Итальянская паста с виноградом и сыром горгонзола.
Все знают, что Италия славится пастой и своими виноградниками, но не каждый знает, что паста с виноградом очень хорошо сочетается , а если всё дополнить сливочным соусом с сыром горгонзола, паста выходит на космический уровень, очень интересное сочетание пасты, соуса, винограда и зелени мяты. Рецепт взят с пачки спагетти, а так же этот рецепт опубликован на Итальяноязычном сайте производителя пасты. Так что это не очередная выдумка отечественных маркетологов, а реальный и вкусный рецепт. Советую попробовать Всем и приятного просмотра!
Список ингредиентов:
СПАГЕТТИ , 160 г
Сливки 20 %, 200 мл
Сыр горгонзола (или другой сыр с голубой плесенью), 40 г
Винограда без косточек, 100 г
Свежей мяты, 5 г
Свежего базилика, 5 г
Соль и черный молотый перец по вкусу – по вкусу
Способ приготовления:
Отварить СПАГЕТТИ до состояния аль денте.
Разрезать виноград пополам и испечь на сухой сковороде в течение 1,5-2 минут.
Теплым кремом с сыром Горгонзола до полного растворения и смешать с виноградом, приготовленная на 2-3 минуты.
Закончить СПАГЕТТИ положить в сковороду и перемешать с соусом в течение примерно одной минуты.
В конце добавить нарезанный мяты, соль, перец по вкусу.
Положите готовое блюдо в миску и украсить веточкой свежего базилика.
Быстрый и вкусный рецепт спагетти с грибами
Иногда дома нет мяса, но есть хочется всегда. Грибы, в этом случае, очень хорошая альтернатива. Предлагаю очень простой, быстрый и вкусный способ приготовления любых макаронных изделий, не только спагетти. Грибы тоже можно использовать разные, если у вас под рукой есть такие заготовки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г макароны
200 г грибы
200 г пекинская капуста
200 г сладкий перец
40 г соевый соус
1 зубч. чеснок
имбирь (по желанию)
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Поставьте кастрюлю с водой на огонь и дайте ей закипеть.
Положите спагетти в кипящую воду и варите на медленном огне.
В это время нарежьте грибы пластинками, перец и капусту тонкой соломкой.
На разогретой и смазанной маслом сковороде быстро обжарьте измельченный имбирь и чеснок.
Добавьте грибы, жарьте 5 минут, затем положите перец и китайскую капусту.
Добавьте соевый соус и отваренные макароны, прогрейте все вместе и можете есть.
Приятного аппетита.
Детали приготовления смотрите в видео ролике.
Рубрика "Когда лень готовить" ч1.соус Болоньезе за 10 минут
А теперь у нас рубрика "Когда лень готовить" но просто запарить вермишельки тоже не хочется)))и продолжение фарш темы) Итак рецепт)
400г фарша ( у меня был куриный)
Яйцо
Соль, перец
Подсолнечное масло
1 банка Sos Boloński от Culineo)
Процесс :
Так как фарш был покупной то я добавил туда яйцо, посолил, поперчил и перемешал. Потом весь фарш выкладываем на горячую сковороду в которой уже налито подсолнечное масло и хорошенько обжариваем, помешивая и разбивая комочки как можно мельче) Когда он будет готов выливаем всё что у нас в банке, перемешиваем и на маленький огонь на 5 минут пусть покипит, если покажется что слишком густое, добавьте горячей воды. В конце пробуем и досаливаем если кажется что мало, я лично солил аж три раза, пока мешал, жарил и в конце) вроде не пересолил)) Весь процесс готовки занял минут 10 максимум. Подавать со спагетти)
Приятного аппетита)
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.