Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр «Дурак подкидной и переводной» — классика карточных игр! Яркий геймплей, простые правила. Развивайте стратегию, бросайте вызов соперникам и станьте королем карт! Играйте прямо сейчас!

Дурак подкидной и переводной

Карточные, Настольные, Логическая

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
17
Kostolom198
1 год назад
Лига Поваров

Свой хлеб⁠⁠

Свой хлеб Хлеб, Здоровье, Пекарня, Мука, Длиннопост, Своими руками, Личный опыт

Ржано-пшеничный

Свой хлеб Хлеб, Здоровье, Пекарня, Мука, Длиннопост, Своими руками, Личный опыт

Старая хлебопечка

Свой хлеб Хлеб, Здоровье, Пекарня, Мука, Длиннопост, Своими руками, Личный опыт

Пшеничный

Я не скажу, что хлеб стал сильно дорогой. Понятно, что всё дорожает, кроме нашего труда. Но то, что хлеб стал хуже - это факт. Несколько лет назад перешли на хлеб из частной пекарни, но сейчас и это не спасает. Хлеб невкусный, привкус даже не соли, а чего-то непонятного. В общем, едим непонятно что.

Расчехлили с женой старую хлебопечку, которую купили несколько лет назад и баловались время от времени. Поставили выпечку хлеба на поток. Теперь плюсы: 1. Положительный гастроэнтерологический эффект. Реально через 2 недели успокоились кишки. 2. Хлеб вкусный.

Теперь минусы: 1. Хлеб очень быстро черствеет.2. Время на выпечку каждый день около 3,5 часов. Понятно, что не сам печешь, но нужно поставить, а потом обязательно достать.

Нам зашло.

Показать полностью 3
[моё] Хлеб Здоровье Пекарня Мука Длиннопост Своими руками Личный опыт
21
10
KrochkaZachez
KrochkaZachez
1 год назад

Как пекут хлебушек в Армении и Грузии⁠⁠

Это Грузия

Это Армения

Но хлебушек вкусный и там и там.

Показать полностью 1
Армения Грузия Хлеб Печь Выпечка Пекари Пекарня Видео
1
triumf1408
1 год назад

Сайт для пекарни за 500 руб⁠⁠

Сайт Дешево Дешево и сердито Пекарня Результат Видео Вертикальное видео
1
7
Kentavro
Kentavro
1 год назад

Продолжение поста «Ну вот бывает же»⁠⁠1

Продолжение поста «Ну вот бывает же» Пекарня, Жалость, Исправление, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Ну вот бывает же» Пекарня, Жалость, Исправление, Ответ на пост, Длиннопост

4 года назад опубликовал пост, как покупал в только что открывшейся пекарне выпечку. Идти и выяснять почему продают такую кондитерку не были желания, но после всё таки решил, что нужно вернуться и дать совет, что лучше наладить качество, но так как сладости были уже съедены и показать было нечего , то просто дал ссылку продавцам на сам пост.

Ну и забыл про этот случай, потом долго не заходил в эту пекарню, и вот на днях снова заскочил, увидел на витрине трубочку с сгущенкой и решил купить и посмотреть, изменился ли подход.
ну и результат на фото)) объема сгущенки стало намного больше.

P. S. Стол, тарелка и место работы остались прежние, хоть где то стабильность

Показать полностью 2
Пекарня Жалость Исправление Ответ на пост Длиннопост
2
55
AleKersie
AleKersie
1 год назад
Комиксы

К.У.Б.: жизнь после славы⁠⁠

Всем привет!
Меня зовут Александра и без малого полгода назад я опубликовала здесь свой авторский комикс (К.У.Б.: спонтанный комикс), который остался незамеченным закономерно имел грандиозный успех.

Не верите? А вот:

К.У.Б.: жизнь после славы Иллюстрации, Арт, Рисунок, Интервью, Комиксы, Авторский комикс, Бабушка, Бизнес, Малый бизнес, Пекарня, Длиннопост
К.У.Б.: жизнь после славы Иллюстрации, Арт, Рисунок, Интервью, Комиксы, Авторский комикс, Бабушка, Бизнес, Малый бизнес, Пекарня, Длиннопост
К.У.Б.: жизнь после славы Иллюстрации, Арт, Рисунок, Интервью, Комиксы, Авторский комикс, Бабушка, Бизнес, Малый бизнес, Пекарня, Длиннопост
К.У.Б.: жизнь после славы Иллюстрации, Арт, Рисунок, Интервью, Комиксы, Авторский комикс, Бабушка, Бизнес, Малый бизнес, Пекарня, Длиннопост

Приятно осознавать, что твоё детище смогло изменить жизнь одному несуществующему человеку.

