Русский след в шоколадной индустрии Японии
Нет знаний языка, нет Родины, зато есть русская смекалка, упорство и желание работать на свое благо – малоизвестная история бывшего купца Морозова, отправившегося в Японию после гражданской войны и перевернувшего шоколадную индустрию Страны восходящего солнца.
Революция 17-го года подняла низших наверх, а других опустила на дно и лишила привычного уклада жизни. Лишился своего и Фёдор Дмитриевич Морозов, когда после известных событий остался без имения, без суконной фабрики и сети небольших лавок в Симбирской губернии (ныне это территория Ульяновской области, не Сибирь, как может показаться из названия). Было принято решение отдалиться от центра событий и перебраться в отдаленные регионы страны – на Дальний Восток, и семья из 4 человек (сам купец, супруга, старший сын и дочь) спец.вагоном выехала в неизвестность. Недолго поскитавшись и осмотревшись, семья покидает страну и направляется в город Харбин, Китай. В Китае им занимается небольшая сумма, залогом для которой становится, как заявлено, лишь «честное слово» главы семейства и открывается небольшое дело – текстильный магазин; сам Морозов заделывается разносчиком тканей. Более Россию Фёдор Дмитриевич не увидит, представитель семьи Морозовых посетит родные края лишь в 1993 году.
Прожив чуть более трех лет в Китае, Морозовы покидают Азию, чтобы искать успеха в США. Базой был выбран город Сиэтл, работа вновь примитивна – мойщик пассажирских ЖД-вагонов, грузчик, рабочий лесопилки, а подрастающий сын Валентин разносил газеты. Так продолжалось еще пять лет и в 1925 году новый и последний переезд – в Японию – тогдашнего экономического, политического и военного монстра Азии.
Городом для жизни выбран Коба (население в 30-ые в районе 850 тысяч человек), а выбор рода занятия пал на производство кондитерских изделий по европейскому образцу. Семейство проживало на верхнем этаже арендованной лавки, в работу включился подросший к тому времени Валентин (15 лет на тот момент). Особой популярностью пользовались изделия из шоколада, на них в дальнейшем и сконцентрировались, выпуская десерты под брендом Morozoff. Успех был ошеломительным: шоколадом угощалось императорское семейство, в открывшемся уличном кафе японцы активно потребляли пирожки и расстегаи.
Но культовый статус компания приобретает после того, как буквально внедрила азиатам европейский, абсолютно чуждый для них праздник – День Св. Валентина. Это идея молодого Валентина, пришедшая ему после женитьбы на русской белоэмигрантке: на кануне 14-го февраля 1936-го года, в местную газету публикуется рекламная статья, предлагающая выразить свои чувства путем принесения в дар шоколада. Праздник прочно закрепился в традицию, но с японским колоритом – ровно через месяц, 14-го марта, получившая дар сторона отвечает своим подарком. Очень часто, таким подарком снова оказывался шоколад. Обычай сохранен до сих пор, а подарок получил особое название – хоммэй-тёко – "шоколад от чистого сердца". Дарят такую сладость мужчинам, а уже 14 марта женский пол получает в ответ. Не будет моветоном слопать подаренное вместе.
Идиллия была нарушена войной, в которой Япония понесла жесточайшие потери, как и семейство Морозовых: в результате бомбардировки Кобе американскими ВВС главная фабрика была уничтожена, магазины получили значительное повреждения. Но живы остались создатели, а потому уже в октябре 45-го открывается новая кондитерская фабрика под новым именем – The Cosmopolitan Confectionery, основывает ее Валентин. Самобытный бренд Morozoff исчезает, превратившись в букву М на гербе-логотипе компании.
Было так же, но без "Морозофф" внизу. Это актуальный логотип, решили вернуть фамилию – молодцы. Взято из официального аккаунта в Лицекниге.
Как и исчезает мода на русские «off» в конце фамилии, ведь к тому времени Россия перестает быть чем-то загадочным и далеким, теперь о ней известно каждому.
Успех второго магазина целиком перекрывает результаты старого: филиалы компании появляются в Токио, Осаке (третий по величине город Японии), императорский двор теперь заказывает еще и булочки.
Теперь делом руководит исключительно Валентин, Фёдор Морозов уходит на покой, пишет книгу на русском языке «На память потомству», начинает скучать по Родине, но умирает в Японии, взяв с сына обещание посетить родные края. Валентин исполняет поручение и в 93-м году приезжает с дочерью в уже Ульяновскую область, в городок (ПГТ сегодня) Тереньга. Валентин Фёдорович почти не узнавал родные места, знакомым остался лишь дом, который до сих пор существует. Посещает он и Ульяновск, где вручает в дар книгу отца, которая находится там и ныне.
Про Валентина Фёдоровича ходит занимательная, полумифическая история: перед поездкой в Японию, мальчиком он занял у издательства (напоминаю, он работал разносчиком газет в Сиэтле) полтора доллара, которые не успел вернуть до отбытия. Посетив в деловой поездке в США город Сиэтл, он отыскал издательство и вручил директору чек на полторы тысячи, с учетом штрафов.
Валентин Фёдорович скончался в 99-ом году, ему было 87 лет. Этот же год стал максимально успешным с коммерческой точки зрения. Бразды правления передаются старшему сыну Валентина – Валентину же, под руководством которого, к сожалению, компанию ожидает спад продаж и банкротство в 2006 году. В настоящее время бренд жив, но уже никак не связан с семьей Морозовых – владельцем является японская компания с гражданином Японии Кавакита Юити во главе. Его компания владеет почти тысячей кондитерских магазинов, какая-то часть из них с вывеской «Morozoff». Сегодня этот бренд, насколько я понимаю, выделен в сегмент выше среднего, предназначен для людей с достатком. Бутики бренда представлены исключительно на азиатских рынках: Гонконг, Китай + Тайвань, Камбоджия и Сингапур.
Нынешние Морозовы таковы. Взято отсюда
Вот так россияне, лишившись всего, даже страны, выбираются на самый верх в чужой среде, меняя эту среду и оставляя неизгладимый след. Во всей этой истории крайне мало места уделено супруге и дочери, как и всей женской линии семейства, что, нахожу прискорбным и несправедливым. Уверен, что их влияние было значительным и значимым.
Вот такая упаковка у современных изделий фирмы. Здорово, что азиаты сделали упор на приятный, основанный на старинных орнаментах русский стиль. Картинки стыбзил тут
Занятные ссылочки:
https://www.morozoff.co.jp/en/ – сайт бренда
ссылка на гугл-books – книга Морозова старшего "На память потомкам". К сожалению, нашел только на английском
Если интересует подобное – имею скромный канал, где больше такого. Ищу русский след везде и публикую его факты там короткими заметками раз в день. Благодарю.
