Несколько лет назад в Америке, Европе и Австралии прокатилась волна пищевой аллергии на красное мясо. Возникла она у совершенно здоровых, взрослых людей, которые никакой аллергией до этого не страдали. Это очень редкий случай, когда у взрослого человека развивается аллергическая реакция на то, на что раньше реакции не возникало. И никто до этого не слышал об аллергии на красное мясо. Реакция выглядит как красные зудящие пятна по всему телу и затрудненное дыхание. И тут началась эпидемия вегетарианства. Об этом услышали врачи, заинтересовались и стали изучать.
Чтобы понять, с чем связано появление столь сильной аллергии у здоровых людей, учёные нанесли на карту местонахождение всех пострадавших, пытаясь понять корреляцию. Выяснилось, что всех пострадавших людей в недавнем времени кусал клещ (клещ одинокой звезды), массовое распространение которого связано с потеплением климата. Именно этот представитель паукообразных может сделать из вас вегетарианца без вашего согласия.
Взяв анализы, учёные увидели, что в слюне этого клеща очень много альфа-галактозы (альфа-гал), которую он впрыскивает в тело своей жертвы. Если человека кусает этот клещ, то иммунная система начинает вырабатывать антитела против альфа-гал и человек становиться к нему чрезвычайно чувствительным, так как у человека и обезьян старого света нет альфа-гал в клетках, а у всех других млекопитающих они есть.
Эту историю услышали люди, которые еще 20 лет назад разработали очеловеченную свинью и никак не могли пройти американский регулятор FDA. И в 2020 году они вновь обратились в FDA с предложением решения сложившейся проблемы, так как они могут предложить людям мясо на которое у них не возникнет аллергии, так как у очеловеченной свиньи нет альфа-гал. Очеловеченные свиньи это свиньи, у которых имеется 10 генов человека. Идея очеловечивания возникла, когда свинью впервые клонировали. Учёные на определённой стадии "вломились" в геном, изменили его и "отрубили" всё ненужное (в том числе альфа-гал), чтобы иммунная система человека не видела свиные органы.
И вот в конце 2021 года было сделано несколько пересадок почек от очеловеченных свиней "живым трупам". Это люди которые только что умерли, но их жизнедеятельность поддерживают в качестве эксперимента. Пересадку делали с той идеей, что почка очеловеченной свиньи не должна отторгаться иммунной системой человеческого организма. И хотя наш общий предок со свиньёй жил 80 миллионов лет назад, сейчас многие органы свиньи теоретически можно пересадить людям.
У "живых трупов" свиная почка жила несколько дней, на неё не возникало отторжения и она даже выделяла мочу. Через несколько лет учёные обещают несколько тысяч пересадок в год.
Таким образом создатели очеловеченных свиней смогли протащить через FDA (Foods and Drug Administration) предложение экспериментировать с десятигранным свиньями.
