Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
0 просмотренных постов скрыто
584

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки!⁠⁠

Сегодня день защиты детей, но меню у меня не детское, а батино! Это вкусно и нажористо!

Ингредиенты:

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Только для салата. Картофель, маринованные шитаке,, перец романо, красный лук, пекинская капуста, зелень ( петрушка, укроп, базилик), французская горчица, оливковое масло. (Растительное масло, соль, перец на фото не поместились.)

На банке написано "грузди", но в составе указано, что это шитаке, которые к груздям не имеют отношения. Почему их так назвал производитель, я не знаю.

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Отмываю картофель щеткой для посуды, перед варкой. Буду варить в мундире.

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Ставлю отвариваться.

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Пока картофель варится, занимаюсь прочими ингредиентами. Нарезаю грибы!

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Нарезаю лук полукольцами

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Нарезаю зелень и сладкий перец

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Все перекладываю в глубокую миску и нарезаю пекинскую капусту

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Перемешиваю

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Разморозил свою заготовку. Котлетки. Они огромные. Сковорода 28 см если что :) Большому куску рот радуется!

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Обжариваю котлетки до готовности. Сетчатая крышка вещь! Масло не брызжет, но и влага не скапливается под крышкой.

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Котлетки готовы. Накрываю фольгой и отправляю отдыхать.

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

На масле и жире от котлет поджариваю отваренную и порезанную картошку, до корочек.

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Добавляя картошку в миску с салатом, добавляю горчицу и оливковое масло, солю, перчу.

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Перемешиваю

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Выкладываю салат и котлетку

Мужская кухня. Теплый картофельный салат с грибами и котлетки! Фотография, Еда, Ужин, Мясо, Салат, Овощи, Рецепт, Мужская кулинария, Котлеты, Картофель, Мобильная фотография, Соус, Зелень, Лук, Грибы, Вкусняшки, Перец, Длиннопост

Соус кебаб с табаско.

Это вкусно.

Всем приятного аппетита!

Показать полностью 15
[моё] Фотография Еда Ужин Мясо Салат Овощи Рецепт Мужская кулинария Котлеты Картофель Мобильная фотография Соус Зелень Лук Грибы Вкусняшки Перец Длиннопост
57
66
Exphusb
Топовый автор
Серия Мужская еда

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой⁠⁠

Не обычные котлетки и не обычная пюрешка.

Мясо, свиные котлетки на косточке, я замариновал ещё в обед.

Теперь готовлю гарнир и жарю мясо!

Сначала пюрешка! Пюрешка не обычная картофельная, а смесь картофеля и репы.

Ингредиенты:

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Картошка, репа, молоко, масло, лавровый лист, соль и овощечистка Фискерс.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Почистил овощи

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Порезал картошку и репу на примерно одинаковые кубики. Варятся они по времени примерно одинаково, репа чуть подольше, поэтому её порезал помельче.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Посолил, добавил лаврушку и поставил варится.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Достаю из холодильника замаринованное мясо

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Выкладываю на противень. Накрываю фольгой отправляю в духовку. 220 градусов

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Овощи варятся, мясо жарится. Готовлю салат. Огурец, помидор, салат "Айсберг" зелень (лук, укроп, петрушка), сладкий перец, лимон, соль, перец, оливковое масло.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Салатные листья нарываю руками. овощи режу средним кубиком.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Выдавливаю лимонный сок, вливаю оливковое масло, перчу и солю.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Протряхиваю в контейнере чтоб перемешать. Убираю в холодильник чтоб овощи дали соки.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Репа и картофель сварились. Добавляю масло и молоко.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Делаю пюре.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Мясо открываю и поджариваю с помощью верхнего гриля в духовке. С каждой из сторон.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Выкладываю на тарелки. Котлетка с пюрешкой, посыпанной уровом и салат. Соус ткемали.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Выглядит красиво

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

На вкус тоже отлично!

Всем приятного аппетита!

Показать полностью 16
[моё] Мужская кулинария Мясо Салат Еда Ужин Мясоеды Овощи Рецепт Вкусняшки Мужское Картофель Пюре Свинина Котлеты Продукты Маринад Соус Фотография Мобильная фотография Кухня Длиннопост
18
4

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ⁠⁠

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ Котлеты, Картофель, Рецепт, Кулинария, Ингредиенты

РЕЦЕПТ:

Картофель -4-5 шт.(отваренный в мундире)
Лук - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Яйцо - 1шт.
Соль по вкусу.
Панировка:
Мука - 3 ст.л.
Куркума - 1 ч.л.
Соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Отвариваем картофель в мундире, очищаем, делаем пюре и остужаем.

  2. Лук режем мелким кубиком и обжариваем до золотистости.

  3. В пюре добавляем яйцо, перемешиваем.

  4. Добавляем муку, размешиваем.

    5. Затем добавляем обжаренный лук, ещё раз размешиваем и добавляем соль по вкусу.

ПАНИРОВКА:

К муке добавляем куркуму, соль по вкусу, размешиваем. Панировка готова.

Смачиваем руки водой, берём порционно пюре, формируем котлетки, обваливаем в панировке и обжариваем на среднем огне до золотистости с двух сторон.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ Котлеты, Картофель, Рецепт, Кулинария, Ингредиенты

Котлетки готовы. Вот такие румяные, нежные, а главное очень вкусные картофельные котлеты получились. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита.

Показать полностью 1
[моё] Котлеты Картофель Рецепт Кулинария Ингредиенты
10
15

Извините, бунд!⁠⁠

Многоуважаемые пикабушники, я тут видела, что плюсы раздают. Можно и мне немного, если не закончились? Буду очень благодарна. Что делать с ними не знаю, но пусть будут, как грится.
Прилагается фото кота и котлетки с пюрешкой. Спасибо

Извините, бунд! Кот, Картофель, Котлеты, Бунт, Длиннопост
Извините, бунд! Кот, Картофель, Котлеты, Бунт, Длиннопост
Показать полностью 2
[моё] Кот Картофель Котлеты Бунт Длиннопост
1
Посты не найдены