Еще одна классная локация в Бурятии, куда я точно рекомендую заехать, это Туристический комплекс «Степной кочевник», который расположен примерно в 50 км от Улан-Удэ у села Нарын Ацагат. Так сказать, на себе проверили сегодня в рамках автопробега «Открываем Дальний»! Данный Этнокомплекс - один из самых популярных среди подобных проектов на Дальнем Востоке. Здесь традиционное бурятское гостеприимство, мелодичные степные песни и легенды, национальный колорит, мастер-классы, да наконец, просто вкусная еда, поможет вам познать Бурятию во всей ее красе.
Наш Автопробег «Открываем Дальний»! проходил при участии Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, медиагруппы «Комсомольская правда», а также при поддержке Минвостокразвития России. Мы стартанули в Иркутске, а финиш был во Владивостоке на ВЭФ.
Ваш Промблогер №1 в России Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу
2010 год. Командировка в Бурятию. На поезде до станции "Слюдянка", там погрузили на "Буханку" и куда-то повезли. Во время возвращения щёлкнул пейзаж в одной из деревушек. С тех пор, вот уже 14 лет как это фото использую как фон рабочего стола на всех своих компах. Красивое.
Upd.
Сила пикабу пояснила, что это Село Кырен, Тункинская долина.
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
С Жалсыпом Манзаровым мы познакомились в бурятском улусе Хойто-Гол. Он здесь знаменитость и авторитет — ни много ни мало чемпион мира. Жалсып прославился в национальном бурят-монгольском соревновании по разбиванию хребтовых костей.
Жалсып Манзаров в родном улусе Хойто-Гол
Для разбивания чаще всего используют хребтовые кости коровы или быка, очищенные от мяса. Они очень прочные.
Берцовая кость коровы
Чтобы разбить кость, необходимо сочетание силы, ловкости, техники и внутреннего духа. Я снял короткий ролик о том, как это происходит:
Для бурят традиция разбивания кости — «Һээр шаалган» (сээр хухалха) — несет большой смысл. Считается, что, разбивая кость, богатырь выпускает душу животного на свободу и отдает дань уважения духам.
Известность Жалсып Манзаров получил, участвуя в программе «Я почти знаменит» на Первом канале, где разбил 59 хребтовых костей за 1 минуту. Это стало мировым рекордом.
В прошлом году Жалсып обновил свой рекорд, разбив 63 кости за минуту, но в этом году представитель Монголии разбил уже 65 костей. Думаю, стоит ждать реванш.
Несколько лет назад Жалсып стал победителем в турнире по разбиванию хребтовой кости, в котором участвовали представители разных регионов России, Монголии, Киргизии и Китая. Там Жалсып сломал 22 кости, в том числе кость верблюда. Тогда Жалсып выиграл квартиру в Улан-Удэ и телевизор.
Признаюсь, я не слежу за чемпионатами по разбиванию хребтовой кости. Лишь выкладывая пост на Пикабу, я узнал, что в этом году абсолютным чемпионом и сильнейшим костоломом турнира стал представитель Закаменского района Амур Гончиков. Но для меня Жалсып останется чемпионом, пусть и прошлым. Надеюсь, что в будущем он тоже заявит о себе. Так что заголовок я решил оставить таким, каким он был, когда я писал статью.
В общении же Жалсып совершенно простой и дружелюбный. С удовольствием рассказывает о бурятских обычаях.
Жалсып Манзаров очень убедителен в образе богатыря
Хойто-Гол меня удивил. Он отличается от сел и деревень, которые я видел до этого. Находится он в горах Бурятии в большой долине, укрытой со всех сторон. Название Хойто-Гол происходит от слов «гол» — река, долина, и «хойто» — северный». Река и долина здесь есть, находятся они к северу от крупной реки Иркут.
Хойто-Гол из-под облаков
В первую очередь, в Хойто-Голе обращаешь внимание на то, что дома стоят довольно далеко друг от друга, у каждого есть большой участок, огороженный невысоким забором. Здесь у всех есть свое хозяйство, заборы нужны, чтобы чужой скот не заходил на территорию.
