Запеченные баклажаны с куриной грудкой напоминают жюльен
Рецепт этот я нашла в кулинарной книге грузинской кухни, но что удивительно - это не совсем привычное для нас кавказское блюдо, в нем нет никакой приправы кроме зелени.
Приготовила вчера, сегодня не удержалась и приготовила его снова. Сказать, что это вкусно значит ничего не сказать.
Для этого блюда нам потребуются баклажаны, я их очищаю от кожицы и нарезаю небольшими брусочками.
Подготовленные баклажаны выкладываю в посуду и посыпаю солью, перемешиваю и убираю на 10-15 минут.
Репчатый лук мелко режу.
Куриную грудку нарезаю как и баклажаны брусочками.
Так же нам еще нужен будет сыр натертый на крупной терке, из зелени у меня укроп, кинза, петрушка и базилик. Еще нужна сметана.
Все продукты подготовила.
Наливаю на разогретую сковороду подсолнечное масло, выкладываю куриную грудку, солю, перчу и обжариваю ее до готовности, постоянно помешивая. После приготовления убираем.
Выкладываю на сковороду лук, обжариваю его до полуготовности постоянно помешивая, добавляю к нему отжатые баклажаны и жарю все до готовности. В конце кладу зелень. Всё обжариваю, постоянно помешивая.
Беру форму для запекания, смазываю ее маслом и слоями выкладываю подготовленные продукты.
Первым слоем будут баклажаны
Затем куриная грудка, посыпаю ее натертым сыром, затем опять баклажаны, грудка и так пока не закончатся продукты, у меня хватило на два слоя.
Последний слой смазываю сметаной, посыпаю сыром.
Ставлю запекаться в разогретую духовку до 220 градусов на 15 минут.
Готовые баклажаны внимаю. Их можно перед подачей слегка остудить, а можно подать сразу горячими.
Выкладываю на тарелку и подаю к столу. Это так вкусно, что есть их можно хоть горячими, хоть холодными.
Это блюдо напоминает жюльен, а баклажаны легко можно принять за грибы, но только они намного нежнее грибов. За счет сметаны и сыра, получается сливочный вкус. Попробуйте приготовить, вам точно понравится. Есть будут даже те, кто не любит баклажаны.
Ингредиенты
Баклажаны – 800 гр.
Куриная грудка – 400 гр.
Лук – 2-3 луковицы
Зелень – укроп, петрушка, базилик, кинза
Сметана – 3-4 ст. л.
Сыр – 100 гр.
Масло для обжарки.
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ "МАНГАЛ". ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ К ШАШЛЫКУ
Еще немного и сезон овощей закончится, конечно в морозилке уже лежат припасы, но свежий продукт и замороженный - это, как говорится, две большие разницы.
Вот и у меня сегодня овощной салат "На мангале" основной компонент которого баклажаны. Блюдо кавказской кухни. Его обычно подают в качестве гарнира к шашлыку.
Нам не потребуется большого набора продуктов.
1. Беру баклажаны, помидоры и острый зеленый перчик. Все мою, и ставлю запекать в духовку, на 220 градусов на 15-20 минут. Баклажаны прокалываю в нескольких местах.
2. Готовые овощи вынимаю. Даю им остыть.
3. Баклажаны очищаю, отрезаю хвостик и нарезаю небольшими кубиками. Перекладываю в салатник.
4. Помидоры очищаю от кожицы и тоже нарезаю их мелкими кубиками.
5. Острый перец шинкую мелкой соломой. Если вы запекали его целиком, то удалите семена. Отправляю в салатник.
Можно подготовленные овощи поместить в дуршлаг и дать лишней воде стечь, но мне больше нравится, когда в салат присутствует сок от овощей.
6. Добавляю сюда, зелень у меня петрушка и базилик, кто любит можно добавить кинзу.
Мелко рубленный чеснок, красный лук.
7. Салат солю, перчу, добавляю немного виноградного уксуса, можно винного, и заправляю салат растительным маслом.
Все перемешиваю. Даю ему немного настояться.
Кладу в тарелку и подаю к столу.
Вот такой красивый и очень вкусный салат получился. У меня он в меру острый, от него невозможно оторваться. Благодаря тому, что овощи запекались в салате сохранились все витамины.
Ингредиенты даны на 2 порции
Баклажаны – 2 шт.
Помидоры – 3 шт. (если они большие достаточно 2-х)
Острый зеленый перчик – 1 шт.
Красный лук – 1 шт.
