Рецепт полезных куриных наггетсов без масла и жира
Всем привет. Сегодня у нас полезные куриные наггетсы.
Ингредиенты:
500 гр куриное филе
2 яйца
2 стакана кукурузных хлопьев
4 ст. ложки муки
зелень по вкусу
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
1 ч.л. паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
Рецепт приготовления:
500 г. Куриного филе
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
Добавить 1 ч.л. паприки и ½ ч.л. специй для курицы
Добавить соль по вкусу
Добавить молотый черный перец по вкусу
Перемешать
2 стакана кукурузных хлопьев
Кукурузные хлопья измельчить
Нарезать зелень
Добавить нарезанную зелень
Добавить гранулированный чеснок
Перемешать
В муке обвалять куриные кусочки
Разбить 2 яйца
Добавить соль по вкусу
Добавить молотый черный перец по вкусу
Перемешать
Куриные кусочки обмокнуть в яйцах, затем обвалять в кукурузных хлопьях
Выложить на застеленный противень
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 мин.
Приятного аппетита!
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ В ДУХОВКЕ! Необычный рецепт - отличный результат!
Куриные Наггетсы
Яйца - 2 шт
Куриная грудка - 1 шт (400 гр)
Чипсы - 100 гр
Соль – 1/2 ч.л.
Перец черный - ¼ ч.л.
Паприка – 1/2 ч.л
Гарнир
Катрофель – 5 шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Перец черный - ¼ ч.л.
Паприка – 1/2 ч.л
Чеснок – 4-5 шт.
Пошаговый рецепт!
1. Яйца разбить в миску, взбить венчиком до однородной консистенции, посолить, поперчить.
2. Куриное филе нарезать 1-2 см.
3. Размельчить чипсы.
4. Обмакнуть кусочки филе в яйцо.
5. Запанировать курочку в чипсах.
6. Выложить запанированные кусочки курицы на противень укрытый пергаментом.
Готовим гарнир
7. Нарезаем картофель на дольки.
8. Солим и перчим.
9. Добавляю измельченный через пресс чеснок.
10. Все перемешиваем и выкладываем та противень.
11. Отправляем для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Про соус
Купила вчера себе в Макдаке наггетсы с соусом барбекю (а не с сырным как обычно), ем и думаю, что мне этот соус, что-то напоминает. Что-то с детства знакомое! Постепенно наггетс за наггетсом до меня начинает доходить и дальше мозг отказывается понимать, что ем я все таки НЕ мазь «Вишневского»! Кушать дальше мазь мне не хотелось, пришлось идти за сырным!)
Сочные наггетсы. Просто + вкусно
Вкусный привет, дорогие пикабушники!
Хочется мяса, сочного и вкусного, да еще чтобы рецепт был простой и быстрый? Пожалуйста! Домашние куриные наггетсы – по-настоящему хрустящая золотистая корочка и нежнейшее мясо внутри.
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Мука 5 ст.л.
Панировочные сухари 6 ст.л.
Яйца 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 1 ст.л.
Паприка нежная 1 ч.л.
Куркума 1/3 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Растительное масло 300-400 мл
Филе моем, высушиваем бумажными салфетками и нарезаем средними кусочками.
К филе добавляем соевый соус и измельчённый чеснок. Всё перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник на 30 минут.
А пока делаем панировку. Смешиваем панировочные сухари, соль, паприку и куркуму.
В отдельной миске взбиваем яйца, ещё в одну миску насыпаем муку.
Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйце и обваливаем в сухарях.
В сотейник с толстым дном или в глубокую сковороду наливаем растительное масло. Масла должно быть примерно 2 см. Разогреваем его 4-5 минут. Нужную температуру масла можно легко определить опустив в него зубочистку. Когда масло горячее, пойдут маленькие пузырьки, если же масло еще не готово для жарки, то ничего не произойдет.
Теперь опускаем наши наггетсы в масло в один слой, жарим 3-4 минуты с каждой стороны. Достаем наггетсы, выкладываем на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
Этот вариант в нашей семье самый любимый! Но можно запечь наггетсы в духовке, так будет полезнее.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем наггетсы в один слой. Отправляем в духовку, разогретую до 180 °С, на 10 минут. Затем достаём, переворачиваем и отправляем ещё на 10 минут!
Готовые наггетсы подаем с различными соусами. Это бомба! Обожаю.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения!
Домашние наггетсы проще простого
Вот только не нужно говорить что Вы не знаете что такое наггетсы! Ведь среди нас так много любителей пищи из фастфуда. Поделюсь с Вами что это такое и откуда пришло к нам😌 По самому названию нам становиться понятно что слово наггетс уж явно не из нашего языка, ииии бинго😂
Nugget или nuggets это слово пришло к нам с английского языка, его появление было примерно в 1850. Ох да, это были всем известные времена золотой лиходарки в Америке,обозначало оно самородок золота. В 1950 году профессор Роберт Бейкер придумал отличный рецепт куриного филе, но к сожалению патент на этот рецепт он не получил. Но так как ученые мало когда сдаются вот и он не стал, он разработал способы заморозки и разморозки наггетсов, даже придумал машину для покрытия панировкой, иными словами потрудился на славу. Но вот компания Tyson Foods разработала рецепт Chicken McNuggets для сети быстрого питания McDonalds и с 1980 го года наггетсы стали известны и любимы среди американских жителей.
Да, но бывает что хочется приготовить наггетсы и дома, потому что все нужные ингредиенты завалялись в холодильнике. Ведь домашние наггетсы не чуть не хуже наггетсов из Мака.
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Яйца - 4 шт.
Панировочные сухари
Соевый соус
Приправа
Перец молотый
Мука
Метод приготовления:
1. Промытое куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
2. Куриное филе, соли, перчим, добавляем приправу все по своему вкусу. Немножко добавим соевого соуса и перемешаем.
3. Каждый кусочек обмакиваем в муке, яйце , и в панировочных сухарях.
4. В кастрюлю наливаем растительное масло примерно 0.5 л, раскаляем его, забрасываем немножко кусочков, и жарим примерно 5 минут до готовности. Когда масло сильно нагреться время уменьшите.
Больше видео рецептов вы можете увидеть на моем ютуб канале - Рецепты от Койды :)