Коктейль-твист "Teqroni"
Хотите "Негрони", но кончился джин, красный вермут и кампари?
Можно сделать вариацию! Встречайте "Teqroni"!
Вам понадобятся только текила, апероль и светлый вермут!
Истории у этой вариации я не нашел (и не особо искал)...
--------------------------------
Для приготовления понадобятся:
1. Текила бьянко - 30мл;
2. Апероль - 30мл;
3. Светлый сладкий вермут - 30мл;
4. Бокал рокс или ОлдФешн со льдом - 1шт;
5. Апельсин - для украшения.
Закидываем лед в бокал, помешиваем, сливаем натаявшую воду.
Отмеряем поровну всех ингредиентов.
И сливаем всё в бокал:
Кстати, это наш некоммерческий алко-чат: t.me/AlexSheadyCocktails
Там можно поболтать про алкоголь; похвастаться находками и т.д.
Перемешиваем:
Остается только украсить цедрой апельсина / слайсом апельсина / чипсом апельсина, и всё!
Что по поводу вкуса?
Он весьма неплохой.
Аромат апельсиновый, вкус в основном аперольный, немного текильный. И, если задуматься, вермут тоже можно в послевкусии обнаружить. Крепость его около 20 процентов.
Довольно хороший, легкий, освежающий коктейль. Можно иногда попивать...
Шот "Реаниматор"
Состав:
- Сахарный сироп - 20 мл.
- Сок лимона - 5 мл.
- Водка - 25 мл.
- Соус табаско
Коктейль-аперитив "Адонис"
Как обычно в самое удачное время постить коктейли!
Сегодня будем готовить кое-что интересное, в хересом в составе (это вино такое, испанское).
А именно - коктейль "Адонис"
По одним источникам, был создан в 1884 году в честь мюзикла Адонис, прошедшего более 500 раз на Бродвее. Самое раннее упоминание в старинных американских коктейльных хрестоматиях датируется 1914 годом.
По другим источникам, создан в Лондоне в 50-х годах. Был записан в первом сборнике рецептов IBA и исчез из последующих сборников.
-----------------------
Для приготовления понадобятся:
1. Сухой херес - 45мл;
2. Красный сладкий вермут - 45мл;
3. Апельсиновый биттер - 2дэша;
4. Коктейльный бокал - 1шт;
5. "Стакан для смешивания" со льдом - 1шт.
Как всегда, закидываем лед в смесительный стакан, отмеряем ингредиенты
Вливаем их в смесительный стакан, добавляем пару дэшей биттера
Перемешиваем
Переливаем в коктейльный бокал.
Его предварительно можно и охладить
И украшаем завитком цедры
Коктейль имеет приятный травянисто-апельсиновый аромат.
Крепость низкая, вкус кисловатый, в целом интересный, свежий. Явно выделяются хересные ноты, а вот вермута немного, и горечь практически не ощущается.
Неплохой коктейль, в общем.
Можно его иногда и попивать...
Кстати, у нас есть интересный некоммерческий алко-чат, в котором можно поболтать про алкоголь и не только, подписывайтесь:
t.me/AlexSheadyCocktails
Шорт-коктейль "Remember The Alimony"
Самое время запостить новый пост!
Сегодня готовим мало известный коктейль с всратым названием "Remember The Alimony", который я нашел на одном англоязычном сайте.
Истории у него вроде нет.
------------------------------------------------
Для приготовления понадобятся:
1. Сухой херес - 40мл;
2. Ликер "Чинар" - 40мл;
3. Джин сухой - 25мл;
4. Апельсин - 1цедра (для украшения);
5. Стакан "Олд Фешн" со льдом - 1шт.
Собственно, закидываем лед в бокал, отмеряем ингредиенты
И сливаем на лед
После чего перемешиваем
Сбрызнем маслами цедры апельсина, украсим ей же, и всё готово!
Что по поводу вкуса?