Грунтовые дороги, деревянные заборы, пасущиеся коровы и лошади. А теперь представьте, что всё это где-то далеко
Улус Хойто-Гол красив не богато украшенными домами или позолотой религиозных сооружений, а удивительной гармонией с природой. Мы приехали в пасмурную погоду и не увидели панораму окружающих гор. Еще я не смог сделать открыточные фотографии и показываю улус в окружении туманов. Зато облака, нависающие над долиной придавали ощущение таинственности и удаленности от привычного нам мира.
Мост через реку Ехэ-Булнай
В Хойто-Гол мы прибыли с важной миссией: торжественно приняли улус в состав самых красивых деревень России. Перед этим сюда приезжали эксперты, в том числе и из Франции. По совокупности оценок Хойто-Гол удостоился чести быть признанным одним из самых красивых малых населенных пунктов России. Он стал 32-м в России и 5-м в Бурятии членом Ассоциации самых красивых деревень и городков России.
Хойто-Гол избран в самые красивые деревни и городки России
Рядом с Хойто-Голом в горах расположены целебные термальные минеральные источники, а недалеко есть даже целый курорт. Мы до источников в горах в этот раз не добрались, ограничившись прогулкой по улусу. Нас встречали как почетных гостей.
Встреча в ДК
Чтобы больше узнать о Хойто-Голе, нужно обязательно посетить местный историко-этнографический музей. Он необычный: построен в форме восьмистенной юрты. Такие жилища были у бурят при переходе от кочевого образа жизни к оседлому. Форма соответствовала традиционному жилью, а материалы и технологии были переняты от прибывших русских.
Музей в Хойто-Голе
В музее рассказывается об истории улуса, о быте бурят-монголов, демонстрируются предметы старины, домашняя утварь, охотничье снаряжение, объясняют традиции народа.
Музей изнутри
Экспонат в музее
Сейчас в улусе Хойто-Гол живут около 800 человек. Говорят, что отток населения, который был раньше прекратился. Если так, то остается только порадоваться.
Хойто-Гол с высоты птичьего полета
В Хойто-Голе есть средняя общеобразовательная школа, детский сад, дом культуры, библиотека, почта, фельдшерско-акушерский пункт.
Общественные здания выглядят очень достойно даже по меркам населенных пунктов Центральной России того же размера.
В улусе есть вся необходимая инфраструктура
Основное занятие населения — сельское хозяйство. Жители разводят коров и лошадей, занимаются охотой.
Типичное хозяйство
Люди здесь открытые и гостеприимные, уважающие традиции и природу. Некоторые традиции для читающих этот рассказ покажутся странными. Например, посмотрите на этого богатыря в национальном костюме. Это Жалсып Манзаров, он чемпион мира по разбиванию костей. Разбивание хребтовых костей животных — древняя традиция у бурят и монголов.
Чемпион по разбиванию костей
Одной из достопримечательностей окрестностей самого красивого улуса России является буддийский дацан рядом с Хойто-Голом.
Дацан рядом с Хойто-Голом
Дацан внутри
Сейчас в Хойто-Голе развивают туризм. Рядом много природных красот, в улусе могут рассказать об истории и быте. Осталось создать туристическую инфраструктуру и наладить поток туристов, которые пока не доезжают до Хойто-Гола, сворачивая сразу к источникам. А зря.
Хойто-Гол
Работа по привлечению туристов уже ведется. Недалеко от Хойто-Гола построили туристическую базу с домиками в форме юрт.
После признания Хойто-Гола одной из самых красивых деревень, это название зазвучало громче. Вместе с нашей экспедицией на улус обратили внимание местные и федеральные СМИ, он войдет в туристические маршруты.
Групповое фото на память
Надеюсь, что после прочтения этой статьи у кого-то тоже возникнет желание посетить Хойто-Гол. Если так, то пусть это желание сбудется.
