Еда в учебном заведении
Здравствуйте. Я хочу рассказать одну очень отвратительную историю, которая произошла вчера и сегодня. Меня попросили не говорить об этом, но по скольку то, что произошло - ужасно, молчать я не буду.
Учусь я Санкт-Петербурге в КТГС (Колледж Туризма и Гостиничного Сервиса) на отделении "Ресторанный сервис", что не далеко от станций метро Балтийская и Нарвская.
То, что вы видите (белая нитка) - это один из глистов найденных в рыбе 26-го февраля (учусь я на повара и на лабораторных такое творится). Нам не сказали выкинуть эту рыбу, а всего лишь подвергнуть тепловой обработки (рыба в глистах же, ничего страшного (нет)). Дело в том, что эти продукты поставляются, в первую очередь, в столовую (то есть вы понимаете весь кошмар)
Эта рыба была из той партии, которую нам выдали 26-го февраля. Найдены глисты были уже не только в одной рыбе, а в шести. Хорошо, что когда я сказал, что лучше выкинуть рыбу - преподаватели так и сделали (видимо понимают только га второй раз). Если вы не хотите, чтобы такая жесть происходила - прошу разослать это куда только можно. Заранее спасибо.
Компотик
Я люблю компот. Любой: из свежих или сушёных яблок, груш, слив, абрикосов, персиков, малины, вишни, клубники… Консервированный тоже люблю. Короче, всякий. Но когда я был первоклассником, на вопрос «любишь ли ты компот?» отвечал пренебрежительным фырканьем и гримасой, изображающей крайнюю степень отвращения, и отказывался, хотя любил не меньше, чем теперь.
Почему так? Сейчас расскажу.
Я пошёл в первый класс в 1978 году, и почти сразу потерял ключ от квартиры. Его нашёл кто-то из соседнего подъезда, повесил объявление, мама ключ забрала, но через несколько дней я его потерял снова, несмотря на то, что он висел у меня на шее. Тогда мама плюнула на мои протестующие вопли и отдала меня в группу продлённого дня.
В общем, там было неплохо, хотя я любил после школы поваляться на диване и помедитировать в одиночестве. Больше всего напрягала необходимость питаться в школьной столовой. Я был не то чтобы привереда, просто малоешка; школьные порции и так казались мне огромными, да ещё на ГПД кормили дополнительно, при том, что я совершенно не успевал проголодаться. В итоге, почти вся моя еда отправлялась в отходы. Кроме, конечно, компота: его-то я мог выдуть сколько угодно.
Наша старенькая воспитательница Анастасия Афанасьевна очень любила рассказывать разные поучительные истории, и вот однажды поведала следующее:
- Однажды в Красную Армию прибыло новое пополнение. Молодых бойцов сразу повели в столовую и накормили солдатской пищей: щами и кашей. Солдаты ели и нахваливали. А один солдат ничего не ел: его дома избаловали, и простая еда казалась ему невкусной. Товарищи обступили его и стали спрашивать, почему он не ест. Парень ответил, что ему не нравятся щи и каша. Тогда его спросили, чего бы он хотел, и солдат сказал жалобным голосом: «Мне бы компотику». Бойцы засмеялись (мы, кстати, тоже), и прозвали того солдата Компотиком. А потом началась Великая Отечественная война. И знаете, ребята, что случилось дальше?
С самого начала было ясно, что ничем хорошим эта история не кончится. Мне было жалко этого дурацкого Компотика, и я подумал, что он, наверное, как-то глупо погиб из-за того, что, как и я, мало кушал. Но всё оказалось гораздо хуже.
- Да, ребята, вы, наверное, уже догадались. Компотик стал предателем!
Это было так неожиданно, что я даже не догадался спросить, как так вышло. Меня как будто дубинкой по башке стукнули. Я вышел из класса и долго потом ревел в туалете. Я плакал от ненависти к Компотику, которого совсем недавно жалел, а он как будто не только Родину предал, но и меня, своего товарища по несчастью. Но ещё больше я ревел от страха, что тоже могу стать как он: ведь мне совсем не нравились щи и каша, зато я обожал компот… А от этого, оказывается, становятся предателями…
Я дал себе клятву доедать всё до последней крошки и больше никогда не пить компот. Правда, сдержать её не вышло: на следующий же день в столовой меня вырвало. Маме позвонили на работу, думали, что я чем-то отравился дома, даже чуть не вызвали скорую. Я не мог рассказать маме про Компотика, боялся, что она меня разлюбит, но постарался объяснить, что просто не могу много есть. Мама приняла мудрое решение: разрешила мне не ходить в столовую, а с ГПД вообще забрала, договорившись с соседской бабушкой, что ключ от квартиры мы будем оставлять у неё.
