Я завёл гуся
Гусь лучше порося!
Гусь лучше порося!
Всех приветствую! Хочу для начала познакомить вас с собой, кому это не так важно прошу перейти сразу к сути ниже. Мне 23 года. Я закончил (почти) университет в Москве - РУТ МИИТ по специальности "Управление качеством в промышленных процессах". Нахождение в большом, громком, местами давящем (особенно метро), душном месте, когда наступает лето мои легкие ужасались от тех паров, что витали в воздухе, исходящие от асфальта. Поэтому, когда появилась возможность переехать, да не просто в другой город, где, возможно, этих проблем стало быть меньше, а на самый настоящий немецкий хутор в Калининградский хутор. Я это смог определить по закладному камню в стене дома датируемый 1843 годом.
Хутор состоит из следующих построек: дом, баня, коровник+конюшня и сеновал+курятник. До переезда из домашних животных меня больше всего привлекали свиньи, потому что они милые, когда поросята, и забавные, когда уже подрастут. Уже тогда я задумывался, кого и как я буду растить. С вводной частью закончили, перейдем к сути поста.
СУТЬ
Если вы хотите или решили завести свиней, то возникает первый и главный вопрос: "А какую породу свиньи мне завести?".
Я лично читал много интернета, чтобы взвесить все плюсы и минусы. В итоге сузил для себя выбор до 4-х вариантов: крупная белая свинья, ландрас, дюрок и вьетнамская вислобрюхая свинья. Быстро пройдусь по каждой.
1. Крупная белая.
Это действительно большая свинья, для нее нужна большая территория. Ест она очень много, логично, а так же много мяса или сала в зависимости типа кормления. Это как плюс и как минус. Потому что если содержать для себя, то после разделки туши будет много мяса, которое нужно как-то хранить или же сразу продавать.
2. Ландрас.
Очень похож на крупную белую (потому что данную породу получили путем скрещивания датской свиньи с крупной белой). Однако можно быстро определить отличие в ушах, у ландраса они лежат на глазах. Присущи все те же плюсы и минусы, что и собрата, только отличается меньшей осаленьстью и большей скоростью роста.
3. Дюрок.
Для меня это как питбуль от свинок. Порода пришла из США. Из плюсов можно отметить хорошую выносливость и мясо, имеющее минимальное количество сала.
4. Вьетнамские вислобрюхие.
Моя любимая фотка про них. В отличие от остальных они небольшие, что для меня является плюсом. Потому что сколько мяса тебе сейчас надо, столько ты и заколол. Так же важным фактором выбора был отличный иммунитет и травоядность.
Каждый выбирает то, с чем хочет столкнуться. Я выбрал последних. Как приехал на хутор, стал мониторить Авито на предложение поросят данной породы. Для России это не проблема, а вот Калининградская область является оторванным куском, где все очень тухленько. Но со временем появляются достойные предложения.
На что надо обращать внимание, а на что нет.
Первое, с чем надо ознакомиться, так это возраст, в котором продают поросят. Часто пишут дату рождения, а также дату, когда будут отдавать. Обычно отдают в возрасте 1-2 месяцев, потому что свиноматка через месяц начинает уменьшать количество молока, начиная с дальних, что потом выливается в разницу в развитии поросят из одного помета. Еще многие говорят, что их нужно обязательно прокалывать железом для иммунитета в возрасте 5 дней. Это так, но это делается для того, чтобы поросята смогли с большей вероятностью выжить до 1-2 месяцев, ведь уже к этому возрасту у них начинает появляться собственный иммунитет. Так что вывод следующий, если разводишь свиней, то надо прокалывать, а для месячного или двухмесячного это уже не так важно. И последнее на что надо обратить внимание, это удаленность. Для свинок переезд это огромный стресс. Чем ближе, тем лучше.
Я нашел подходящее объявление. Стоимость за поросенка составляла 2500 рублей. Что было дороговато, ведь им было всего полтора месяца. Я для себя вывел правило 1 месяц = 1000 рублей. Это грубо, но можно быстро сориентироваться. Ведь условия у всех разные. Находили они в получасе езды, так что приемлемо.
Определившись с выбором, я сразу заказал себе размол (дробленое зерно) пшеницы-ячменя-кукурузы в соотношении 50-25-25. Меня это устроило, потому что, чем больше свинки едят кукурузы, тем больше у них будет сала. Хочу чтобы у них было соотношение мяса к салу 50/50. Я заказал 1 тонну размола. Пшеница стоила по 13 рублей/кг, а размол ячмень-кукуруза 14. Доставка 1000 рублей. Вышло в итоге 14600 рублей (по факту привезли 1010 кг). Этого должно хватить на трех свиней на полгода, может и 8 месяцев.
