У меня яйца больше не липнут
Тут год-два назад волна про сковородки была, что все прилипает. У нас как раз с этим проблемы - отдельная для блинов, отдельная для яиц, поджарки, и тп, вообщем штук 5. И периодически приходится обновлять, больше двух лет не держатся. Потом кто то здесь дал клич покупать нержавеющие, промышленные. Вот сразу заказал. Только разочарования пришли сразу же после первого использования - в ней прилипает еще хуже. С тех пор и валялась она без толку. А тут недавно решил погуглить в чем дело и знаете что? Нашел решение на ютубе. Сразу видео своих яиц жене скинул
Рассказываю. Масло нагрел до не большого дыма, и тут же убавил в половину, еще немного времени пока достал яйца и лопатку и тут же заливаем. Конечно при таком способе брызг много, пришлось позже все салфетками окружить, но оно того стоило.
Я счастлив. У меня яйца больше не липнут.
Если уже было, сильно не пинайте. Может еще кого осчастливлю.
Сковорода
Привет всем. Помнится с год назад был развернутый пост про сковородки. Где и какую лучше купить. С того времени мои сковородки подходят к концу своей жизни, есть новые новости? Меняются же покрытия и всё остальное. Про нержавейку вопросов нет.
Первый блин - не комом!
Масленица на носу.
В своё время методом высоконаучного тыка был разработан способ получить первый блин не комом. Просто нормальный блин сразу.
Суть дела: Если у вас нормальные чугунные сковородки, то непосредственно перед тем как ставить их на огонь - вымойте внутренность горячей водой с мылом (Детское, Хозяюшка или подобное). Всякие Фейри и прочее лучше в таком случае не использовать, химией первые блины пахнуть будут. Мыть следует даже чистую (на первый взгляд) сковороду.
После такой процедуры первый блин нормально отстаёт от сковороды и - приятного аппетита!
P.S. Обладатели тефлоновых сковородок, этот совет не для вас. Если только вы не любите хранить свои сковороды немытыми :)
P.P.S. Маслом/салом не забывайте хорошенько смазывать сковородки!
Лик, появившийся на сковороде
Год назад обычный ужин Максима закончился почти божественным провидением. На обороте посуды, ещё пару минут назад стоявшей на вполне мирской плите, он обнаружил божьего сына. Отнёсся ответственно.
Попробовал помыть — изображение не пропало, сотни раз ставил на газ — то же самое.
Сковородка
Телеграм - Три мема внутривенно
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.