Но компот я не пил ни дома, ни в гостях.
Летом мы поехали в гости к маминой тётке. Она сварила кастрюлю компота, я, как обычно, изобразил крайнюю степень брезгливости, но вдруг только что дембельнувшийся её сын дядя Костя неожиданно заявил:
- Зря ты, Юрка, компот не любишь! В армии это первое лакомство. Сейчас я полкастрюли выпью, а потом ещё и фрукты съем!
Дядя Костя не был похож ни на вруна, ни на предателя. И тогда я, осмелев, сказал:
- Знаешь, а давай я вторую половину выпью! И фруктов мне оставь.
После этого мир опять встал с головы на ноги. Я снова мог честно признаться себе и всем: я люблю компот!
Омлет. Воспоминания.
Заранее прошу извинить, мое мнение может не совпадать с чьим-то, но то, как готовился омлет в садике, а потом и в школе, всегда вызывало у меня омерзение.
Замечу, что омлет мне нравится. Я делаю его просто омлетом, делаю с колбасой, делаю с сыром, с кабачками, с помидорами, с гренками. Возможно, иногда, - с любовью, гыы... :)
Но! Всегда недоумевал, как можно сделать это блюдо скользким и дрожащим, как желе? А сверху такая тоненькая поджаристая корочка, но при этом мягкая, и при попытке отделить кусочек из-под этой корочки выдавливалось "это". Омлет был таким что в садике, что в школе. Постоянно.
Какая-то таинственная ментальная связь? Ну, специальная такая, между товарищами, готовящими омлет для детей в дошкольных учреждениях и в школах. Или специальная психологическая подготовка детей, типа: "А-а-а, вот он, этот отвратительно приготовленный омлет! И если ты голодный, то ты его съешь!"? Иначе это не объяснить.
Я понимаю, что для получения такого омлета нужно не просто перемешивать яйца перед тем, как вылить в сковороду/противень, а взбивать, и, скорее всего, с большим количеством молока. И хорошо, если молока. Скорее всего - с водой. Откуда знаю, что с водой? Вкус отличается. Сильно. Уж насколько у меня "шершавый" язык, но это чувствую.
Но, спрашивается, нахрена?!
Блядь, да это блюдО даже жевать не надо было, вот, ей-богу, как сопля на язык попала, извините за натурализм! И подавали такой изыск размером с два спичечных коробка (именно размером, что по длине, что по высоте) в столовке регулярно, в качестве второго блюда, вместо котлеты или вместо пюрешки с йобаным не то варёным, не то жареным минтаем. Хуй с ним, с минтаем, там хотя бы пюрешка была. Но этот омлет..!
Справедливости ради, нужно сказать, что некоторые его даже ели. Порой, даже с удовольствием. Но также, справедливости ради, таких всегда было меньшинство. Ну, в детском саду понятно, там совсем детки, порой капризничают. А вот в школе, особенно в старших классах, молодые граждане уже более менее осознанно воспринимают реальность и могут отличить хорошее от плохого, по крайней мере, в еде.
И, по моему мнению, чтобы кормить детей йогуртообразным омлетом на воде, нужно быть косорукой эгоистичной скотиной. Потому что не видеть, что это считают говном, невозможно! Причём с крайней степенью тупизны, так как взбить яйца то такого состояния, что омлет в итоге годится только в качестве лубриканта, занимает гораздо больше времени, чем просто яйца перемешать.
...Готовил завтрак. Омлет, да :) Читал посты про приготовление омлетов. И что-то накатило...
Собачья еда
Школьники из школы №10 в Югре пожаловались на столовую еду и сравнили её с с собачьей. Директор школы заявила, что это всё «неудачная шутка детей в связи с недостаточностью воспитания»
Кузбасские подростки пожаловались на еду
"Как собакам": кузбасские подростки показали на видео странную еду в школьной столовой.
Кузбасские подростки пожаловались на еду, которую им дают в школьной столовой. Они сняли на видео странные макароны и выложили ролик в "Инстаграме".
Кадры были сделаны в школе № 10 в Юрге. Одна из девочек, комментируя пищу, сказала: "Как собакам прям".
"Отдаем 60 рублей за какую-то фигню", — говорят также школьницы.
На видео они изучают слипшиеся макароны, которые можно размазать по тарелке как кашу. Также они показали фотографию яблока, которое явно пролежало долго.