Хрустящий пирог с грушей и камамбером
Ингредиенты:
тесто фило
груша
камамбер
яйца – 5 шт.
сливки – 300 мл.
сахар – 4 ст. л.
Творожный пирог с грушей и камамбером
творог 5% в пачке – 250 г
мука - 3 ст. л.
яйца - 2 шт.
соль - 1/4 ч. л.
твердый сыр - 50 г
сыр камамбер - 120 г
груша – 1 шт.
грецкие орехи - 4-5 шт.
мёд - 1ст. л.
Приготовление:
Смешиваем творог с мукой, натертым твердым сыром, одним яйцом и солью.
Формируем круглую основу для пирога и смазываем её взбитым яйцом.
Сверху выкладываем нарезанный камамбер и грушу, чередуя.
Ставим в аэрогриль на 15 минут при температуре 180 градусов, а за 5 минут до конца посыпаем грецкими орехами. При подаче поливаем мёдом.
Вкусный и быстрый рецепт
Это необычно вкусно 😋
Растопленным сливочным маслом смазали листы теста фило, сложили тесто на противень гармошкой, порезанные груши положили между тестом, и сыр бри кубиком ту да же побросали.
180°C, до легкого румянца, ориентируйтесь по своей духовке.
Павел Иевлеев. (С) Цитата
"Милонов призвал бардов не вступать в интимную связь на Грушинском фестивале"
Какая прекрасная новость сегодня с утра.
Кстати, бывал я на Груше. Песни пел. Водку пил. В интимную связь вступал. Неоднократно даже. (Был у меня в жизни период, когда я сочинял плохие песни и пел их дурным голосом под собственный безобразный аккомпанемент. Бардом себя не позиционировал, но для вступления в интимную связь на Груше это было не обязательно).
Жаль, что дупутат Милонов тогда был еще мал и не мог меня предупредить.
https://vk.com/wall4507757_39233
Груши в духовке
Решила попробовать запечь груши, а не трескать их просто так.
Вот что у меня получилось)
Ингредиенты:
Груши твердые, фундук, масло сливочное, корица, сахар, (сахарная пудра по желанию).
Глядя на фото, которые я делала с любовью и даже, кажется, переборщила с реквизитом, любой догадается, что нужно разрезать груши на половинки, вынуть косточки и в эту выемку сложить пол ложечки сахара, фундук (сколько поместится), малюсенький кусочек масла.
Корицей можно посыпать сразу, можно потом. Это как кому взбредет. Мне вот сразу взбрело. Все это на фольге отправляем в разогретую до 180/200 градусов духовку и запекаем 15 /20 минут.
Знаю, что можно было их начинить крошкой горгонзолы, дор блю или рокфора, можно было запекать с веточкой тимьяна и несколькими каплями оливкового масла, можно было вообще завернуть их в тонкие полоски бекона, намазать дижонской горчицей и запекать до хрустящей корочки, но с чего-то же надо было начать. У меня был фундук. Это решило судьбу груш.
🥰 Мне вкусно!
_________________
Благодарю за подписку) За комментарии, дополнения и замечания. За лайки. Если душе вашей станет угодно.
Познакомиться ближе можно тут: https://t.me/lovepartisan
Мы собрались там большой доброй компанией и смотрим кем я стану, когда вырасту.