Как я готовил яйца Пашот
Как я готовил яйца Пашот
Как я готовил яйца Пашот
Порадуйте домашних, вкусным, простым в приготовлении блюдом, удивите девушку или супругу) Приятного аппетита!
Дома. Просто и быстро. Классный завтрак, попробуйте!
Я люблю вареные яйца, но не люблю их чистить. Поэтому яйца Пашот для меня просто находка. Традиционный вариант приготовления, когда яйца без скорлупы варят в воде. Но они не получаются ровными и красивыми, белок расплывается по всей посуде. Очень хороший способ приготовления таких яиц с помощью пищевой пленки.
Как сварить яйцо Пашот
Способ не новый, но мне он очень нравится.
Поставить посуду с водой и довести до кипения.
Застелить любую чашку пищевой пленкой, можно немного смазать растительным маслом.
Разбить яйцо в пленку.
Собрать концы пленки, и сделать мешочек.
Вода должна быть на грани кипения, но не бурлить.
Я делаю разные варианты на пробу,
2 минуты, 3 минуты, 4 минуты и 5 минут.
Первое яйцо (2 минуты).
Второе яйцо (3 минуты).
Достаю третье яйцо (5 минут).
Я сварила еще одно яйцо (4 минуты).
Похоже это идеальный вариант.
Часть яичного желтка сварилась, часть осталась жидкой.
Выбирайте какой вариант вам нравится больше.
Я желаю вам приятного аппетита!
Подробности и размышления смотрите здесь.Завтрак - мой любимый прием пищи, для меня важно, чтобы завтрак был полезным, вкусным и красивым, делюсь с вами вкусным рецептом, который разнообразит и ваши завтраки
😋
Запекаем тост, смазываем его чесночным соусом или сливочным сыром, сверху кладём яйцо пашот, посыпаем немного солью, затем пластинка вашего любимого сыра(я использую пошехонский сыр, он сразу идёт тонкими квадратиками для бутербродов, что очень удобно), тонкий кружок помидора и "вишенка на торте" - чайная ложка свекольного салата(тёртая вареная свекла+чеснок+грецкие орехи, все заправлено обезжиренным йогуртом с солью)
Итак, что мы получаем:
Вкусный и полезный завтрак, включающий в себя белки, жиры и углеводы в умеренном количестве
Хрустящий тост с нежнейшим яйцом пашот, расплавленным сыром, клетчаткой в виде помидора, дополненный пикантным свекольным салатом 😋
Всем приятного аппетита! Пишите в комментариях, если вам понравился рецепт
Просто, быстро и вкусно!
Хоть рецепт очень прост, тем не менее думаю, что стоит описать, как приготовить яйцо пашот:
Собственно ничего сложного в этом нет - доводим воду до кипения (как только начнут появляться небольшие струйки пузырьков) и размешиваем воду ложкой по кругу так, что бы образовалась воронка. В образовавшуюся воронку мы аккуратно выливаем яйцо и варим около 3-4 минут.
В идеале желток должен быть спрятан внутри белка.
Ну и для того, что бы завтрак был полноценным, то выкладываем яйцо на ломтик хлеба, добавляем обжаренную на оливковом масле сосиску, соленый огурчик и сбрызгиваем все это оливковым маслом и перцем.
Приятного просмотра и аппетита!)
Яйцо пашот на завтрак, без добавления уксуса при варке. Готовится всего за 3 минуты: на вкус – обычное яйцо с жидким желтком, но в необычной подаче. Яйца варятся в подсоленной воде, затем подаются на кусочке хлеба. Готовые яйца не нужно чистить от скорлупы, что является приятным плюсом. Удачного приготовления!
Ингредиенты:
яйцо,
вода,
соль.
Приготовление:
Разбить яйцо в небольшую емкость.
Нагреть воду, посолить (на 2 л. воды я добавляю 1 ч.л. соли).
Убавить нагрев, чтобы не было сильного кипения, сделать воронку ложкой и опустить в середину яйцо.
Варим три минуты, будут немного отделяться частички белка, но это не страшно. Яйцо соберется.
Достаем готовое яйцо с жидким желтком и подаем на кусочке хлеба.
Вот так просто и быстро можно приготовить завтрак.
Если остались вопросы, можете посмотреть рецепт на видео.
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Данный рецепт очень прост. Вы сможете его осуществить за небольшое количество времёни, из малого количества продуктов.
Продукты:
картофель 400 гр
сыр 150 гр
приправы: молотый перец, паприка, чеснок, базилик , зелень сушеная ( можно купить специальную приправу для картофеля, в ней все эти ингредиенты есть, даже больше )
яйца 6 штук
масло подсолнечное где-то 4 ст ложки.
Стоимость : 270 р
Калорийность: 160 ккал
Берём картошку чистим, режем на мелкие дольки ( это важно , так картошка получается хрустящая) . Смазываем противень маслом и высыпаем туда картошку, заправляем специями, выливаем сверху 3 ложки масла и все тщательно перемешиваем. Запекаем 18 минут при и 220 гр.
Далее трём сыр на терке и высыпаем на картошку, запекаем ещё 5 минут.
Берём кастрюльку, наливаем воду и 1 ст ложку яблочного уксуса. Доводим до кипение. Яйцо разбиваем предварительно в чашку и выливаем в воду. Кипятим не больше минуты. Яйцо пашот готово
Котика на счастие 🙂