Путь силача. Кухня Тейвата
К звёздам и к безднам! Добро пожаловать к Emergency Food!
Что ж, после долгого и непривычного затишья, проведенного в Ли Юэ, пришлось вновь наведаться в Инадзуму. Путь туда был долог и не обошлось без трудностей и проблем. Возвращение в регион, обуреваемый нескончаемыми штормами и грозами окончилось плачевным кораблекрушением.
Продвигаясь к столице совсем налегке и без еды Путешественник едва не свалился в голодный обморок. Каково же было его удивление, когда из леса неожиданно на встречу выскочил воинственного вида парень, с рогами на голове и дубиной наперевес! Возможно, этот странный малый хотел ограбить Путешественника, хотя и брать то у него было нечего. Но увидев его изголодавшийся взгляд, этот молодой Они лишь доброжелательно усмехнулся. Представившись как Аратаки "первым и Величайшим" Итто, он любезно протянул огромного размера бутерброд, предложив Путешественнику насладиться так называемым "Путем силача"!
Фирменное блюдо Аратаки Итто. Он неоднократно подчёркивал, что это «непревзойденное блюдо», изготовленное вручную «Аратаки, гурманом номер один». Независимо от того, стоите ли вы, сидите или лежите, это блюдо моментально насытит вас и поможет стать вторым самым мощным созданием в мире. Какой же славный парень!
Да, вот такой вот он благородный - Аратаки Итто.
Стремителен, как ветер, и ослепителен, словно молния. И где бы он ни был, героический дух и благородное сердце направляют его. По крайней мере, так он сам говорит.
Но если вдруг вам покажется, что Итто, ведёт себя неподобающим образом, свяжитесь со мной в любое удобное вам время.
-Куки Синобу, управляющая банды Аратаки.
Аратаки "Величайший повар Инадзумы" Итто с радостью смотрит как Путешественник уплетает его фирменный бутерброд. Его забавляет насколько бедолага проголодался, что в одиночку может осилить его. Пожалуй, он и вправду мог бы быть Вторым мощнейшим! После самого Итто, разумеется.
Не в силах сдерживаться, Итто конечно же начинает хвастаться тем, как великолепно он готовит свой Путь Силача. Он начинает рассказывать какие ингредиенты использует. Путешественник, не переставая жевать, внимает каждому слову этого странного ёкая. В процессе рассказа, Путешественник замечает что это кушанье можно приготовить из остатков другого блюда (Якисоба. Кухня Тейвата), на что Итто отвечает решительным отказом!
"Такой подход для слабаков и лентяев! А я, вообще-то, Аратаки Итто - самый сильнейший Силач и Искусный Повар!" - говорит лидер банды Аратаки. Он тут же посылает своего бычка Уси за необходимыми продуктами, чтобы доказать Путешественнику своё мастерство!
Следуя просьбе Итто, Уси приносит всё нужное:
Батон - 1шт.
Куриное филе - 80 гр.
Пекинская капуста - 40
Лапша быстрого приготовления - 1 шт.
Лимонный сок- 10 мл.
Соевый соус- 30 мл.
Имбирь -10 гр.
Сухой чили, сахар - по вкусу
Сливочное масло - 5гр.
Сладкий чили-соус
1) Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также небольшими шашками нарезаем пекинскую капусту.
2) Маринуем филе в смеси чили, сахара, соевого соуса, лимонного сока и имбиря. Около 10-15 минут будет достаточно.
3) Завариваем лапшу быстрого приготовления. Если хочется дополнительного вкуса, можно заварить её в специях, которые идут в комплекте с лапшой.
4) Обжариваем куриное филе на сковороде, затем добавляем пекинскую капусту. Хорошо перемешиваем!
5) Добавляем заваренную лапшу. Также можно добавить бульона и хорошо выпарить. Еще раз хорошо перемешиваем.
6) Разрезаем батон вдоль, смазываем обе половинки сливочным маслом и слегка обжариваем. Выкладываем лапшицу в батон и сверху поливаем сладким чили-соусом.
Итто предлагает Путешественнику отведать вторую порцию. Но уже изрядно насытившись, Путешественник вежливо отказывается. Аратаки, тут же приступает к трапезе и уже через минуту от Пути силача не остается и крошки. Невероятно, как один мальчишка способен так быстро прикончить столь большое и сытное блюдо, когда как у путешественника ушло на это изрядное количество времени!
Однако, смотря на довольное смеющееся лицо Аратаки Итто, понимаешь, что в первую очередь он готов разделить "Путь силача" вместе с теми, кому этот путь нужнее...
Вкусно кушайте, играйте в хорошие игры и не забывайте про свою банду!
P.S. Я, например, не забываю про свою!
Этот пост мне помогла оформить моя хорошая подруга-художница Даша под ником quindekims! За исключением первого и последнего артов, она слегка дополнила фотографии небольшими скетчиками с Итто и я, надеюсь, даже мои позабытые напрочь "навыки" фотошопа не смогли загубить их очарование. Не все у меня вышло ровно с оформлением, но в будущем я постараюсь довести его до ума.
