Крем для #опы мазь
Из далека кажется, что это не стопы.
Из далека кажется, что это не стопы.
Волшебный крем от морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.Обязательно сделайте, если вы любите свое лицо.Нам нужно:1 желток, 2 ч.л. миндального масла, 1 ч.л. морской пищевой соли, 2 ч.л. отвара ромашки, 0,5 ч.л. меда, 2 ч.л. косметического вазелина.Смешать все ингредиенты до однородной массы. Хранить в холодильнике.Наносится на кожу перед сном за 2 часа, остатки смыть или тоником или минеральной водой или как я, отваром ромашки.
Как же выглядел брифинг, когда придумывали название?!)))
Фотка моя, тег мой!
Стартуем от поста https://pikabu.ru/story/zapiska_raschyotlivogo_kulinara_3_vk...
где мы делали пирог
Хочется его как то увкуснить.
Заходим в магазин и ищем кремы в пакетиках.
По составу понимаем, что за 50-100 рублей нам предлагают купить пальмовое масло в разных состояниях с добавками.
Подбираем сопли и решаем вопрос по-другому!
Добро пожаловать на курсы для криворуких расчётливых кулинаров сынок!
Вашему вниманию представляется крем, который сложно испортить.
Берём 5 рублей - 1 яйцо 0-1 сорта
вбиваем его в 6-8 рублей (40 руб 1 кг сахара)
засыпаем около 10 рублей - 3-5 столовых ложек крахмал кукурузный (50 руб 350 гр)
и ещё 2 рубля - ванилин 1.5 гр.
замешиваем вручную, ложкой, вилкой до пастообразного состояния.
в это время на малом огне стоят 25 рублей (0.5 литра молока при 50 руб залитр) в которые мы укладываем на глаз отрезанные 20-30 рублей сливочного масла (100 руб 180 гр)
в тёплое молоко (~50 град С) заливаем нашу пасту и непрерывно мешаем до загустения.
Получается приличная порция умопомрачительного вкуса крема....
Пока он горяч - прямо с плиты - льём на пирог.
Получаем тот самый "Сладкий рулет", который "кто то украл" (TES IV и V)
математика приводит к цифре 74 рубля за порцию, которой мы залили пирог и ещё осталось около 30-40% её.
Важно
Не пробовать крем до того, пока вы не зальёте его на пирог. В противном случае кулинар рискует получить гастрономический орг@Zм, во время которого теряется контроль над сознанием и в беспамятстве будет поглощена вся порция без остатку..
Приятнаго аппетиту!!!!
Очень люблю печь медовик на кефире. Торт простой в приготовлении, не требующий много времени и доступный по стоимости продуктов, получается большой и высокий. Можно коржи перемазывать любым кремом, мне очень нравится в этом торте масляный цитрусовый крем.
Ингредиенты:
Для коржей:
— мука – 2 стакана;
— сахар – 2 стакана;
— кефир – 2 стакана;
— мед – 2 ст.л.;
— яйца – 2 шт;
— разрыхлитель для теста – 12 грамм.
Для крема:
— масло сливочное – 250 грамм;
— молоко сгущенное – 250 грамм;
— лимон – 1 шт.;
— апельсин – 1 шт.
Приготовление:
Для приготовления коржей яйца, мед, кефир и сахар смешаем с помощью миксера. Когда сахар полностью растворится, всыпаем пакетик разрыхлителя и порциями добавляем просеянную муку. Все перемешиваем на средней скорости миксером. В результате получается негустое тесто, из которого мы будем готовить три коржа. Третью часть теста вливаем в предварительно застеленную бумагой форму для выпечки, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Так выпекаем все коржи. Коржам даем остыть и займемся приготовлением крема. Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешиваем до сгущенным молоком до однородного состояния. Ненадолго оставим масляно-молочный крем и займемся цитрусовыми. Апельсин и лимон обдаем кипятком, режем на небольшие кусочки и измельчаем с помощью блендера. Цитрусовое пюре добавляем в масляный крем и перемешиваем миксером на небольшой скорости. Цитрусовый крем готов, коржи остыли и мы формируем торт. Обильно смазываем кремом каждый корж и боковые поверхности торта. Отправляем торт в холодильник пропитаться на 2 часа. Готовый торт украшаем по желанию (я обычно украшаю шоколадом) и подаем к столу.
Медовик на кефире с масляным цитрусовым кремом готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
ТОрт очень влажный, сочный, даже не требует долгого пропитывания коржей. Просто пару чаиков охладить и все.
рецепт:
мука 340 г
какао 50-70 г
соль 1 ч.л
сахар 300 г
сода 2 ч.л или разрыхлитель 10 г
ванильный сахар 2 пакетика
уксус 1,5 ст.л
растительное масло 150 г
сливочное масло 150 г
яйца 3 шт
кефир 3,2 % жирности 280 мл
сливочное масло 200 г
сливочный сыр филадельфия 600 г
сахарная пудра 200 г
какао 2 ст.л
Муку, какао , соль, сахар, ванильный сахар и соду просеиваем. Добавляем яйца, кефир, растительное и сливочное масло. Взбиваем миксером. Добавляем уксус и еще раз перемешаем. Тесто делим на 3 части. Форму берем 20-22 см. Выпекаем коржи при 180 ° около 20.минут. Коржи остужаем , срезаем верхушки и измельчаем их в блендере.
Взбиваем масло, добавляем сахарную пудру, потом добавляем сливочный сыр. Я ,использовала Филадельфию. Взбиваем. Кремом покрываем торт. Первые 2 коржа с кондитерского мешка, третий и бока слегка лопаткой обмажьте и достаточно .
Посыпьте крошкой и украсьте шоколадом по желанию.
Смотрите в видео рецепте чем можно заменить сливочный сыр и более подробный рецепт. Охладить 2 часа