Ммммм, плов!
Обпловил новую дачку
Обпловил новую дачку
Решили мы сгонять отдохнуть. Проверенный турагент предложил сгонять во Вьетнам (офигенно, советую).
Про перелет - неинтересно, 9 часов прибухивать - такое себе. Трансфер ХоШиМин - Фантьет еще часов 6, но там мы тупо спали в микроавтобусе, нас как раз по количеству рядов сидений было - четверо.
Буквально за 2 дня разобрались, что к чему. Отель новый, при нас рабочие последние выезжали, берег моря, бассейн. Людей - никого. Ни аниматоров, ни бегающих чужих детей. Нас четверо, бассейн, официант, да повара.
Учитывая, что у моего дружбана рост 2 метра с небольшим, и он призер чемпионата Европы по плаванию, а у меня - 191, и я тоже весьма габаритный, на фоне вьетнамцев мы смотрелись весьма колоритно, с нами в местных ТЦ толпы народа фотались.
Но это присказка. На вторую неделю нам стало скучновато и невкусновато. Так как в отеле, фактически, были мы одни, лишь изредка заезжали транзитные группы, жратва была однообразной и так себе, особенно утром.
Лежим мы с Вованом на шезлонгах, смотрим - местные, на мотороллере, типа Муравей, привезли повару какую-то дохлую антилопу Гну. Побольше козы, меньше коровы, освежеванную, без башки и внутренностей, но с копытами.
Повар значительно меньше этой дохлой антилопы, бегал вокруг нее в шоке, на кухню затащить не смог.
Ну мы с Вованом пошли, помогли этому бедолаге, бросили дохлое животное в разделочный цех (они там всех на запчасти разбирали, от омаров, до подсобных рабочих(шутка)).
Повар-маньяк взял мачете (ну или хз, как оно называется), и за 5 минут разделал животинку. Потом уверенно потащил все нижние части ног в garbage (мусор).
Мы ноги у него отобрали, отработали кастрюлю здоровую, картинками из интернета показали, что хотим сделать. Ноги зачистили, закинули варить, строго наказали, чтобы не больше пары бульков в минуту.
Повар слишком буквально принял инструкцию, и всю ночь сидел, пялился на эту кастрюлю.
Зато утром изумленные китайцы из транзитной группы не могли понять, что там с таким удовольствием русские едят.
Повар же, убравший хаш в холодильник, с утра прибежал с криками - все пропало, он испортился и застыл. Мы ему сказали, всё збс, теперь это holodec. И начали им закусывать местный вискарь. Огорчало только отсутствие хрена, но мы обошлись местным острым соусом.
Когда мы уезжали, повар смотрел на нас, как на инопланетян.
Не понять им русской души.
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Незапланированный выходной в Белгородской области (а также наличие пары килограмм куриных крылышек) сподвиг меня на кулинарную импровизацию по принципу "что на сковороду подвернулось".
Для начала пара кукурузных початков
Порезать на куски, обжарить, выложить на блюдо.
Затем для аромата в масле быстро обжарить бекон, и тоже на блюдо
Килограмм самой мелкой картошки в горячее масло
Обжариваем до румямой корочки и выкладываем на то же блюдо
Не удержавшись тайком от семьи разламываю одну картофелину
Чем то напоминает запеченную в костре. Вкус, знакомый с детства...
Достаю куриные крылышки, замаринованные в паприке с медом. Пары часов вполне достаточно.
И на сковороду
Мелких дровишек для поддержания огня
Периодически помешиваю до румяной корочки
И на блюдо
Немного зелени для аромата
И на кухню, где жена и дети вилками по столу стучат.
На волне так сказать открытия границ, в частности Турции. Всем отдыхающим или собирающимся - хорошего отдыха, отличного настроения, суперской погоды и красивого загара!!!
Было дело несколько лет назад, отдыхали в Турции г.Аланья, в центре так сказать, недалеко от пляжа Клеопатры. Всё супер, всё понравилось в очередной раз, но со второго дня начали скучать по нашей еде.
