Казан кебаб! шашлык, приготовленный на домашней плите!
Домашний "Казан кебаб"
Простой рецепт Казан кебаба на простой плите.
Мясо (говядина, ягнятина)
Картфель
Масло (растительное)
Соль и специи по вкусу.
Все что нужно для Казан кебаба!
Раскаливанием растительное масло.
С начало обжариваем картофель до золотистой корочки солим и убираем в сторонку.
После обжариваем мясо, солим, перчим, приправляем я использовал (молотую кинзу и зиру).
(Уберем лишнее масло) Укладываем в казан, с начало картофель, после сверху мясо, заливаем 50 грамм воды и плотно закрываем крышку.
50-60 минут Казан кебаб! готов!
Если кому интересно, видео рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=_sqm7fju5t8&list=PLYk1Gf...
приятного аппетита!