Девчонки в Хойто-Голе
А жителям Хойто-Гола пожелаю развивать туризм и свой улус, но при этом не утратить свою самобытность и гармонию с природой.
Всем спасибо за внимание, подписки и мотивацию к новым путешествиям и новым постам.
Я проехал по Бурятии и окрестностям несколько тысяч километров. Буузы умеют готовить везде, ни разу мне не довелось попробовать невкусные буузы. Это национальная гордость. Но при, казалось бы, простом составе, буузы различаются по вкусу. Одни из самых вкусных бууз мне довелось отведать в небольшом кафе в бурятских горах в Окинском районе, куда мы заехали с экспедицией.
Те самые буузы
Кафе «Горная Ока» находится на перевале по дороге, ведущей от поселка Монды в улус Сорок. В рекламе оно не нуждается. Специально, чтобы поесть буузы, сюда никто не поедет, это очень далеко от цивилизации. Но все, кто едут мимо, заезжают поесть именно сюда, других кафе в районе нескольких часов езды попросту нет.
Наши машины на дорогах горной Бурятии
Кому-то название «Горная Ока» покажется странным, но так называют местность по названию реки Ока, протекающей тут. Меню в кафе скромное, но готовят здесь восхитительно. Правда, придется подождать. Готовят здесь «из-под ножа», поток машин небольшой, заготавливать еду впрок не имеет смысла. Заодно и водители с пассажирами могут отдохнуть от непростой горной дороги.
Меню простое. Цены на 2021 год
Я заказал суп бухлёр и буузы. И в очередной раз поразился, как самые простые по рецептуре блюда могут иметь такой насыщенный и глубокий вкус. Суп бухлёр — это наваристый бульон с мясом, ничего лишнего.
Суп бухлёр. Название супа мне тоже очень нравится
Буузы — опять же мясо и тесто, ну еще лук и немного специй. Добавьте сюда опыт народа, мастерство поваров и капельку души. И всё. Но как же это вкусно! Фото см. в начале поста.
Секрет «Горной Оки» в том, что блюда здесь готовят из мяса яков. Именно эти животные лучше всего приспособлены для разведения в высокогорных районах Бурятии. Также тут выращивают хайнаков — гибридов яков и домашних коров. Животные все на свободном выпасе в самом экологически чистом районе.
В общем, если доведется побывать в Окинском районе, остановитесь у кафе «Горная Ока» или попробуйте буузы из мяса яка в другом месте. На мой вкус, это самые вкусные буузы, которые я ел когда-либо.
Машины на перевале около кафе
Каждый раз, когда я оказываюсь в Бурятии, я с удовольствием иду есть буузы. Но самыми вкусными всё равно кажутся те, что приготовлены в далеком кафе из мяса яков.
Всем приятного аппетита и хороших путешествий! Спасибо за поддержку!
Если поехать далеко в горную Бурятию, то дорога приведет вас в село Хужир, стоящее в окружении Восточных Саян. Это один из самых отдаленных населенных пунктов Бурятии, куда мало кто забирается. Мы приехали сюда осенью с экспедицией Ассоциации самых красивых деревень и городков России.
Село Хужир Окинского района. Если читаете статью на компьютере, не стесняйтесь нажимать на фотографии и рассматривать в подробностях.
Многие знают другой Хужир, который расположен на острове Ольхон на Байкале. Я рассказываю про другой населенный пункт, гораздо более труднодоступный и удаленный от цивилизации. Рядом с Хужиром протекает горная Ока — тезка равнинной Оки.
Река Ока в горной Бурятии
Люди живут в живописной долине. Основное занятие, как и у предков — животноводство и охота. Заниматься земледелием из-за сурового климата проблематично, не зря Окинский район приравнен к районам Крайнего Севера.
Выращивают здесь баранов, лошадей, коров, яков, которых здесь называют сарлыками, и гибридов коров и яков — хайнаков. Они лучше всего приспособлены к местным условиям. Молока они дают немного, но оно более жирное, чем коровье. А самое главное — мясо очень вкусное.