По приезду к продавцу, он показал мне поросят. Было четыре кабанчика, а одного из них не совсем удачно кастрировали, поэтому отпадает. Взял троих. ВАЖНО! Не брать только одного поросенка, свиньи очень коллективные животные. Эта троица у меня везде и всюду ходит только втроем, одному поросенку было бы очень одиноко. Перевозку осуществлял в мешке, по старинке. ВАЖНО! Сделать прорези в мешке, чтобы поросята успешно доехали до дома. А дышат они много, особенно, когда волнуются. А я-то как за них волновался.
Приехав успешно домой, я смог их донести до нового места их пребывания. Весили они примерно килограмм 7-8 все трое.
Вот тут они жили, красная (инфракрасная) лампа нужна была для обогрева спального места. Это был апрель, по ночам были заморозки.
Вьетнамские вислобрюхие очень чистоплотные, ходят в туалет только в одном выбранном месте, обычно это как можно дальше от выхода, спального места и места для кормления. Сам они очень чистые, у них такого не будет, что где наложат, там и лягут, а потом с этим ходить пока вода или дождь не смоет. Поэтому их можно безопасно почухать в любое время.
Очень нас боялись сразу после переезда. Это был обед, они даже не стали кушать. Но уже к ужину немного успокоились и стали кушать.
Так же они довольно умные, когда им становится холодно, они не только ложатся ближе друг к другу, но и зарываются в сено.
Так же хорошо кушают травку, которую приносили им с огорода.
И еще, не стоит баловаться и кормить с руки, у них очень острые клыки, прокусили палец. Это можно делать только в том случае, если они не голодные.
Про кормление.
У нас помимо свиней, есть еще 4 коровы, которые дают много молока. Поэтому можем позволить кормить свиней коровьим молоком, что очень и очень для них круто. Просто берем размол и заливаем кипятком. Через пару минут перемешать, чтобы не было комочков и была равномерная каша, а потом мы заливаем это молоком. Необходимо давать им столько еды, что они наедятся и не буду остатки долизывать. Им сейчас 2 месяца и кормлю 3 раза в день по 800 грамм размола + вода для того, чтобы стало кашей + молоко = 2 килограмма итого.
Когда они окрепли, то я решил перевести их в загон на свежем воздухе.
Они любят лежать перед выходом, а так же подкапываться, поэтому пришло вот так выложить.
А еще пес на них смотрит целыми днями, это уже мистика.
Целая история, как их ловить, очень сильно визжат, что уши закладывает. Но как только поднять их и подержать, то перестают, так еще и улыбаются.
Теперь они там живут, только нельзя их выпускать на свободный выгул, потому что у них натура поиска приключений, так они нашли мамину теплицу, где чуть все корешки не поели.
Планируется вырастить их до возраста 6-8 месяцев, чтобы убойный вес достиг 70-80 кг, а выход мяса составит в районе 70-80%. Посчитав, выходит по минимальным оценкам в 150 кг. Помножив на среднюю стоимость мяса, без учета откуда именно оно взято, то это 250-300 рублей/кг. Что составит 37500-45000 рублей при вложении 22100 рублей. Тут конечно нет учета молока, что сделает их нерентабельными, но его у нас профицит. Вывод, для себя отличный вариант, потому что это мясо будет на 100% натуральным, так еще и небольшой плюс по деньгам.
Постарался, чтобы было вам интересно читать и смотреть, задавайте вопросы в комментарии, буду рад ответить.
В планах написать пост про содержание и взаимодействие с телятами.
Для тех, кто желает поучавствовать в жизни хутора, подключил донаты, но мне будет важно, чтобы они шли на то, что вы хотите. Обязательно указывать на что их тратить: корм или изменение условий жизни животных.
Всем спасибо, особенно, кто это читает.
Ученик на "камчамке" как обычно ворон считает
Деревня, депрессивный район. Работы нет. Семья, чтобы как-то выжить разводит свиней и взяло в опеку пять детей (за каждого государство платит деньги).
Спрашиваю:
-Что выгоднее, разводить свиней или детей?
-Одинаково не выгодно.
