их тоже нет. Поднялась в раздевалку, достала телефон, звоню сыну:
- Ты где?
- Ушёл.
- А почему пирог не забрал?
- Я тебя 20 минут ждал наверху!
- А я откуда знала, что ты ушёл? Я обратно в бассейн пошла!
- А я всегда после хамама – ухожу.
- А я откуда должна это знать?!
Так обидно мне стало. Пекла пирог, старалась. Знала, что до вечера сын после спорт-клуба засидится у друга, вот, думала, мальчики и пообедают моим пирогом. А он просто взял и ушёл, не предупредив меня, не забрав пирог.
Говорю ему:
- Знаешь что? Не приходи сегодня ночевать. Не хочу тебя после этого видеть!
Скинула разговор и сижу в раздевалке на скамейке, реву. Холодно! Вся кожа пупырышками покрылась. С купальника подо мной целая лужа натекла, а мне кажется, что это мои слёзы.
Сын перезванивает:
- Я вернулся, выноси пирог.
Накинула халат, поднялась, вынесла ему пирог. Забрал. Спустя время написал: «Пирог – просто чудо! Ничего вкуснее никогда не ел. И Саня (это его друг) тоже».
Конфликт был исчерпан. Но ночевать в тот день сын всё же отправился к своему отцу.
Вишневый пирог
Рецепт вишневого пирога
Тесто:
Яйцо – 1 шт.
Сахар – песок – 2 ст.л.
Сливочное масло растопленное – 10 гр.
Сметана 20% - 130 гр.
Мука пш. в/с – 270 гр.
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Для крема:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Крахмал кукурузный – 30 гр.
Молоко – 350 мл.
Соль – щепотка
Начинка
Вишня замороженная – 300 гр.
1. Приготовлю тесто. В миску добавлю яйцо, сахар, соль, сметану, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и перемешаю венчиком в однородную массу. Частями добавляю просеянную муку и замешу тесто. Тесто получается мягкое и не липнет к рукам. Положу тесто в пакет и уберу в холодильник на 40 мин.
2. Приготовлю заварной крем. В посуду добавлю яйцо, сахар, соль, кукурузный крахмал, перемешаю венчиком, добавлю половину молока от общей массы еще раз перемешаю в однородную массу. В кастрюлю добавлю оставшееся молоко нагрею примерно до 40 град. и постоянно мешая молоко добавляю готовую основу для крема. Варю постоянно помешивая до загустения.
3. Форму диаметром 24 см. застелю бумагой для выпечки смажу маслом и выкладываю тесто, разравниваю по всей поверхности, делаю высокие бортики.
4. На тесто выкладываю вишню ее нужно предварительно разморозить и слить сок. Далее выкладываю крем.
5. Выпекаю в духовке при темп. 180 град. 30-35 мин. До зарумянивания краев.
6. Пирог готов. Дать полностью остыть иначе начинка может вытечь.
Готовь хоть каждый день! Яблочный ПИРОГ к ЧАЮ, от которого сложно оторваться!
Надумали что приготовить к чаю? Вот вам отличная идея! Обалденный яблочный пирог, на скорую руку. Такая сладкая выпечка готовится очень просто и легко, а значит вы приготовите пирог с яблоками очень быстро, но в результате будет вкусно как в раю. Теперь вы точно знаете как приготовить вкусный яблочный пирог, чтобы удивить гостей да и не только.
Ингредиенты:
овсяные хлопья -150 гр
сахар - 30 гр
соль - 1/3 ч.л
сливочное масло - 50 гр
яйца - 2 шт
мука - 40-50 гр
яблоки - 1-2 шт
сахарная пудра - 20 гр
корица - 0.5 ч.л
Способ приготовления:
В глубокую миску высыпаем мелкие овсяные хлопья , всыпаем сахар, щепотку соли, вливаем растопленное сливочное масло, вбиваем яйца, перемешать до однородной массы.
В самом конце высыпаем муку, перемешать и тесто готово. Форму 18 сантиметров дно и бока смазываем сливочным маслом, выкладываем овсяное хлопье , разровнять по всей форме.
Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем пополам, убираем серцевину и нарезаем на тонкие ломтики.
Нарезанные яблоки выкладываем на овсяное тесто по кругу, слегка прижимаем, сверху посыпаем сахарной пудрой и корицей. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.
Готовый яблочный пирог переккладываем на блюдо,нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Необыкновенный ПИРОГ С ТВОРОГОМ. Мягкий, Пышный, Воздушный, Вкусный. Приготовление - проще не бывает
Привет, друзья. Сегодня у нас будет потрясающе вкусный и изумительно красивый отрывной пирог с творогом. В этом пироге, на мой взгляд, самый лучший рецепт сдобного дрожжевого теста, а в сочетании с творожной начинкой - это "сказка". Вы только посмотрите какое пушистое и воздушное тесто в этом пироге! К тому же, этот пирог я постаралась сделать так, чтобы выпечка радовала не только желудок, но и глаз, а ещё чтобы приготовление было максимально простым и быстрым. Мне кажется, что у меня получилось.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 стакан)
дрожжи - 7 г (1 пакетик), или 25 г свежих
соль - щепотка
сахар - 100 г (4 ст ложки)
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 100 г
растительное масло - 40 г (4 ст ложки)
просеянная мука - 490 - 500г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
НАЧИНКА:
Творог - 300 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт
Ванилин - 1 пакетик (2 г)
✨✨✨✨✨
Полный рецепт вы можете посмотреть в моём коротеньком видео
Итак, делаем тесто.
Выливаем в чашу тёплое кипячёное молоко, высыпаем соль, сахар, дрожжи, перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы дрожжи активировались.
Пока дрожжи начинают работать, смешиваем просеянную муку с размягченным сливочным маслом. Я это делаю с помощью обыкновенного миксера.
В чашу с мукой и маслом выливаем молоко с дрожжами и сахаром, добавляем яйцо, выливаем растительное масло и замешиваем тесто прямо в чаше сначала лопаткой, затем рукой. Вымешиваю тесто около 5 - 6 минут.
Чашу с тестом накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре подходить. У меня оно подходило около часа.
Пока подходит тесто, делаем начинку.
В чаше смешиваем творог, сахар, яйцо и ванилин. Творог необходимо хорошо отжать, чтобы начинка сильно не текла.
Вот так замечательно подошло моё тесто.
Выкладываем его на рабочую поверхность, обминаем и делим на две части.
Раскатываем одну часть теста в лист, толщиной около 3 мм и распределяем по нему половину начинки. Скатываем тесто с начинкой в рулет. Защипываем края рулета.
Также поступаем и со второй частью теста.
Теперь берем форму (диаметром 28 см), застилаем её бумагой для выпечки, а бока смазываем растительным маслом.
Разрезаем наши рулеты на кусочки, шириной 3,5 - 4 см. Эти рулетики выкладываем в форму, разрезом вверх, чтобы спираль рулета была видна.
Ставим форму с пирогом на 20 минут в тёплом месте расстояться.
Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180° около 30 минут. Я включаю оба тена и конвекцию. Корочка на пироге получается и так очень красивая, без какой либо смазки, но чтобы она блестела, я смазываю пирог сверху смесью мёда и водки, взятых в пропорции 1 : 1. Водка испарится, а мёд придаст выпечке красивый блеск.
И вот какая красота и вкуснотища у нас получилась, причём снова быстро и просто