Коктейль имеет интересный травянистый вкус сочетания чинара, хереса и джина. Чуть кисловатый. Джин, в основном, добавляет крепость, но и ботаникалы также присутствуют. Крепость небольшая, около 16 процентов.
В целом коктейль неплохой, можно иногда попивать.
Наш небольшой алко-чат с беседами об алкоголе и не только: t.me/AlexSheadyCocktails
Коктейль-шот "Черный дракон"
Давненько я не делал коктейльных постов, надо бы что-нибудь залить.
И сегодня это никому не известный слоистый шот под названием "Черный дракон" с просторов интернета.
Истории у него нет, это ж слоистый шот.
----------------------------------
Для приготовления понадобятся:
1. Кофейный ликер - 15мл;
2. Мятный светлый ликер - 15мл;
3. Виски - 15мл;
4. Шот - 1шт;
5. Прибор, по которому будем наливать слои - 1ложка.
Так вот, наливаем первый слой.
По ножу или ложке вливаем второй, а затем и третий слой.
Жидкости, в этот раз весьма разной плотности и хорошо ложатся друг на друга.
Собственно, всё! Готово.
В начале коктейль весьма жесткий - лучше брать виски "помягче". Далее мятный, а вот кофе чувствуется только в самом последнем послевкусии.
Попробовать можно , но повторять его я бы не стал.
Нашёл свой идеальный коктейль
Вообще да, там какая-то реклама. Но я в душе не епу что это за место, а вот от самого видео в кои-то веки хрюкнул)
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Классический коктейль IBA "Angel face"
Одиннадцать часов вечера - самое время чтобы постить посты, ну да штош...
Сегодня в меню классический коктейль, сохранивший популярность спустя сто лет, внесенный в список официальных коктейлей "International Bartenders Association", да и вообще неплохой
Несмотря на то, что история происхождения коктейля доподлинно неизвестна, основные гипотезы предполагают, что он появился в двадцатые годы двадцатого века во Франции: этот тезис подтвердил бы присутствие кальвадоса, ликера, обычно используемого во Франции и, в частности, в этот период, ввиду эпидемии филлоксеры в европейских виноградниках, ограничившей производство бренди. На основании этого одна из самых частых гипотез утверждает, что коктейль был создан Гарри МакЭлхоуном, основателем Harry's New York Bar в Париже 19 июля 1919 года в честь празднования победы в Первой мировой войне. Первое письменное упоминание относится к 1930 году, когда Гарри Крэддок включил "Ангельское лицо" в свою книгу «Коктейльная книга отеля Савой». Некоторые источники указывают, что название происходит от имени известного американского гангстера, активного во время сухого закона; менее вероятная версия, что коктейль связан с Риком Блейном, героем "Касабланки", хотя фильм появился гораздо позже первых упоминаний коктейля.
---------------------------------------------------------
Для приготовления понадобятся:
1. Джин - 30мл;
2. Кальвадос - 30мл;
3. Ликер "Абрикосовый бренди" - 30мл;
4. Коктейльный бокал - 1шт;
5. Шейкер со льдом - 1шт.
За помощь с "доставанием" Абрикосового ликера хочу выразить благодарность одному из подписчиков нашего небольшого некоммерческого алко-чата: t.me/AlexSheadyCocktails =)
Так вот, забиваем шейкер льдом, отмеряем поровну ингредиентов, и сливаем в шейкер.
Закрываем, трясем, и переливаем в коктейльный бокал. Можно использовать сито {или файнстрейнер}, чтобы избавиться от мелкий осколков льда:
И всё, собственно, готово!
Украшать его не требуется.
Что касаемо вкуса:
Коктейль имеет приятный фруктовый аромат, состоящий из абрикоса и яблок.
Вкус не такой сладкий, как от него ожидаешь, явно ощущаются ботаникалы джина, на втором плане кальвадос, абрикосовый ликер ощущается слабо, почти в послевкусии, и сразу после него небольшая горечь джина. Крепость по ощущениям средняя, слабее, чем есть на самом деле, тут 30 процентов алкоголя.
В целом коктейль неплохой, можно его иногда попивать.