Домашний скот пасется на самовыгуле
Некоторые жители Окинского района работают на золотодобывающем предприятии «Хужир Энтерпрайз», расположенном в 20 километрах от села. Но основной персонал на фабрике работает вахтовым методом.
Золотодобывающее предприятие «Хужир Энтерпрайз». Это единственный кусок пейзажа в окрестностях, который мне кажется инородным
Видеть индустриальный пейзаж в столь далеком уголке непривычно. Также для меня было неожиданно встретить большие автомобили, перевозящие руду или топливо.
Внезапная встреча
Население Хужира — чуть более 600 человек. Но перед тем, как отправиться в село, мы сворачиваем влево и едем по лесной дороге вверх, к главной святыне этих мест.
Это храм Гэсэра — Сына Неба, легендарного персонажа бурятского эпоса, победителя злых демонов. Местные жители считают свою родину краем Гэсэра. Удивительно, насколько непохож этот храм на привычные нам православные храмы и культовые сооружения других религий.
Гэсэр почитается у бурят, монголов, в Тибете. У него очень много общего с буддийским богом войны. Гэсэр считается защитником, покровителем воинов и божеством, приносящим удачу. К храму Гэсэра приезжают ламы даже из Тибета. Те, кто не знаком с буддийской мифологией, могут вспомнить начальника Ночного Дозора.
Чуть выше храма Гэсэра на склоне горы установлены огромные букы ОМ МАНИ ПАДМЭ ХУМ. Это самая известная буддийская мантра, призванная спасти всех живых существ и даровать всем изобилие и блага.
Солнце клонится к закату, спешим спуститься в село. На въезде сразу несколько знаков.
Самое большое здание в Хужире — это школа. Рядом со школой виден стадион и недавно построенная борцовская юрта. Несколько десятков детей занимаются борьбой. Помните девиз «Всё лучшее — детям»? Здесь так и происходит.
Позже на улице села замечаем школьный автобус. На нем привозят детей из соседних поселений.
В Хужире скромная одноэтажная застройка. Дома деревянные, небогатые. Большинство домов не покрашены и ничем не обиты. Такие дома очень хорошо вписываются в великолепный пейзаж.
Если увидите здание, обшитое сайдингом, скорее всего это что-то административное — детский сад или администрация. Пока еще не у всех есть понимание, что чрезмерно яркие цвета — это не всегда красиво, а при выборе материалов строительства и отделки нужно учитывать ландшафт и архитектуру поселения в целом.
В центре села пластиковая стела «Я люблю Бурэнгол». Бурэнгол — это общее название Хужира и прилегающих населенных пунктов. Официально сейчас это называется Бурунгольское сельское поселение.
Все участки огорожены невысокими заборами, чтобы не зашел чужой скот.
Какого-то четкого единого стиля нет. Это не туристическое село и не место, куда возят гостей губернатора. Но как-то всё просто и гармонично.
Прогулялись по улицам Хужира. Красота здесь в единении с природой, никакой показушности.
Удивительно, но ни село в целом, ни даже отдельные дома с заколоченными окнами не вызывают ощущения отдаленности от цивилизации.
Сейчас, разглядывая фотографии, я понял одну из причин того, что в Хужире все улицы смотрятся аккуратно и ухожено. На наших заброшенных участках все зарастает травой, а тут все как будто недавно подстрижено. Всё правильно, гуляющие коровы лучше всяких газонокосилок.
В одном из дворов замечаем пацанов, играющих с шинами. Очень непривычно видеть настоящие ребячьи игры, как в нашем детстве, вместо всяких смартфонов и покемонов.
Ребята оказались общительными и любознательными. Поиграли немного вместе, запустили коптер.
Напоследок сфотографировали ребятишек с флагом. Возможно, в будущем Хужир тоже войдет в список самых красивых деревень России.
Тут великолепная природа, добрые искренние люди, а еще в Хужире сохранилась настоящая жизнь.
