Картошка умеет всё: свариться, поджариться, стать пюрешкой… и даже превратиться в королеву ужина — заливную запеканку с грибами.
Но исчезает она быстрее, чем успеешь заварить чай. Кажется, ещё немного осталось, но на тарелке уже пусто
Воздушная творожная запеканка
Автор: @@Alliana
Ингредиенты:
творог - 600 гр.
яйца - 4 шт.
сахар - 7 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
Приготовление:
Всё элементарно, как на видео
Смешиваем и перебиваем погружным блендером. Добавить крахмал, перемешать лопаточкой до однородной массы. Выпекать 40 минут при температуре 180 С°
Ингредиенты:
Картошка шт 6-7, молоко, свинина 700 гр, помидоры 4 шт, соль, перец, аджика (либо томатная паста), лук, яйцо
Сварить картошку, сделать из неё пюре (снять с огня, оставить чуть воды, добавить молока, растолочь)
Поджарить отдельно лук, к нему добавить фарш (мясо пропустить через мясорубку), отдельно поджарить помидоры, все перемешать и добавить аджику (томатную пасту) мне хватило 2/3 банки
Первый слой это половина от полученного пюре, затем фарш, и накрыть сверху остатком пюре
Сверху добавить взбитое яйцо. Поставьте в разогретую духовку до 180°, готовить минут 30 - 40
Приятного аппетиту
В разрезе
Творожная запеканка с лавашем.
Не самое лучшее исполнение не самое лучшее фото, но вот уже на протяжении почти трех лет в первой тройке любимых блюд в моей семье.
Рецепт, кстати, позаимствовала на пикабе)
Творог (400-500 гр), яйца (3-5 шт), сахар (1-1,5 ст), кефир (300-500 мл), тонкий лаваш (1-2 шт).
Ингредиенты перемешиваются, лаваш складывается гармошкой, укладывается в форму и заливается полученной смесью.
В духовку 180 гр примерно на 40 мин.
Можно просто так, можно со сметаной или сгущенкой)
Не самое лучшее исполнение не самое лучшее фото, но уже года три как входит в топ самых любимых блюд в моей семье.
Рецепт, кстати, позаимствовала на Пикабу))
Творог (400-500 гр), яйца (3-5 шт), сахар (1-1,5 ст), кефир (400-500 мл), лаваш (1-2 шт).
Все ингредиенты перемешать, лаваш сложить гармошкой и уложить в форму, залить полученной массой и в духовку (180 гр, примерно 40 мин).
Можно дополнить сметанкой или сгущенкой)
Очень простая в приготовлении и очень вкусная, ароматная, румяная творожная запеканка. Попробуйте приготовить такую вкусную творожную запеканку на завтрак.
Манка - 2 ст.л.
Кефир - 100 мл.
Творог - 600 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль щепотка.
К кефиру добавить манку и отставить в сторону на 15 минут(чтобы манка набухла).
К творогу добавить яйца, щепотку соли, сахар, все хорошо смешать.
Добавить к творогу манную крупу с кефиром. Ещё раз все хорошо перемешать.
Перелить творожную массу в форму для запекания (чем меньше диаметр формы, тем выше будет запеканка).
Поставить запеканку в разогретую до 180° духовку на 40-50минут.
Готовую запеканку достать из духовки и дать ей немного остыть, затем можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу. Запеканка получается золотистая, нежная а главное очень вкусная. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита.
Я старался как мог, несите меня на диван, я - герой
!