Также, к сожалению, Даши нет на Пикабу (хотя я ей говорю, чтобы появилась и хвасталась своими работами), но зато она активно ведет страничку в нельзяграме, где много рассказывает о рисовании, стилях, цвете, о вдохновляющих вещах и ещё всяком-всяком другом.
Если вам интересно, то подписывайтесь на неё через поиск quindekims. Ей будет приятно!
Ну а мы увидимся с вами на просторах Тейвата!
Любите ли вы красную икру?)
А если нет, то почему? Такие случаи особенно интересны)
Сливочно-грибная башенка. Кухня Тейвата
К звёздам и к безднам! Добро пожаловать к Emergency Food!
Сегодняшний наш гость не принадлежит к какому-то конкретному региону Тейвата, хотя вовсе не трудно уловить в нём легкость мондштадтского ветерка. Рецепт сливочно-грибной башенки является частью уникальной коллаборации Genshin Impact и пиццерии Pizza Hut, которая проводилась в прошлом году.
(не рекламная интеграция)
"Хрустящая закуска. Лёгкий привкус тающих на языке сливок, нежные грибы, хрустящий хлеб... Это наслаждение ни с чем не сравнится, в конце вы даже тянетесь облизать пальцы, чтобы ни одна крошка не пропала".
В рюкзачке у нас сегодня:
Сметана (или сливки) - 150гр
Сыр - 30гр
Шампиньоны - 300гр
Тостовый хлеб
Соль, перец по вкусу
1) Нарезаем и обжариваем шампиньоны.
2) В процессе обжарки, добавляем сметану, солим-перчим и выпариваем до загустения.
3) Сыр нарезаем маленькими ломтиками и оставляем дожидаться своего звездного часа.
4) Выкладываем нашу начинку на хлеб и отправляем это дело в разогретую до 180с духовку на 2 минуты.
5) Выкладываем ломтики сыра сверху, украшаем зеленью и желаем себе приятного аппетита!
На выходе получаются вкуснейшие и питательнейшие бутерброды, которые влюбят вас в себя. Помимо небольшого набора продуктов, несомненный плюс в "башенке", конечно же - малое количество времени, необходимое на приготовление. Вся готовка займет буквально каких-то 10-15 минут, что позволяет себе организовать отличный и плотный завтрак. Если вы, как и я, живете с бутербродами вприкуску - рекомендую не проходить мимо)
На этом у меня всё. Всегда жду ваших комментариев, впечатлений и предложений.
Вкусно кушайте и играйте в хорошие игры!
Увидимся на просторах Тейвата!
Раритет
Теща принесла из закромов, вроде работает, пару раз попользовались и опять в закрома родины убрали, хотя штука хорошая для сендвичей) Год производства не смог обнаружить, подозреваю лет 20-25, не меньше. Может кому попадалась такая вещь?
Вяленые помидоры в масле с чоризо
Ленивый гастрономический компонент. Ну, в смысле, готовится долго, но само. А так три ингредиента, минимум затрат на подготовку и отличный, как мне кажется, результат.
Помидоры. Черри или мелкие сливовидные — 500 граммов;
Масло оливковое или микс оливкового и подсолнечного — 150 граммов;
Колбаса чоризо — 50 граммов. Если у кого-то есть желание и возможность использовать испанский чоризо, то и хорошо. Меня вполне устраивает вариант от подмосковного производителя.
Помидоры располовинить или четвертовать, в зависимости от их размера, хорошо посолить и оставить минут на 10.
Вышедшую воду слить, а помидоры отправить в сушилку для овощей или в духовку с приоткрытой дверцей, на 4-5 часов при температуре 60-70 градусов. В духовке не лишним будет включить конвекцию.
Не рекомендую вялить до состояния тянучки, результат через 4 часа при 65 градусах меня устраивает.
Чоризо мелко нарубить и добавить масло.
Масло с колбасой нужно прогревать при 70 градусах около часа. Удобнее всего, конечно, запаять масло в вакуумный пакет и прогревать в сувиде, мультиварке или чём-то ещё, что умеет в термоконтроль.
Если ничего такого нет, то выручит обычная кастрюля и кулинарный термометр. Нагрели до 70 градусов, выключили огонь, оставили под крышкой. Перед тем как заливать помидоры маслом, снова нагрели. Если и термометра нет, то греть на глаз, но здесь лучше недогреть, чем перегреть. Как на фритюр — не надо.
Подгадайте так, чтобы ароматизированное масло было готово одновременно с помидорами. Вяленые помидоры поместите в подходящую банку
Залейте горячим маслом
Дайте полностью остыть, после чего можно хранить в холодильнике месяц точно. Но, скорее всего, не потребуется. А употреблять можно как-то так
Или к мясу. Или в салатах. Или ложкой из банки. А когда закончится, масло можно использовать повторно. Например, процедив, на его основе можно приготовить ароматизированный майонез или просто заправлять им салаты.
Замены
Чоризо на любую другую сыровяленную или сырокопчёную колбасу — можно. Только прибавьте ещё копчёной паприке, если её нет в замене. Оливковое масло на подсолнечное — можно.
See ya!