Произошло это в деревне, куда нас, меня, брата и двоюродную сестру ссылали на лето. Пока в городских квартирах белились потолки, красились окна и родители отдыхали от своего потомства. Потомство же помогало в огороде, на сенокосе и набиралось сил и витаминов на свежем воздухе и молоке. Хозяйство у баушки было небольшое, две телки, птица и пара свиней. Общаться со всем этим контактным зоопарком было увлекательно. Больше всего нравилось, конечно, кормить курей- взял совок, набрал зерна, бросил, поглядел на толкотню. Чистить коровник и свинарник от дерьма почему- то не нравилось. Весело было ходить вечером встречать коров из общего стада. Игра в дурака, "туалет" и пьяницу, вечером- совместный просмотр телевизора, чай с куском хлеба и сметаной. Было тепло, уютно.
Но однажды вся эта пастораль была нарушена
- Пошли, пошли скорее!- Саввка размахивал руками,- там, у свиньи глист!
Мы подорвались к свинарнику. У одной из чушек из задницы свисал бело- розовый, блестящий шнурок, сантиметров десять. Шнурок блестел и, периодически, шевелился. Зрелище было завораживающее. И отвратительное. Я немного отошел.
И немедленно вырвал.
В течение дня мы ходили к свинарнику и, подавляя тошноту смотрели...
К вечеру глист выпал полностью. Он лежал среди навоза, блестящий, неестественно чистый. Подцепив его палочкой мы вытащили его наружу через решетку рабицы. На земле он покрылся пылью и вяло сокращался. Посмотрев на него еще немного мы решили вернуть его в дерьмо, чтобы при следующей чистке свинарника он погиб в недрах компостной кучи. Увы, ему предстояло погибнуть смертью храбрых. Едва он вернулся в свинарник, одна из чушек напала на него и съела. Вырвало всех одновременно. Звпли свинью Машкой.
Свиньи принимают грязевые ванны.
Нидерланды, провинция Оверэйссел. Ферма в деревне Хейно получила награду за самый живописный грязевой бассейн. Судя по всему, его по достоинству оценили не только организаторы необычной премии, но и живущие на ферме свиньи.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Сегодня покажу часть детского сада.
У нас хрюня опоросилась в общем. Детишки бодренькие, здоровые, пищат и хрюкают.
Мать довольная, ест, спит да похрапывает.
Еще три двор-терьера есть, чуть меньше месяца. Рыженькая самая бойкая, в самом тепле расположилась, а пацан под двумя девчонками прям кайфует.
Ну и на некоторые вопросы отвечу само собой.
Спрашивали чем я тут занимаюсь.
Помимо того, что приглядываю за живностью делаю/планирую делать следующее.
1) Перцы - но это уже говорил. В феврале будет построена теплица, до июня пробурю скважину. В теплицу заедут Хабанеро, Джолокия, Каролина. Пока эти трое, если к весне придумаю еще им соседа - расширю ассортимент. На данный момент на поле хабанеро, халапеньо и табак.
Табак исключительно в развлекательных целях, хочу попробовать сигары покрутить.
2) Грибы. Как же я люблю грибы. Поэтому будут вешенки, королевские вешенки и ежовики. К зиме попробую шиитаке еще. В принципе можно и шампиньоны, но там с субстратом (компостом) заморочка.
Конечно есть вариант уже готовый покупать и на нем все растить, но во первых нет на него денег, а во вторых хочется сделать свой.
Сегодня был заложен первый грибной блок вешенки, через 2-3 недели покажу результат.
3) Черви (внезапно). Собран червичник, корм засыпан, семейство уже активно трудится. Что производит? Биогумус! Для многих открытие, но самое лучшее удобрение это червичные какашки. 200 грамм в лунку, сверху рассаду и вырастет даже на песке. Плюс самих червей покупают рыболовные магазины.
4) КРС. С моей любовью к грибам сравнится только любовь к говядине. Но что бы полноценно этим заниматься нужно много денег, поголовье, территория, забор вокруг нее, строение, корма, ветеринарка. Поэтому это не этот год, скорее всего даже не следующий.
Зачем мне всё это? Да я тут удовольствие получаю. Серьезно, буйство красок, ароматы, еда вкусная, новый опыт, физическая активность. А какая радость наблюдать за тем как подрастает то, к чему ты руку приложил - это вообще не описать. Не могу я не создавать ничего, не интересно это.
Как решился на кардинальные изменения? Да мне терять было нечего. Вон тут лигу уставших запилили, я такой же был. И не мог больше так жить.
Ну и самая забавная претензия. Что то про то, что это «история успеха». Я тут чуть больше месяца, миллионами пока не пахнет 😅
В комментариях можно спрашивать всякое, что знаю - расскажу.
В инстаграме тоже можно подглядывать - по нику heyferras нахожусь.
Всех благ.