Когда позвала веганов на ужин...
Осторожно всратая музыка..
Осторожно всратая музыка..
Рецепт: Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Молоко - 100 мл. Сахар - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло - 80 мл. Соль - 1 ч.л. Варенье - 350 гр.
Телеграм - https://t.me/Notacookbonappetir
Самый простой рецепт очень вкусного и ароматного янтарного варенья из абрикосов и нектаринов. При желании в такое варенье пятиминутку можно добавить ядрышки абрикосов.
РЕЦЕПТ
абрикосы + нектарины -1 кг
сахар - 500 г (или больше, если фрукты кислые)
ядрышки абрикосов (по желанию) - 20-30 г
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Варю каждый год и храню в холодильнике. Достаю и кладу пару чайных ложек на кружку горячей воды. И вкус и аромат, все есть. Ну теперь я весь одуванчик съела, если так можно сказать. Салат из листьев одуванчика готовила. кофе из его корней варила. И при всей симпатии Гете к листьям одуванчика и добавлению их в соус, единственное, что мне понравилось, это варенье из одуванчиков (все же, мед пчелки приносят, какой это мед?)
Спешу делиться рецептом:👇👇👇
Для варенья нам необходимо:
цветки одуванчиков 200 шт,
вода 2 стакана,
сахарный песок 0,5 кг и половинка лимона.
🔸 собираем цветки одуванчиков в чистом месте, так мыть мы их не будем, чтобы не смыть пыльцу, которая и дает аромат варенью
🔸 чашелистики отрываем выкручивая тоненькие желтые лепесточки, процесс не занимает много времени, но можно воспользоваться и ножницами
🔸 кладем одуванчики в кастрюлю и заливаем водой, ставим на огонь и варим 30 минут на медленном огне
🔸 снимаем кастрюлю с огня, даем ей остыть и процеживаем отвар
🔸 добавляем в отвар 0,5 кг сахарного песка и выжимаем сок половины лимона
🔸 снова варим сладкий одуванчиковый отвар полчаса и теперь уже получаем готовое варенье
Варенье вкусное, но мы в семье почему-то любим добавлять его в горячую воду. Не едим такое варенье ни с блинами, ни сырниками.
Рассказываю, как заготавливаю полезное варенье из калины. Главное брать ложку поменьше, потому что получается очень вкусно, НО много такого лакомства нельзя.
Ягоды калины созревают уже в начале сентября, но их сбор происходит позже – после первых заморозков. Дело в том, что даже полностью созревшие ягоды горчат, поэтому мало кому приходятся по вкусу. Зато при подмораживании, даже кратковременном, они становятся более сладкими и пригодными для заготовок. Так что сейчас самое время.
Калину нужно хорошо промыть, перебрать, отделить от черешков и сухих или испорченных плодов.
Для размягчения и обретения сладости заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.
Сливаем воду и перетираем через сито. Я для удобства разминаю ягоды толкушкой для картофельного пюре и уже потом сито.
Получается вот такое пюре...
Добавляем мёд: на 1 литр пюре - 500 мл. мёда, хорошо перемешиваем и разливаем по чистым сухим баночкам.
Мёд можно заменить сахаром, пропорции 1:1
Прекрасно хранится в холодильнике на боковой полочке.
Принимаем для укрепления иммунитета и профилактики заболеваний по 1 ч.л. в день, при ОРЗ – трижды в день. Да, можно и с булочкой к чаю, но без фанатизма.
Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении:
В этом рецепте я покажу как приготовить вкусное яблочное варенье по нашему семейному рецепту. Варенье таким образом варили мои бабушка с дедушкой, а сейчас варят родители уже не одно десятилетие, мы все его очень любим! Отличительной его особенностью является то, что яблоки в нём остаются дольками и при употреблении в пищу похожи на небольшие цукаты. Это дарит варенью более интересную консистенцию. Попробуйте повторить этот несложный рецепт и я уверен, что вы останетесь довольны!
➡МОЙ КАНАЛ С ВИДЕО РЕЦЕПТАМИ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub...
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Яблоки - 1кг;
Сахар - 1кг;
Вода - 100мл;
=== Приготовление ===
Перед началом приготовления яблоки, разумеется надо хорошо промыть. Затем каждое яблоко разрезаем на 4 части. Из каждой части вырезаем сердцевину. Получившиеся яблочные дольки разрезаем сначала вдоль на 2 части. Затем поперёк на кусочки примерной толщиной 1 см или чуть более.
Ставим кастрюлю на средний огонь. Вливаем в неё 100 мл. воды. Засыпаем 1 кг сахара и сразу же начинаем его интенсивно перемешивать. На этом этапе самое важное не дать сахару подгореть. Примерно через 10 минут сахарный сироп начнёт кипеть. В кипящий сироп помещаем 1 кг нарезанных яблок. Перемешиваем содержимое кастрюли и дожидаемся пока сироп закипит. Как только это произойдёт, накрываем кастрюлю крышкой, выключаем газ и оставляем на 1 час.
Через час снова включаем средний огонь и доводим варенье до кипения второй раз. На этот раз оставляем варенье под крышкой до полного остывания.
Когда варенье остынет оно будет полностью готово. Можете подавать его на стол или помещать в простерилизованные банки, если планируете его долго хранить. Приятного аппетита!
Приветствую! Это рецепт хорош тем, что ягоды сохраняют свою форму, получается прозрачный, чистый сироп. И оно прекрасно хранится в кладовке.
Нам нужно :
абрикосы либо то, из чего будет приготовлено варенье,
сахар.
Количество сахара я не называю, т.к. все зависит от того, насколько кислое или сладкое, сочное или нет то, из чего быть варенью.
Приготовление:
моем, при необходимости удаляем косточки и нарезаем. Если это ягода, тогда оставляем ягодки целыми.
Пересыпаем сахаром и оставляем на ночь, чтобы сахар весь растворился и абрикосы дали сок. Если ночи будет мало, оставляем на сутки.
Ставим на плиту, доводим до кипения, остужаем. Остыть должно полностью, ягоды остаются в сиропе.
И вот так, доводя до кипения и остужая, мы делаем минимум три раза. Если вы хотите получить более густое варенье, тогда количество подходов увеличиваем до 5-6 раз.
Готовое варенье отправляем в банки и наслаждаемся в холодное время года :))
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Очень ароматное и необычное по вкусу - и не скажешь, что оно тыквенное. А главное не нужно ничего закатывать и заготавливать на зиму: захотелось... сварил...съел. Тыквы валом весь сезон!
Тыкву нарезаем на небольшие кусочки, чтобы быстрее приготовилась.
В блендере измельчаем апельсины.
Смешиваем тыкву, апельсин и сахар. Ставим на огонь и варим 20-30 минут, до мягкости тыквы.
После пробиваем блендером до однородности.
Добавляем пару ложек лимонного сока или лимонной кислоты. Доводим до кипения и варенье готово!
Ароматное и очень вкусное. К блинам, оладьям или просто на хлебушек - самое то.
РЕЦЕПТ:
Тыква - 1 кг. (в сыром виде)
Апельсин - 1 шт. (крупный и спелый)
Сахар - 500 гр.
Лимонный сок 1-2 ст.л ,можно заменить лимонной кислотой и добавить по своему вкусу.