Желаю хужирцам сохранить первозданную красоту своего великолепного края.
Пройдя этот тест, вы узнаете, сколько нужно сосисок, чтобы спуститься по ним на дно Марианской впадины. А еще сколько их можно съесть, пока длится самый долгий в мире поцелуй. Не пропустите!
Всем привет! Я обожаю автопутешествия и всегда хотела проехаться через всю страну. В октябре мы купили машину из Японии и решили забирать ее сами из Владивостока. Мы были в пути 3 недели, проехали 11 тысяч километров, 7 часовых поясов, сотни населенных пунктов и увидели много красивого. О местах, дороге, машине, правом руле, ценах – мой очередной длиннопост. А еще у меня есть видео на YouTube-канале. Для тех, кто не хочет много читать, можно просто посмотреть, велком)
Предыстория
Мы с мужем купили машину на японском аукционе, ее доставили во Владивосток. Дальше у нас был выбор: забирать самим или автовоз. Я очень хотела проехаться по стране и побывать на Алтае, но по моим изначальным расчетам на все ушел бы месяц. Столько времени у нас не было.
Сначала мы хотели воспользоваться автовозом, доставить машину в Новосибирск, оттуда заехать на Алтай и уехать в Москву – расчетное время 2 недели. Но предварительной даты, когда прибывает автовоз, никто не мог сказать, только за день, что нам не подходило. И мы решили забирать машину сами. Я составила новый маршрут, выходило 3 недели с заездом на Алтай. Некоторые перегоны были долгими, где-то мы просто ночевали и ехали дальше. Но даже так, мы смогли увидеть много красивого и интересного. Обо всем расскажу ниже, а о итоговой цене путешествия в самом конце.
Примерно так выглядел наш путь
Владивосток
Любое путешествие начинается с дороги. А наше путешествие и было дорогой. Но и оно тоже началось с дороги до Владивостока. Мы улетали во второй половине октября и цены в это время не очень дорогие, примерно 15–17 тысяч на человека в одну сторону. Да, к сожалению, это считается не дорого для данного направления.
Погода во второй половине октября во Владивостоке очень приятная. Когда мы прилетели, было +18. Вообще лето начинается здесь примерно в июле и до сентября стоит жаркая погода.
1/4
Немножко города👉
Владивосток для меня интересный город и не похож на другие. Почти каждая машина – праворульная, терминалы на въездах, например в аэропорте или тц, стоят справа или с двух сторон для удобства, близость моря, дешевле и проще слетать в Японию или Корею, чем в Москву (по крайней мере так было раньше).
А какая природа😍 Мое любимое место – мыс Тобизина. Самый южный мыс острова Русский. Он имеет обрывы до 30 метров и две части, разделяемых каменным пляжем. Я уже была здесь в 2020 году, тогда был сильный ветер и шторм, и проход на вторую часть затопило. В этот раз был штиль и нам удалось пройти до конца и встретить потрясающий закат.
1/8
Мыс Тобизина👉
Я уже писала большой текст о Владивостоке, можно почитать здесь и там же посмотреть, как атмосферно выглядит мыс в шторм.
По еде во Владивостоке могу посоветовать два заведения. Мы ели, в основном, только морепродукты. Первое – Gusto. Модный красивый гастробар, преимущественно с морской кухней. Дороговато, но вкусно. Второе – Tokyo Kawaii. Миленький и довольно большой суши-бар с невероятно вкусными роллами, да и в целом кухней тоже. Это место нам больше понравилось.
1/2
1 и 2
Во Владивостоке мы пробыли два дня. В первый гуляли по городу, во второй забрали машину, поставили ее на учет (заняло часа 3-4), купили сразу зимние шины, потому что в Амурской области нас ждал снег, и съездили на мыс. На третий день утром стартанули. Первая точка – Хабаровск.