Всем добра и юмора!

Чуть больше перспективной дозированной странности в группе вконтакте и телеграм-канале с количеством подписчиков чуть меньше численности населения Воркуты.

Показать полностью 4
[моё] Иллюстрации Арт Рисунок Интервью Комиксы Авторский комикс Бабушка Бизнес Малый бизнес Пекарня Длиннопост
4
VkusniyBiz
VkusniyBiz
1 год назад

Как набрать команду мечты в кофейню⁠⁠

Как набрать команду мечты в кофейню Бизнес, Малый бизнес, Предпринимательство, Заведение, Отдел кадров, Сотрудники, Кофейня, Пекарня, Кондитерская, Общепит

Читайте статью до конца, и вы узнаете все тонкости подбора персонала!

Недавно у нас был пост про то, кого нанять в кофейню, а сегодня мы расскажем, КАК ИМЕННО это сделать

🤔Казалось бы, нет ничего сложного в том, чтобы нанять персонал в заведение: разместить вакансии, провести собеседование и пригласить на работу. Но, важно помнить, что именно сотрудники создают атмосферу в заведении, и от них напрямую зависит ваша прибыль!

👉Как качественно набрать и удержать персонал:

● Выстроить портрет идеального сотрудника
Ответьте себе на вопрос: какими навыками и качествами должен обладать кандидат на ту или иную должность? Он должен соответствовать всем вашим запросам, а также разделять ценности коллектива;

● Грамотно проводить отбор кандидатов
Он должен проходить в несколько этапов: телефонное интервью, личная встреча в офисе и собеседование с управляющим. Такая тройная воронка позволит вам отобрать самых подходящих кандидатов;

● Проводить качественное обучение и аттестацию по ее итогам
Этот пункт стоит применять ко всем сотрудникам, не только к новым. Это позволит повысить их вовлеченность качество работы;

● Развивать корпоративную культуру
Важно создать доверительную и дружелюбную атмосферу в коллективе для более слаженной работы. В этом помогут тренинги на командообразование, и корпоративные мероприятия.


👉Что нужно учитывать при подборе персонала:

● Личные качества
Сфера общепита тесно связана с взаимодействием с людьми, поэтому коммуникабельность, отзывчивость и эмпатия - важные качества для сотрудника;

● Опыт работы
Безусловно, наличие опыта будет большим преимуществом, но стоит помнить, что на позиции бариста и официанта необходимым навыкам обучить несложно, главное - желание кандидата;

● Мотивация
Выявляем именно желание работать и развиваться в этой профессии, а не видеть только какую-то стартовую подработку.

🫂Чтобы удержать хороших сотрудников, необходимо обеспечивать комфортные и безопасные условия работы, чтобы заведение действительно стало для них вторым домом!

⬇️Расскажите, были ли у вас какие-то проблемы, связанные с наймом сотрудников?

Показать полностью
Бизнес Малый бизнес Предпринимательство Заведение Отдел кадров Сотрудники Кофейня Пекарня Кондитерская Общепит
7
VkusniyBiz
VkusniyBiz
1 год назад

Кризис - не время открывать заведение? Или нет?⁠⁠

Кризис - не время открывать заведение? Или нет? Бизнес, Малый бизнес, Предпринимательство, Заведение, Кризис, Экономический кризис, Пандемия, Кофейня, Пекарня, Кондитерская, Общепит

Эпидемия коронавируса в 2020 году и связанный с ней экономический кризис стали для многих заведений сферы общепита проверкой на прочность и выживаемость

В то время как другие заведения закрывались и приостанавливали свою деятельность, мы увидели огромный потенциал для роста и развития нашей кофейни «Море внутри тебя»

