Здравствуйте дорогие друзья! Рада приветствовать Вас!
Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом панкейков с яблоками.
Панкейки — это нечто среднее между, хорошо известными в России, блинами и оладьями: по форме и размеру они больше похожи на блины, а по толщине и пышности — на оладьи. Готовят их исключительно на сухой сковороде. Происхождение панкейков точно неизвестно (возможно, рецепт был привезён в Америку из Старого Света шотландскими эмигрантами), но то, что сегодня это один из самых популярных десертов в США, — бесспорно.
Они просты в приготовлении, поэтому редкий завтрак обходится без панкейков, но и для семейного чаепития в любое время суток эти оладьи вполне подходят. Для их приготовления нам понадобится:
• Кефир или ряженка- 450 мл
• Яйца (С0)- 2 шт
• Сахар- 100 гр
• Мука- 300 гр
• Слив. Масло- 30 гр
• Ванильный сахар- 1 ч.л
• Разрыхлитель-2/3 ч.л
• Сода-1 ч.л
• Соль- щепотка
• Яблоко- 200-220 гр (1 большое) ВКУСНОЕ
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Получаются, ну, очень вкусные панкейки, которые НИКОГДА долго не задерживаются на нашем столе. А чтобы узнать, как приготовить панкейки, смотрите видео, готовьте и наслаждайтесь.
Всем приятного аппетита!
Всем пока-пока