Яйца...
в тему обсуждений...без политики)))
в тему обсуждений...без политики)))
Ингредиенты:
Яйца куриные - 7 шт.
Яйца перепелиные - 6 шт.
Красное вино - 1 л
Пошаговый рецепт:
1 Чтобы покрасить яйца вином, нам потребуются только яйца (любые) и вино. Яйца можно брать любого цвета. А вино должно быть обязательно красным, а сухое, полусухое или сладкое оно будет - не важно. Я взяла самое дешевое, какое нашла в нашем магазине.
2 Берем кастрюльку и кладем в неё хорошо помытые куриные яйца.
3 Вливаем все вино. Яйца должны быть покрыты вином. И варим яйца в вине после закипания на медленном огне 10 минут. Запах алкоголя при варке яиц у меня стоял по всей квартире. Поэтому включайте, если у вас есть, вытяжку и (или) открывайте форточку. В общем, главное - хорошо проветрить помещение после (и во время) варки, и всё будет окей.
4 Пока куриные яйца будут вариться в вине, перепелиные необходимо отварить в простой воде минуты
3 после закипания. А когда перепелиные яйца сварятся, достать их из воды на тарелочку.
5 В процессе варки часть вина испарилась, поэтому я взяла емкость поуже. Перекладываем туда куриные яйца, переливаем вино и кладём сваренные перепелиные яйца. Оставляем яйца краситься в вине примерно на 8 часов или на ночь. Чем дольше яйца будут находиться в вине, тем лучше они прокрасятся, а ещё на них образуются кристаллики, которые будут блестеть.
6 Время прошло и пора доставать яйца. Выкладываем яйца на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Оставляем их так на пару минут. Затем меняем бумажные полотенца и оставляем яйца до полного высыхания.
7 Яйца, покрашенные вином, получились очень насыщенного темного цвета. А на солнышке они красиво блестят и искрятся, прям хочется на них смотреть и смотреть. Волшебство! 8 Светлой Пасхи вам!
Источник рецепта: https://gotovim.uz/kak-pokrasit-yajca-vinom-na-paskhu/
Наш телеграм: https://t.me/uzgotovim
Наш дзен-буддист: https://dzen.ru/gotovimuz
Мы на ПиПиКаБуууу: https://pikabu.ru/@gotovim.uz
Понравился мне рецепт покраски пасхальных яиц "модно-молодёжно", решил повторить
На заднем фоне куличи от дочки и украшенные яйца от внучек.
Взял бутылку сухого вина, пяток яиц, жидкий краситель и приступил. Делал всё согласно рецепта - яйца залил вином, добавил краситель, закипели - включил таймер на 10 минут, остыли поставил на ночь в холодильник, утром высушил и вот результат
Цвет понравился, на ощупь чувствуются кристаллы винного камня, они и правда мерцают на солнце, но телефон это не сильно передал. Хотел снять на "зеркалку", но там аккумулятор сел.
Для себя понял, если буду повторять в следующем году, варить буду минуты три, а дальше пусть доходят в горячем вине, желток жестким получился.
@natalizey, спасибо за рецепт👍 И с Пасхой!
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Здравствуй дорогой друг! С праздником Православной Пасхи.
Вот превратил обычные яйца в пасхальные.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - любое количество
Чай каркаде - пачка 80 гр.
Уксус столовый 9% - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - для смазывания окрашенных яиц
Вода
Приготовление:
Подготавливаю яйца. Для этого беру яйца, промываю под проточной водой с содой. Кладу в кастрюлю, заливаю водой, добавляю немного соли и отвариваю после закипания примерно 10-15 минут. После этого яйца погружаю в холодную воду, дабы остановить процесс варки, когда яйца остынут выкладываю на тарелку.
Готовлю красящий отвар из каркаде: в чистую емкость высыпаю упаковку чая каркаде, заливаю кипятком, добавляю уксус и всё перемешиваю. Чай должен настояться 10-15 минут.
Затем окрашиваю: погружаю готовые яйца в отвар, так чтобы они полностью были погружены в жидкость.
Примечание: чем дольше яйца будут находиться в окрашенной воде, тем более насыщенным и темным будет цвет.
Аккуратно достаю яйца из воды с помощью ложки, чтобы не стереть узор. Кладу их на салфетку и даю высохнуть.
Совет: Чтобы создать глянцевый эффект, яйца можно смазать растительным маслом.
Сделав несколько фотографий подаю на стол или угощаю близких игостей.
Ещё раз всех с праздником, ешьте и фотографируйте 📸!
Приготовление и фото к рецепту @S.TimOshin