Сегодня я понял
Я понял что моя сестра (почти одногодка) постарела. Сегодня первый раз в жизни она сказала мне.
- Не трожь! Это на Новый Год!
Эхх. Время никого не жалеет.
В ожидании чуда)
Первого января всех нас ждёт самый замечательный и волшебный завтрак в году!
С наступающим!
В хозяйстве пригодится
Нежная "Селедка под шубой" в другой интерпретации
Приготовить обычную селедку можно по-новому, сохраняя основные ингредиенты и добавляя новые. Нежный вкус селедки под шубой: с добавлением вареных яиц и твердого сыра. Высоту салата можно регулировать, достаточно выбрать кольцо большего диаметра или уложить слоями в глубокий салатник. Вкусно и просто, попробуйте!
Ингредиенты:
сельдь соленая – 1 шт.,
морковь вареная – 1 шт.,
свекла вареная – 1 шт.,
картофель отварной – 1 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
сыр твердый – 100 г.,
яйцо вареное – 3-4 шт.,
майонез – по вкусу,
соль.
Приготовление:
Белок от яиц, картофель, свеклу, морковь и сыр натираем на крупной терке.
Сельдь отделяем от костей и пленки, режем небольшим кубиком.
Лук заливаем кипятком, предварительно измельчив. Затем отжимаем.
Укладываем слои:
• картофель, соль и майонез;
• селедка;
• лук;
• сыр, майонез;
• белки, соль, майонез;
• морковь, соль, майонез;
• селедка;
• сыр, майонез;
• картофель, соль, майонез;
• свекла, соль, майонез.
• желтки на мелкой терке.
Даем салату пропитаться и подаем.
Пошаговый видео рецепт смотрите внизу. Буду рада видеть вас на своем канале!
Теплый салат из стручковой фасоли
Ингредиенты:
Стручковая фасоль (отваренная до полуготовности)........300гр.
Грибы (отваренные)...............................300гр.
Лук........................................................... 1большой
Морковь ................................................ 1большая
Соль, перец по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки
На сковороду влить несколько ложек подсолнечного масла и обжарить тертую морковь 5 мин. На другой сковороде обжарить лук до золотистости.
К луку добавить вареные грибы и тушить 7-10 мин. (если шампиньоны, то не отваривать).
К моркови добавить отваренную и порезанную фасоль, тушить 7-10 мин.
Потом соединить содержимое обеих сковородок, добавить соль, перец и тушить на маленьком огне 5 мин.
Подавать салат теплым, украсив зеленью
Видео приготовления
https://www.youtube.com/watch?v=lhhiPZQJTK0
Новогодний салат Грибы Под Шубой - Вкуснейший салат на новогодний стол, Рекомендую! [Семейные рецепты]
Салат «Грибы под шубой» - это слоеный салат, рецепт которого действительно прост. Продукты для этого блюда используются доступные, а по вкусу он получается изумительным. В основе салата обжаренные шампиньоны, покрытые слоями других продуктов в виде «шубы». Особую изюминку салату придает слой пасты из плавленого сыра с яйцом, чесноком и укропом. Этот салат подойдет для праздничного стола, так как выглядит эффектно и объемно.
Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный салат!
Ингредиенты:
1.Картофель – 350 г.
2.Грибы – 250 г.
3.Яйца – 3 шт.
4.Плавленный сыр – 250 г.
5.Твердый сыр – 150 г.
6.Укроп – 100 г.
7.Чеснок – 1 зуб.
8.Сливочное масло – для жарки грибов.
Процесс приготовления:
1.Предварительно отваренный картофель натереть на терке.
2.Очищенные грибы нарезать тонкими полосками.
3.Обжарить грибы на сливочном масле до золотистого цвета, посолить по вкусу.
4.Отваренные яйца нарезать.
5.Чеснок мелко нарезать.
6.Плавленый сыр нарезать.
7.Укроп измельчить.
8.Соеденить яйца, чеснок, плавленый сыр, укроп и измельчить блендером.
9.Твердый сыр натереть на мелкой терке.
10.На тарелку установить кулинарное кольцо и выложить салат слоями в следующей последовательности: картофель, жареные грибы, сырно - яичная паста, тертый сыр.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Праздничный салат «Гроздь винограда»
Салат, который впечатляет своим вкусом! Формируем в форме грозди винограда, что достойно смотрится на праздничном столе. Сочетание курицы и сыра с грецкими орехами и виноградом – для любителей интересного и сытного вкуса. Салат покоряет уже с первой ложки! Буду рада, если вам придется по вкусу.
Ингредиенты (2 средние или 1 крупная гроздь):
грудка куриная – 250 г.,
яйцо – 3 шт.,
сыр – 150 г.,
орехи грецкие – 70 г.,
виноград – 400 г.,
майонез – по вкусу,
соль, растительное масло, карри, зелень.
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку, режем кубиком и обжариваем (не пересушите) пару минут с растительным маслом, солью и карри. Даем остыть.
Делаем майонезом очертание грозди, кладем первым слоем курицу. Смазываем майонезом и посыпаем орешками.
Следующий слой из натертых яиц, также смажем и посыпаем орешками.
Завершающий слой - натертый сыр, смазываем майонезом и сверху орешки.
Делим виноград на половинки (убираем косточки, если есть), немного майонеза в середину и прикрепляем каждую к поверхности салата. Зеленью петрушки делаем листочки у основания.