Владивосток – Хабаровск
Трасса из Владивостока довольно ровная и приятная, мало машин, мы не заметили особо камер. А какие пейзажи за окном! Мы застали конец золотой осени и здесь она немного другая. В центральной России осень обычно желтых и красных цветов, а здесь такого грязно-оранжевого. Интересно)
До Хабаровска 10 часов езды. По пути красивые пейзажи и небольшие сопки. Машина ловила китайское радио, а мой телефон даже словил роуминг ненадолго и прислал смс "Добро пожаловать в Китай". А еще в конце пути увидели какое-то невероятное звездное небо, даже удалось что-то сфотографировать.
1/4
👉
Первый перегон был легким и интересным. Приехали мы уже ближе к ночи, потому что много останавливались. Поменяли быстренько колеса и поехали спать. Рано утром – снова в путь.
Хабаровск – Благовещенск – Магдагачи
В Хабаровске утром уже была температура ближе к 0 градусов, в Амурской области нас ждал снег. Мы выезжали рано утром и заехали покушать в придорожное кафе на выезде из Хабаровска. Остались в целом довольны, по вкусу было неплохо, и недорого. Кафе называется "Глория", находится в поселке Приамурский. Сырники так себе, а вот блинчики неплохие.
Наша следующая точка – Чита, но до нее около двух тысяч километров, это очень долго. Нам нужна была промежуточная остановка. Между ними есть Благовещенск, но из него до Читы около 19 часов и это тоже очень долго. Поэтому нам нужна была середина, а на ней находится поселок Магдагачи. Искали квартиру там. Мы снимали в основном квартиры, потому что я не люблю отели. По середине есть еще придорожная гостиница "Уют", но насколько я поняла, из уюта там только название.
На этом пути пейзаж уже поменялся, довольно хмуро и серо, полная тайга. До Магдагачи 13 часов. Мы решили еще заехать в Благовещенск и посмотреть на Китай, но это добавило нам 3 часа, а этим место мы полюбовались всего минут 20. Вот такое было странное решение, но я не жалею) Перед поворотом на Благовещенск вы увидите Стеллу "Москва–Владивосток". Кстати, на этом повороте закончилась хорошая дорога.
1/3
👉
Это был очень долгий и тяжелый перегон. Последние часов 5-6 мы ехали по темноте и в снег. В Магдагачи приехали ближе к часу ночи.
Магдагачи – Чита
Магдагачи – это, конечно, полный тлен и уныние. Мы снова здесь только ночевали и с утра выехали в Читу, тоже 13 часов. На этом пути начались ремонтные работы на дороге и продолжались они вплоть до Иркутска. В некоторых местах просто были вырезаны куски асфальта, и нам приходилось ехать чуть медленнее, потому что они были в хаотичных местах.
Еще на этом перегоне случился пит-стоп в самом ужасном придорожном кафе. Невкусно, дорого, еду несли очень долго, в 3 раза дольше, чем обещали вначале, принесли почти все холодное, и все это было приправлено грубостью местных работниц. Кафе называется "Подорожник", находится в Забайкальском крае, Могочинском районе. Рейтинг у него, кстати, 3.7. Вообще, на этом перегоне было все плохо с кафе и магазинами, рейтинг плюс минус у всех был одинаковый, но мы решили рискнуть, потому что надо было где-то покушать. Не рекомендую тут останавливаться, лучше запаситесь едой заранее.
А дорога была красивой, особенно закат.
1/2
👉
Чита – Улан-Удэ
До Улан-Удэ всего 8 часов. По сравнению с предыдущими перегонами – это быстро. И мы смогли нормально позавтракать в Чите и даже немного прогуляться по центру. Зашли на завтрак в кафе "Вилка и ложка", оно больше похоже на столовую, но здесь было очень вкусно, а кофе просто божественный. Это был лучший кофе на всем пути, а его мы выпили немало.
1/3
👉
Пейзаж на этом перегоне меняется с тайги на монгольские степи. А под вечер на сопровождали невероятные розово-желтые закаты.
1/3
В конце очень живописный туалет👉
В Улан-Удэ мы собирались останавливаться на 2 дня, чтобы встретиться с моей одногруппницей, которая переехала на Байкал. Дальше мы планировали ехать в Иркутск, до него всего 6 часов. Собирались останавливаться у Байкала, а в Иркутске провести только вечер и на следующий день уехать. Но по дороге к Улан-Удэ мы неудачно посадили коптер и у него вылетела камера и сломался шлейф, отвечающий за движение этой камеры. Нужно было срочно искать ремонт, ведь впереди Байкал и Алтай. Оказалось, это довольно редкие запчасти и в Улан-Удэ мы их не нашли, но каким-то чудом нашли в Иркутске. Нам очень повезло, потому что у мастера случайно оказалась эта деталь в наличии. И нам пришлось там задержаться на денек, чтобы успеть починить дрон. Но пока Улан-Удэ – город, который покорил нас больше всего.
Улан-Удэ
Столица Бурятии очень колоритный город. С одной стороны, это обычный российский город. С другой – здесь другая культура, свои обычаи и традиции, своя кухня, другая религия и люди говорят на другом языке. А еще близость Байкала, и при этом здесь дешевле, чем в Иркутске, а также близость Монголии и Китая, что отражается на культуре и местной кухне, например. Я объездила почти всю страну и этот город оставляет особенные впечатления.
Буряты исповедуют буддизм. Я далека от религий и ничего в этом не понимаю, но в буддизме чувствуется много добра и света. При этом здесь есть много интересных персонажей, которые даже немного пугают на первый взгляд. Ниже на фото Дацан – местный монастырь-университет, и его территория.
1/5
👉
На территории есть красивая смотровая площадка, а еще тут висят хадаки – это длинные узкие платки, которые вешают в священных местах или преподносят в знак почтения, дружбы и благопожелания. Каждый цвет и рисунок имеет свое значение. Возле них и возле ступ (священное мемориальное сооружение) у бурят есть традиция – бурханить. Это значит – задобрить местных богов (духов) определенными подношениями. Совершается это действие на святых местах по пути к Байкалу или на берегах самого озера. Обычно это делается с помощью чего-то белого: молока или бурятской молочной водки. Его/ее разбрызгивают по четырем сторонам света, а после пьют. Те, кто за рулем, могут не пить алкоголь, но остановиться у священных мест и побурханить – для бурят святое.
1/2
👉
После духовной пищи мы решили опробовать местную кухню – и это просто отвал всего. Очень вкусно и сытно. На всем пути в Улан-Удэ было вкуснее всего. Мы попробовали: шулэн – суп с лапшой на основе мяса, чим-чим – салат с мясом и овощами, цуйван – бурятская лапша, боовы – десерт с начинкой, и буузы или позы – тесто с мясом, если дословно. Они чем-то похожи на манты, но немного другое. И они нас покорили. Сверху у них дырочка, а по форме они напоминают юрту. Мы были в кафе БуузаДа. Выглядит по-простому, но вкусно очень. Вплоть до Новосибирска мы находили буузы в кафе и даже замороженными в магазинах. Мы нашли их и в Москве, но это совсем не то, что было там.
Еще мы попробовали китайскую кухню и это тоже было невероятно. Особенно нас покорила курица гобаожоу (или габаджоу). Это была лучшая курица в моей жизни. Мы были в кафе China, внутри так себе, но мы там рядом жили и брали на вынос. Китайскую кухню в целом можно найти везде, и такую курицу пробовали по пути еще в Екатеринбурге, но она даже близко не стояла с этой.
А еще в Улан-Удэ находится самый необычный, на мой взгляд, памятник Ленину. Просто большая голова.
Я бы очень хотела вернуться именно в этот город и на Байкал, конечно. Он был следующим по курсу. Самая красивая часть путешествия ждала нас дальше – Байкал, Иркутск и Алтай. Об этом я расскажу во второй части. Подписывайтесь или сохраните канал, чтобы не пропустить)