Пивоварня Врабец
Пятница, вечер, не хватает только холодного бокала пенного. Так почему бы не попробовать чего-то нового, на "тапке" отсутствующего - (тапок - разрешённый на территории РФ ресурс посвящённый пиву, среди знающих просто Untappd). Встречаем сразу три сорта в 0.5 стекле, производства небольшой пивоварни (сети я бы сказал мини пивоварен) "Врабец". Лозунг: сами варим - сами продаём (надеюсь сами тоже пьём 😆).
Пивоварня существует с 2017г. и положила начало своего производства в Старом Осколе (славится металлургами и горняками, а теперь ещё и славяно-чешским пивом говорили они). У пивоварни одно из производств находится в Московской области в п. Развилка.
Мы решили попробовать три вида.
1. Врабец пшеничное 3.5/12
2. Врабец ирландский эль 4.7/13
3. Врабец кристальное 3.6/10.
Из общего: пиво лёгкое во всех трёх образцах. Вот наклейки на бутылках размещены неровно, просвечивает клей и поверхность бугристая от внутренних пузыриков. Срок жизни у пива 2-3 месяца.
1. Врабец пшеничное - солод пшеничный и ячменный точно есть, во вкусе ощутимо, аромат нейтральный, не яркий, средний, пена оседает быстро. Во послевкусие нотки пшеничных сочетаний.
2. Ирландский эль. Скажу словами А.Маслякова (из КВН, кто не знает). Ну не ах, не ах. Цвет ожидалось увидеть традиционно красный или коричневых расцветок. Во вкусе нет ни карамельного, ни тем более жженого солода. Я не понял, что попробовал, но это не ирландский эль.
3. Врабец кристальное - цвет золотисто- прозрачный, пенная шапка почти отсутствует, карбонизация средняя. Вкус обычного светлого пива, горчинка в послевкусие узко резковатая, быстро проходит.
Подведем итог, обижать пивоварню не хочется. Расчитываю, что рецептуру сортов доработают, а линию розлива наладят должным образом. Приобреталось пиво в среднем по 95р. Несмотря на то, что затратная часть у небольших пивоварен огромная, цена продукта не очень соотносится с содержимым бутылки, а равно и самой упаковке. Другими словами если бы цена была рублей 50, я бы смог соотнести внешний вид увиденного и вкус содержимого с этой ценой. За что купил, то и ожидал. В любом случае, пожелаю команде пивоварни Врабец успехов в будущем. 🖖