Так как связаны лишний вес и высокий уровень инсулина?
Лишний вес является результатом инсулинового феномена. Пока уровень инсулина остается высоким, организм будет сохранять жир. Инсулин постоянно повышается из-за хронического переедания. Мы подвергаемся перееданию из-за современной еды, которая содержит дешевые жиры и некачественные углеводы. Чем раньше мы начинаем переедать и чем дольше продолжаем эту практику, тем сложнее будет изменить ситуацию. В 90-х годах произошел всплеск ожирения, когда на рынок навалилась мусорная "еда": зуко, юппи, кукуруку, трансжирные соусы, маргарины вроде "Рамы", недорогой хлеб, яркоокрашенные мармеладки, шоколадные батончики, чипсы, пластмассовые сливки, кошмарные сосиски, газировка, а также избыток сахара и муки повсюду.
Раньше еда была более простой, хоть и не слишком низкокалорийной. Она не вызывала переедания и не была триггером для этого.
Единственное исключение составляли хлеб и печенье, которые оказывали воздействие на центры аппетита.
Однако это было не критично, так как не затронуло массовое население.
Когда пища-провокатор занимает всего 10-15% рациона при активном образе жизни, она не наносит вреда.
Но, простите за длинные десятилетия, что происходит? Люди массово обращаются к готовым котлетам и сосискам, а мешками покупают печенье, сахар, муку, рафинированное масло и дешевые конфеты.
Поджелудочная железа не предназначена для таких огромных объемов пищи.
Она вынуждена работать непрерывно, чтобы защитить нас от повышенного уровня глюкозы в крови, поэтому инсулин всегда находится на высоком уровне.
В таких условиях происходит накопление жира. Нет ни расхода энергии, ни похудения.
Человек активно набирает вес, появляются воспаления, и у него начинают развиваться хронические заболевания.
Наступает момент, когда организм отказывается терпеть издевательства своего неумеренного хозяина. Поджелудочная железа перестает справляться. Теперь сам справляйся с пончиками.
Уровень инсулина по-прежнему высок, но теперь также повышен уровень сахара.
Появляется избыточный вес. Сопутствующие проблемы и болезни становятся реальностью. Появляются папилломы и другие кожные проблемы.
И вот тебе, диабет 2-го типа.
Однако можно было бы запустить обратный процесс...
Как это работает? Инсулин и глюкагон - два антагонистических гормона, которые работают в паре.
Инсулин регулирует поступление энергии.
Он заставляет мышцы и жировые клетки поглощать глюкозу из крови, и если мышцы не потребляют ее в достаточном количестве (что нормально, так как у некоторых людей мышцы просто отсутствуют), большая часть глюкозы превращается в жир.
Когда уровень сахара в крови снижается, уровень инсулина также падает.
Если пищи нет в организме в течение некоторого времени, печень активирует глюкагон - гормон, который позволяет использовать запасы энергии, чтобы стабилизировать уровень глюкозы в крови.
ТОП 10 вредных "инсулиногенных" советов:
1. Питайтесь часто и дробно (6-8 раз в день).
2. Питайтесь диетой, в которой преобладают углеводы. Каши, хлеб, выпечка правильная и неправильная, фрукты, сладости, мучное.
3. Переедание, не слежение за калорийностью рациона. Продукты, насыщенные жирами, повышают инсулин так же, как и продукты, насыщенные углеводами. Поэтому сливочное масло и орехи - тоже хороший способ потолстеть. И не только.
4. Питаться хаотично, постоянно "клевать", пробовать, таскать конфеты из мисок и кусочки из кастрюль.
5. Отдавать предпочтение промышленной пище. Любой, потому что вся она напичкана инсулином и стимуляторами аппетита.
6. Совершать все новые и новые подходы к холодильнику после еды в поисках чего-нибудь "эдакого".
7. Не тренировать мышцы, быть вялым и неподвижным, бояться плохой погоды. Активно наращивать, холить и лелеять жир, уютно устроившись с булочкой и сладким чаем перед телевизором. Так вы совсем не помогаете себе снизить уровень сахара и инсулина. Понимаете, да, почему современный образ жизни - это чистый диабет? Ведь все лежат. И едят.
8. Стимулируйте аппетит. Поддаться тонким сигналам мозга: "Давай испечем что-нибудь "правильное" или съедим полезные сухофрукты..." и обреченно плестись на кухню, зная, что на ночь обязательно проглотишь горячий киш с корицей и яблоками. А на весах и в зеркале утром снова грустно.
9. Если у вас избыточный вес и высокий уровень инсулина, придерживайтесь жидких молочных продуктов. Это отличные инсулиногены. Кефир, йогурт, сливки, ряженка, молоко... Если после них вы замечаете какие-то странные отеки, аппетит скачет, вес теряется плохо - сразу бросайте это развлечение. Можно по 50-100 мл в день, и не на ночь, а где-то в составе еды.
10. Переедание "на нервах". Совершенно точно вы будете переедать и при этом налегать на жирное и сладкое.
Хотите избавиться от лишнего веса и наконец-то разобраться в истинных причинах лишнего веса ? Ждем вас на бесплатном вебинаре от ведущего эксперта в этой области.