Свадебный торт
Свадебный красавчик весом более 9 кг.Цвет голубой+айвери. Декор полностью из бельгийского шоколада !!!
Свадебный красавчик весом более 9 кг.Цвет голубой+айвери. Декор полностью из бельгийского шоколада !!!
Клиентка заказала торт, в виде цирка, на день рождения ребёнка. Заранее были обговорены все нюансы, такие как дизайн, состав, начинка, в каких цветах будет изготовлен и так далее. Но по готовности у клиентки возникли вопросы к цвету.
По итогу она конечно его забрала, но осадочек как говорится, остался. Ведь мы действительно очень старались сделать всё очень красиво и вкусно, чтобы детишки на дне рождения были в восторге от такого торта. К сожалению попадаются такие клиенты, которые, по выдуманным причинам, рассчитывая видимо получить скидку, начинают придираться по мелочам и искать изъяны и дефекты там где их нет. А вот и сам торт.
P. S. Вариант с техническими заданием)))
Всем добра!!!
Детский завтрак
Кофе ☕
И торты 🎂🎂🎂🎂🎂
Торт по этому рецепту готовится очень быстро, если не считать время, которое необходимо для пропитки, так как за его основу мы возьмем уже готовое слоеное тесто. Торт получается нежным и хрустящим одновременно, все благодаря специальному крему из сметаны и сгущенного молока и коржам из слоеного теста. Обязательно попробуйте приготовить торт по этому рецепту и вы не пожалеете!
Порций: 12
Время приготовления: 9 ч. (1 час на приготовление и 8 часов на пропитку)
Ингредиенты (12 порции)
- Молоко сгущённое вареное — 1 банки
- Орехи грецкие — 30 г
- Сметана — 500 г
- Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Слоеное тесто заранее достать из холодильника и дать ему разморозиться при комнатной температуре. Очень важно, чтобы слоеное тесто размораживалось именно само, без использования микроволновой печи, Только в этом случае готовая выпечка будет хрустящей и воздушной. Тесто немного раскатать скалкой и нарезать на квадраты, приблизительно 1.5 на 1.5 сантиметра.
2. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить квадратики теста. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать тесто 13-15 минут.
У меня все тесто сразу не уместилось на противень, поэтому пришлось выпекать в два этапа.
3. Готовые квадратики из слоеного теста переложить в тарелку и остудить.
Пока они остывают, будем готовить крем, для этого выложить в тарелку вареное сгущенное молоко и сметану. Перемешать блендером для однородности.
4. Добавить получившийся крем к слоеным квадратикам. Перемешать.
5. Выложить крем с коржами на тарелку, сформировав горку.
Убрать торт в холодильник для пропитки на 8-10 часов.
6. Через положенное время достать торт из холодильника. Для украшения торта нам понадобится шоколад. В небольшую кастрюлю налить воды и положить в нее плитку шоколада, прямо в обертке. Поставить кастрюлю на средний огонь и подождать, пока шоколад не станет мягким. Готовность шоколада проверять ложкой. Ни в коем случае не доводите воду до кипения.
7. Плитку шоколада достать из воды и ножницами отрезать кончик. Полить растопленным шоколадом наш торт. Грецкие орехи порубить ножом и посыпать сверху.
Готовый торт можно сразу же подавать к столу.
8. Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2871-tort-iz-sloenogo-testa/
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037