Что мы делали в период пандемии в 2020 году:
👉Работали навынос и привлекали людей в наш фудтрак;
👉Закупили рекламу в 2ГИС и запустили рекламу в таргете;
👉Создали чат-бот для оформления заказов дистанционно;
👉Активно развивали социальные сети кофейни и запустили конкурс

И это позволило нам:
🔥Привлечь внимание Forbes и попасть в шорт-лист номинации «Лучшая перестройка бизнеса под нужны COVID-19»
🔥Набрать огромную базу новых клиентов;
🔥Выйти па доход от 300 тыс. рублей в месяц

А некоторые эксперты считают, что открыть новое заведение в таких условиях оказывается даже легче, чем в докризисный период, поскольку можно договариваться с арендодателями на хорошие скидки, начать активно продвигаться в социальных сетях, налаживать совместную деятельность с контрагентами и работать на доставку

Как видите, во время кризиса возможно не только сделать свой бизнес более устойчивым и адаптивным к внешним обстоятельствам, но и открыть его с нуля!😉

❗️Как это сделать? Рассказываем на нашем бесплатном мастер-классе, который состоится уже ЗАВТРА в 13:00 по Мск ⏰

🔗СКОРЕЕ РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ:
https://afanasevaproject.com/pikabu_reg?utm_source=post3

Показать полностью
Бизнес Малый бизнес Предпринимательство Заведение Кризис Экономический кризис Пандемия Кофейня Пекарня Кондитерская Общепит
3
VkusniyBiz
VkusniyBiz
1 год назад

Почему франшиза это плохо?⁠⁠

Почему франшиза это плохо? Бизнес, Малый бизнес, Предпринимательство, Заведение, Франшиза, Без франшизы, Кофейня, Пекарня, Кондитерская, Общепит

Для простоты понимания объясним вам значение следующих понятий:

👉 Франшиза - это вид лицензии, который дает доступ к бизнес-модели, процессам и товарным знакам для продажи товаров или оказания услуг под этим брендом

👉 Франчайзер - это владелец бренда, который передает готовую нишу рынка и свой бренд

👉 Франчайзи - это партнер, который покупает право вести бизнес под его брендом, используя его бизнес-модель

А теперь расскажем, чем плохи франшизы, ведь, казалось бы, известный бренд с готовым бизнес-планом - это идеальный вариант для начинающего предпринимателя. Но существует множество недостатков франшизы:

● Крупные первоначальные инвестиции

Хорошая прибыльная франшиза чаще всего стоит около 4-6 миллионов, и это без учета ремонта, сырья, аренды, оборудования и так далее.

Также необходимо платить роялти и продлевать разрешение, чтобы использовать бренд продавца дальше. В этом случае гораздо выгоднее создать свой самостоятельный бизнес;

● Неудачная бизнес-идея франшизы

Есть вероятность того, что за красивой оберткой франшизы нет прибыли, а бизнес-идея мертворожденная;

● Жесткий регламент сотрудничества

После заключения договора франчайзи обязан соблюдать правила и нормативы, которые прописаны в нем, вне зависимости от того, окупается данный бизнес или нет. Кроме того, нельзя менять стандарты обслуживания, ассортимент в меню, интерьер и так далее без согласования с франчайзером;

● Закрытый список поставщиков

Франчайзи обязан приобретать товары только у тех поставщиков, перечень которых ему предоставила компания-организатор. Даже если продукция не сильно качественная и стоит дороже, чем у конкурентов;

● Ликвидация компании-организатора или смена руководства

От этого не застрахован никто, особенно часто подобное случается в кризисные времена;

● Расторжение договора в одностороннем порядке

Франчайзер, решивший, что партнер не соблюдает условий сделки, может не только потребовать приостановить деятельность, но и подать в суд за незаконное использование торговой марки. Такие ситуации крайне редки, но они могут произойти.

👆Кроме вышеперечисленных недостатков при покупке франшизы, вы не получите ценного опыта построения бизнеса с нуля!

Мы же являемся сторонниками открытия собственного бизнеса с нуля. А вы когда-нибудь задумывались над открытием франшизы? Какую бы выбрали? Поделитесь своими ответами в комментариях👇

Показать полностью 1
Бизнес Малый бизнес Предпринимательство Заведение Франшиза Без франшизы Кофейня Пекарня Кондитерская Общепит
11
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии