Самые вкусные сардельки в тесте - очень просто приготовить и очень вкусно есть
Нужна вкусная сарделька и! Её нужно сварить.
В принципе, можно очистить, а можно и не чистить - тут все зависит от ваших зависимостей… Потом
Кладете этот полусвареный ч.. сардельку на блин
И заворачиваете!
Ничего вкуснее просто нет
Правда, один из кусочков просил меня не есть его
Угадайте, чем для него все это закончилось?
Блинчики с припёком
Ещё одна блинная идея. У меня с варёным яйцом и зелёным луком. Что-то вроде ленивых пирожков.))
С начинками можно экспериментировать, это могут быть сытные варианты:
• жареные грибы
• сыр
• зелень
• ветчина, колбаса или бекон
• мелко порезанная отварная курица
• тушёные овощи
И сладкие:
• творог
• яблоки, груши
• ягоды
Тесто подойдёт любое, ваше любимое, у меня здесь классические блинчики на молоке из недавнего видеорецепта.
Для припёка нужно заранее отварить яйца (начинки из 3х яиц хватило на 8 блинчиков). Затем мелко их нарезаем (лучше помельче, чем у меня на видео), добавляем зелёный лук, немного соли и перца, по желанию.
Перед первым блином всегда немного смазываю сковороду маслом. Выкладываем немного начинки (не густым слоем), держим сковороду в руке под небольшим наклоном и начинаем выливать тесто на верхнюю часть сковороды. При этом наклоняем её в разные стороны и помогаем тесту скользить, заполнять пространства между кусочками яйца и луком.
Когда блин подрумянится снизу, переворачиваем и немного обжариваем с другой стороны.
Чтобы блинчики оставались мягкими, каждый смазываем сливочным маслом, или накрываем крышкой тарелку с блинами.
Подаём непременно со сметаной. 😉
Мясная начинка для блинов
Ингредиенты:
Фарш мясной 400 г.
Лук 1/2 шт.
Соль, перец
Чеснок 2 зубчика
Зелень по вкусу
Приготовление:
Лук обжариваем до прозрачности, добавляем фарш, жарим до готовности. В конце добавляем чеснок.
Перекладываем в миску, добавляем зелень и пробиваем блендером. Тогда на инка не будет вываливаться из блина при укусе) берите лайфхак на заметку. 😉
На блин выкладываем примерно 1,5 ст.л. начинки и заворачиваем. У меня получилось 9 шт.
Фаршированные блинчики слегка обжариваем на сливочном масле, подаём со сметаной.
* Рецепт блинов в предыдущем посте.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Блины с грибами в сливочном соусе
Рецепт блинов публиковала ранее БЛИНЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ, ОГУРЦОМ И ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Для начинки берем:
400гр - грибов
1 луковица
пара зубчиков чеснока
200 мл - сливок 20%
Готовим:
1.Для начинки разогреваем сковороду, добавляем растительное масло
Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем, помешивая, на небольшом огне, до тех пор, пока лук не станет прозрачными.
2.Увеличиваем огонь, добавляем шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками, и обжариваем их в масле до появления золотистой корочки со всех сторон.
3.Уменьшив огонь, заливаем грибы сливками и тушим при минимальном кипении в течение нескольких минут до загустения сливок. Добавляем специи, чеснок, перемешиваем.
Начинка готова✨
Всем вкусных блинов💕