Да, многие скажут: - Cука ты зажрался, там всегда такой охуительный шведский стол, бери что хочешь и ешь, что хочешь!
Да стол шикарен: сосиски с макаронами, сосиски нарезанные кусочками, в томатной пасте, в горчице, обжаренные сосиски, сосиски дольками, кольцами. Йобанные сосиски....ну камон они же там вообще хуй знает из чего. Они даже блять не пахнут мясом.
Много зелени вкусных фруктов, арбузы, персики, яблоки и много чего, и очень вкусные оливки! Да,да там они действительно вкусные!
Это я к чему, не хочу никого обидеть или разозлить, всё это сугубо моё мнение и на мой вкус. К середине отпуска мне стал снится борщ....потом щи, бабушкины пирожки....
По приезду в Россию в первый же день взял 0,5 НОРМАЛЬНОЙ нашей водки и забубенил это:
Для тех, кто любит рецепты - рецепта не будет)) Готовим от сердца:
- Картоха вареная, её обжариваем с репчатым луком
- Колбаска Краковская
- Яички
- Немного зелени
- Соль перец по вкусу
Было очень, очень вкусно! На следущий день я заебенил кастрюлю борща. И снова под 0,5.
Небольшой совет-рекомендация для тех кто решит везти что-то из Турции домой для себя или друзей/родственников (сугубо на мой вкус, не накидывайтесь):
-Кофе - редкостное дерьмище, проще хапануть земли у МКАДа, будет пизже. Турецкий кофе не смотря на общепринятое мнение полная хуета.
- Шоколадные ложечки для кофе - ну только если кого удивить, хуета полная, лежат до сих пор в холодосе...
- Магнитики, магнитики заебись))) тоже их люблю, приятно потом вспомнить об отпуске, открывая холодильник.
- Оливковое масло - отличный выбор, масло берём литрами, лучше брать в пластике, дабы не расхуячить в аэропорту.
- Оливки - тема! Тем кто любит, тут прям рай! Кому какие нравятся берите, оливки, маслины, с косточкой и без. С дерева рвать не советую, хуйня на вкус.
- Шоколад и его производные. Берите, тут вкусное обычно всё! Особенно местная Нутелка)))
- Фисташки. Хорошие, но блять не солёные. С перцем, с хуерцем, но не солёные. Мы брали к пиву и хуячили туда соль с бара, трясли и ели.
P.S. Тем кто думает, что едет на море и хочет наесться морепродуктов почти за бесплатно - хуй там плавал)) Морепродуктов там днем с огнем не сыщешь, не знаю почему, сам был крайне удивлён. Ебучая миска с 5-6 креветками из Пятёрочки будет стоить 40-70 баксов, омар за 100-ку. Я ебал такие цены, в Москве дешевле поесть таких продуктов. Поэтому решать вам))
И да, если решили что-то прикупить в подарок, лучше это сделать заранее, на выезде вас завезут в пиздец как дорогущий магазин, где цены будут в 2-3 раза дороже.
Всем хорошего отдыха!
Отдыхал тут (не реклама), отель близко к пляжу, но кухни своей нет - привозная.
А еще, тем кто любит пить пивасик со снеками (сухарики и прочее) рекомендую закупить вкусняхи дома, в Турции вы такого не найдете близко, онли с перцем всё))
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Каждый любитель путешествовать в условиях дикой природы или просто ходить в поход знает, как порой трудно развести костер для приготовления пищи, особенно если накануне шел дождь, и все возможные источники его разведения отсырели. К тому же, на это уходит много времени, а аппетит на свежем воздухе возрастает многократно, поэтому чаще всего хочется быстрого приготовления пищи. Вот для этого как раз и подходит газовая горелка. Это устройство позволит вам вскипятить воду, разогреть и приготовить пищу в считанные минуты, нужно всего лишь присоединить сбоку газовый баллон. Сама транспортировка и приведение в рабочее состояние не составляет труда благодаря компактным размерам устройства, поэтому использовать это устройство легко и удобно.