Меня угостили сушеным чесноком! Интересное решение - в таком виде он легко усваивается, нет запаха, можно добавить в любое блюдо по вкусу.
Про пользу чеснока здесь писать не буду, очень много инфы в интернете. В рационе он должен быть, чуть ли не ежедневно, но ни каждый может себе позволить такую роскошь из-за запаха.
И вот оно решение - сушенный 🧄
Рецепт от Бабы Гали: берете нужное количество чеснока, нарезаете на пластинки, выкладываете на протвень и сушите при температуре не выше 60 градусов около суток. Остаётся только перемолоть в кофемолке. Продукт готов к употреблению.

Большая искусственная елка есть ( взял в 2021-м) -

Планирую взять 3-4 электрические гирлянды в этом году для атмосферы -

Такая вполне атмосферная -

Также 2 мелких -

Обдумываю прикупить Lego елку, но не уверен. Прикольно, но далека не идеальна (хотя в живую выглядит лучше) -

Также прикуплю новогодние свечи + диффузор с ароматом ели

Как подарки на НГ рассматриваю различное фановое Lego, сувениры и фигурки по франшизам "Властелин колец", "Гарри Поттер", "Звездные войны". Ну типо фигурки, lego варианты, сувениры, настолки, всякие мечи и тд))

Про подобное уже писал -

Идеальные подарки на Новый год для киноманов - Властелин колец, Гарри Поттер, Звездные войны, Игра престолов, Один дома, Аватар, Сумерки

Отличные подарки на Новый год для киноманов - Lego Гарри Поттер, Один дома, Властелин колец, Кошмар перед Рождеством и тд

Много всего прикольного есть короче под НГ, что бы он был запоминающимся, а не как сейчас в обычных магазах тухляк одинаковый кривой везде.

Еще почти везде сейчас есть магазины, где можно любые сладости купить и к НГ самое то ( у меня в городе таких магаза 3 и все очень успешные). Очень большая выборка различных европейских товаров.

Думаю всем пора потихоньку проникаться атмосферой, а иначе НГ просто день в календаре и все.

Есть канал по кино в тг - https://t.me/ZverevsuperPaperPirat Если что заглядывайте обсудить кино, сериалы, игрушки, реставрации фильмов и тд.

А что поделать? Подумаешь, декабрь. На улице плюс двадцать, солнышко.

Организм требует чего-то весеннего такого, лёгкого, но сытного. В лавке нашей деревенской всякой зелени гора. И щавель тоже есть. Вот и пришла мысль сварить супчика щавелевого. Или это щи зелёные? В общем, получилось очень вкусно. И как хотелось - легко, но сытно. По-весеннему!

Голень то индюшкину (а может и индюковую), экспериментируя, я целиком зажарил.

Индюшка. Голень в духовке

А вот бедро решил применить к супу.

Фарш из него быстренько прокрутил. Добавил пару яиц и зелени рубленой горсть. Хорошо перемешал.

В кастрюле у меня картошка уже варилась. Вот туда я, налепивши - накатавши фрикаделек, их и отправил. Опускал аккуратно, с шумовки. Индюшатина свежая, да зелень. В общем, некоторая рыхлость имела место быть во фрикадельках то. Потребовал деликатности процесс.

В большой чугунной сковороде растопил масла коровьего, топлёного опять же и выложил туда крупно нарезанный щавель.

Нагрев ниже среднего. Постоянно вороша-перемешивая притомил щавель вот до такого состояния. Заняло это буквально три минуты.

И отправил его в кастрюлю.

Не допуская бурного кипения, но редкие бульки пусть будут, томил суп минут тридцать. Именно ТОМИЛ!!! А то сейчас знатоки кулинары поднимут шум про то, что за такое время в кастрюле все насмерть уварится. А оно там и не варилось ни разу. А медленно и томно …, в общем, готовился суп. Или щи?

Ну вот. Очень полезно к такому супу вареное яйцо добавить. Сметану тоже не вредно, хотя я, например, предпочитаю майонез. Раздавить зубчик чеснока и смешать с этим самым… майонезом. А потом в суп добавить. Очень, доложу я вам пользительно получается.

С высоким содержанием белка!