Мраморный рулет
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
-Филе бедра индейки или кур - 400 гр
-Филе грудки индейки или кур - 300 гр
-Чеснок- 2-3 зубчика
-Зелень- пучок
-Хмели-Сунели- 1 чайная ложка
-Желатин- 20 гр
-Соль, перец- по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать на небольшие кубики. Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу. Все специи и желатин в сухом виде добавить к мясу и перемешать. В рукав для запекания выложить всю массу. Закрутить края как на видео. Выложить рулет в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 мин. После рулет достать и прямо в рукаве завернуть в полотенце. Оставить полностью остыть при комн. темп
Далее отправить в холодильник на ночь.