Базилик, петрушка (можно кинзу)
Чеснок – 2 зубчика
Молотый черный перец, соль
Виноградный уксус (можно винный) – 1 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Такое овощное из баклажанов и кабачков успеваю приготовить, пока накрываю на стол, и подать на обед эту вкуснейшую закуску
Привет, друзья. Сегодня мы с вами очень быстро приготовим овощное из баклажанов и кабачков, которое очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Такой рецепт овощного из баклажанов и кабачков получился у меня случайно. Делала пиццу с баклажанами и не рассчитала количество баклажанов. Осталось немного уже очищенных и порезанных кубиками - куда их пристроить? И вы знаете, пристроила! Добавила немного кабачка и... Вуаля! Я сама не ожидала, что это овощное получится такое вкуснре: и сливочное, и с лёгкой кислинкой, и нежное. Но самое интересное - на всё приготовление этого овощного у меня действительно ушло всего 10 минут. Теперь я очень часто готовлю баклажаны и кабачки таким способом.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Баклажан - 1 шт (150 гр)
Кабачок - 1 шт (150 гр)
Помидор - 1 шт (150 гр)
Майонез - 1 ст ложка
Кетчуп - 1 ст ложка
Соль по вкусу
Сыр твёрдый - 70 гр
✨✨✨✨✨
Полный рецепт вы можете посмотреть в моём коротеньком видеоБаклажаны очищаем от кожицы и режем кубиками.
Кабачки тоже режем кубиками.
Мясистые помидоры режем кубиками. Сменную часть мы не используем.
Выкладываем нарезанные овощи в чашу, добавляем майонез, кетчуп и перемешиваем. Добавляю именно кетчуп, чтобы придать более интересный вкус блюду, ведь в кетчупе уже есть определенный состав специй. Солим по вкусу.
Это количество овощей у меня поместилось в 3 керамические порционные формочки.
Ставим формы с баклажанами в микроволновую печь и накрываем их блюдцами. Включаем микроволновую печь на 5 минут при мощности 800 Вт. Время приготовления в микроволновой печи напрямую зависит от веса приготавливаемых продуктов.
Теперь аккуратно убираем блюдца, ведь они горячие, и совсем чуть-чуть посыпаем сверху наши овощи тёртым сыром. Включаем микроволновую печь ещё на одну минуту.
По окончании приготовления оставляем блюдо в выключенной микроволновой печи на пять минут, чтобы микроволны успокоились.
И вот такая вкуснейшая горячая закуска из баклажанов и кабачков за считанные минуты у нас получилось. С такой закуской, как вы понимаете, можно экспериментировать - каждый раз добавляя различные овощи.
Очень вкусный и быстрый рецепт из баклажана. Никто не останется равнодушным
Очень вкусный и быстрый рецепт из баклажана. Никто не останется равнодушным.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Гришка Распутин. Или как ухаживать за 30 см
Гришка Распутин был пздц деятель!
О его сексуальной гиперактивности ходят легенды. Но все эти слухи очень противоречивы.
Одни заявляют, что он был гуру пикапа с ебейшей харизмой, поэтому мог подчинять и трахать все и всех, другие — что всё наоборот, что он задрот, и ему никто не даёт.
Есть россказни про очереди “загорюш” Петербурга к его офису. А есть архивы судов и отчеты комиссий, которые на Сотбис выкупил Ростропович и начал публиковать Радзинский. Всё чёрный пиар и фэйк-ньюс.
Бабенки, прочитав объявление в газетах о целителе, тянулись толпами. Милфы буквально стояли в очереди, ибо Распутин шарил в сектантстве. Гастролировал на северах, где понаторел в суггестии. Управлял ими как Карабас куклами. Чего они там вытворяли — канделябр никто не держал.
С кем-то он говорил, часть раздевал, а потом гнал. А некоторые попадали в комнату Грея из оттенков серого. После, без ёбли, но с выпоротой задницей “герцогини” расходились по домам.
Если верить “секретным документам”, то Распутин шпилил только двух.
Но дыма без огня не бывает. Его мистическая одиозность и приближенность к царской семейке привлекала внимание общества и журналюг.
Один из “друзей” старца — князь Юсупов, вернулся из Европы на гомояхте. Пытался соблазнить Распутина, но не преуспел. Хотя в этих твоих тырнетах пишут, что во время покушения и убийства, он не удержался и таки ему присунул.
А между тем, по Питеру ходил слушок, что Гришка на износ пошел и снасильничал училку(няньку) царских пиздюков — Вишнякову.
Фрейлина “твиттила” об этом во всех кальянных.
Типа поехали они на дачу в Покровское, и там он подкатил к ней — гутен таг, дескать не изволите ли перепихнуться. Ну и лишил ее девственности. Как Шурыгину царской эпохи бля…
Которая спустя 7 лет решила на этом хайпануть.
Собранная царём следственная группа выяснила — деваху вывезла в поля
тонированная пролетка на армянских номерах. Некто Оганесян — купец 3 гильдии по сухофруктам, отвез барышню к ближайшему стогу, где и выебал её.
Распутин отмазался.
Скандалы преследовали высший свет даже после убийства этого ёбр-террориста.
Старшая подруга императрицы — Вырубова вынуждена была в судах повторять, что Гришка её не трахал, не чпокал, не шпилил и прочее... И вообще, у него кружок макраме.
Страсти не утихают и сейчас.
В сети куча статей, где до сих пор с размерами члена Гришки угомонится не могут.
А в краеведческом музее Челябинска, если верить “комсомолке” за 2003 год, выставлялся экспонат бл… “28 см половой член Григория Распутина”
Заходишь в музей с пиздюком — мамонта показать или доспехи, а там 30 сантиметровый баклажан в банке спирта плавает...