Кактусы и суккуленты на воле
Посмотрим что там в Техасе. Я не про политическую обстановку, а про кактусыЭ которые там растут.
Echinocactus horizonthalonius. Кактус имеет очень крепкие красивые колючки. За что и получил такие названия как: дьявольская голова, орлиный коготь и даже калечащий лошадей.
Echinocereus coccineus. Название происходит от древнегреческого ἐχῖνος (echinos), что означает "морской еж", и латинского cereus, что означает "свеча". Их иногда называют кактусами-ежами. Думаю сходство с фыркающими зверьками очевидно)
Opuntia azurea. Красивые оттенки стебля и очень острые колючки. Этот вид опунций может выдерживать минусовые температуры, но только при сухом содержании.
Lenophyllum guttatum. Иногда для жизни хватает расколотого камня. (депутатам не говорите)
Opuntia mackensenii. Похоже использование шин в качестве клумб - это общемировая проблема)
Echinocereus dasyacanthus
Как вам такое, маленький суккулент пробивается среди мох. Sedum nuttallii
Petrosedum rupestre но это не точно. Немного был удивлен увидев его в техасе, ведь его можно найти и на просторах нашей необъятной.
Вот фото моего очитка. Без проблем живет на улице и не боится холодов.
Всем хороших выходных и красивых колючек!
Зачем семья из Кореличского района разводит улиток и есть ли на необычное блюдо спрос
О вкусах поспорим?
Бургеры, пироги, паштет — и все из мяса улиток! Звучит как меню столичного ресторана, а в рационе Владимира и Виктории Ратовых это привычные блюда. В деревне Долгиново Кореличского района Гродненской области они нашли занятие по душе и уже десять лет не только выращивают моллюсков, но и кормят ими сотни белорусов в год! Мы побывали на необычной ферме.
Питомцы с характером
Когда кто-то говорит, что завел экзотическое животное, воображение, скорее, рисует питона, ящерицу или какого-то редкого паука. Но как хозяйка гигантской, на две ладони в длину, ахатины подтверждаю, что эти скользкие «зверюшки» тоже очень домашние. К тому же непривычно спокойные, а вот с их медлительностью я бы поспорила. За пять лет совместного проживания мой брюхоногий друг быстро развенчал этот миф побегами из террариума на соседнюю стену, потолок и даже тюль. За этими шустриками нужен глаз да глаз, соглашается со мной хозяин фермы Владимир:
— Так и с виноградными улитками: они, по рассказам, безразличные, а в жизни — те еще привереды. И очень требовательны к уходу. Их повадки я изучил не сразу, поэтому в первый же сезон потерял половину потомства.
Сейчас объемы на участке Владимира с каждым годом растут, не так давно пересекли отметку в пять тонн. Мужчина постоянно пополняет специальные вольеры жителями самых разных пород и размеров. А начинала семья новое для себя дело всего с 50 килограммов улиток. Эту нишу они открыли совершенно случайно:
— К тому моменту я успел поработать на нескольких деревообрабатывающих предприятиях: был слесарем, мастером, занимался оптовой торговлей. Все поменяла поездка к родителям в Долгиново. Мы с женой, как обычно, помогали по хозяйству, копали грядки и облагораживали территорию. В один из дней я заметил, как по участку ползет виноградная улитка. И тут меня осенило.
Помню, как пришел к Вике и говорю: «Будем выращивать улиток!» Она, кстати, даже не удивилась. Мы сразу все изучили, а после звонка другу во Францию сомнений не осталось. Он подтвердил, что все виды улиток рода Helix не просто съедобные, а еще и считаются деликатесом.
Мини-город и роддом
Первых обитателей Владимир и Виктория заселили прямо в сарае у родителей. Они перепробовали несколько технологий разведения и даже устанавливали двухэтажные вольеры для молодого потомства. Но когда мальков стало настолько много, что их просто некуда было девать, семья решила — нужно расширяться:
— Начали присматривать дом в этой же деревне. И вскоре вместе с улитками переехали. Так все и закрутилось: сделали ремонт, провели канализацию, подключили воду, обновили печь. Постепенно строили ферму.
Сейчас в «загонах» оборудовано все: от автоматического полива и кормления до контейнеров для созревания икры и выведения мальков.
— Всего у нас три породы, — объясняет Владимир. — Виноградная вне конкуренции. Хоть она и растет дольше других (три года), зато может похвастаться самой большой белковой частью. Для хорошего роста поддерживаем в жилищах нужную влажность и температуру. Постоянно следим и за состоянием почвы. Без правильной пропорции песка, чернозема и кальция моллюски не будут размножаться. Так у нас появился настоящий улиточный городок. В «роддоме», так мы в шутку называем отдельный вольер, добываем икру. Подросших мальков пересаживаем в «детские сады», а уже взрослых особей постепенно перерабатываем.
Кстати, прокормить брюхоногих — та еще задача. В ход идут яблоки, груши, сливы, капуста, огурцы, кукуруза, просо и даже тритикале с овсом. А иногда фермерские улитки не прочь полакомиться и макаронами! Особенно прожорливыми моллюски становятся в дождливую погоду. Летом только и успевай заготавливать пищу, говорит Владимир:
— Высаживаем крапиву и одуванчики, они работают как природный антибиотик. Но самый важный ингредиент — это мел. Кальций нужен для роста и образования оболочки яиц. Зимой с пропитанием проще: вся оранжерея сворачивается, а жителей мы переносим в склад со специальным микроклиматом и кондиционированием. Пока улитки, можно сказать, в спячке, мы готовимся к новому сезону.
На вкус и цвет
На ферме выстраивается очередь из желающих понаблюдать за жизнью улиток и попробовать деликатесы в панцире. На экзотику съезжаются семьи, школьные группы и туристические автобусы со всей страны. Такой наплыв Владимир объясняет разнообразием блюд:
— Улитки в раковине фаршируем в сливочном соусе, туда же добавляем базилик, укроп или томаты. Делаем бургеры и пироги, паштет, икру. В готовке мы тоже самоучки: вместе с женой изучали все, что только нашли, и пробовали разные способы.
Это лишь на первый взгляд кажется легко, на деле — настоящий ритуал, который длится несколько часов. Сначала собираем улиток, варим, разделываем, стерилизуем раковину и только после этого фаршируем. А «сырой» продукт поставляем в несколько ресторанов Минска, Гродно и Бреста.
На ферме блюдо тоже подают в лучших традициях высокой кухни: обязательно с теплым багетом, овощами и свежевыжатым соком. Прилагается и специальная мини-вилка.
— Достаем сердцевину, запиваем соусом из раковины и заедаем багетом, — проводит мастер-класс Владимир.
Вкусно, оказывается!
— А еще и полезно, — добавляет фермер. — Одно из качеств — короткий генетический код, он придает колоссальную энергию. Проверено! Мы сами два-три раза в неделю так питаемся. Кроме этого, улиток можно использовать и в лечебных целях. Муцин, который они выделают, — самая натуральная пенка для умывания лица и увлажнения рук.
На выращивании и готовке улиток семья Ратовых не останавливается. В запасе у них полно идей по развитию популярной в Беларуси ниши. Только успевай реализовать, улыбается хозяин:
— Чтобы проводить экскурсии круглый год, недавно купили здание в Кореличах. Уже установили три вольера, занимаемся вопросом отопления. На это место у нас большие планы. Пока не хочу раскрывать секрет, но детям там точно будет интересно.
На зоне за такое...
Попадает на зону новенький. Заходит в хату, здоровается. Показывает мобилу, звонит кому-то и ему говорят: невозможно дозвонится, абонент вне ЗОНЫ действия сети. И Тут блатные спрашивают опа! А на зоне за такое знаешь что бывает? Ты пытался дозвонится человеку который вне зоны, соответственно все кому ты дозвонился они в зоне! Новенький отвечает: да я сидел мужиком, я на зоне еще не только сидел но и лежал и стоял, а вы че только сидите? Блатные спрашивают: дай мобилу погонять малой слыш. Новенький отвечает: Как вы считаете, резонирующие высокочастотные излучения ионизирующих частиц коррелируются с высокоимпульсными электромагнитными излучениями нашей солнечной системы? Инсуицировано ли это все амбивалентными новациями? Сидельцы отвечают: эй слыш проще будь и люди натянутся! На зоне за такое !
Красотки из 60х
Кактусы и суккуленты на воле
Решил сделать еще один пост, писать пока не о чем, зима и скука. Хочется солнечных деньков, и заняться пересадками да рассадками. Ну а пока давайте посмотрим, на красивое солнечное далекое.
Crassula arborescens - один из видов Крассул (денежных деревьев). Еще его называют Сильвер Доллар. Имеет красивый матовый налет на листьях.
Это эндемичное растение Западной Капской провинции, Южная Африка. В природе они растут настоящими кустами.
Цветут небольшими симпатичными цветками. В домашнем содержании цветение явление не частое.
Haworthiopsis viscosa. Как будто инопланетные черви выпрыгивают их песков) Красивое растение, которое хотелось бы иметь в коллекции.
Где то во Франции Sedum dasyphyllum борется с мхом за место под солнцем. Говорят, он способен выдерживать морозы до -18-20 градусов. Довольно крепкие ребята, не смотря на свою маленькость.
Haworthiopsis reinwardtii
Любитель играть в прятки Haworthiopsis koelmaniorum var. mcmurtryi
Еще один любитель пряток Astrophytum myriostigma. Обратите внимание на цвет который он приобрел.
Astrophytum capricorne. Симпатичный вид кактусов с закрученными колючками.
Невероятно колючие Grusonia clavata
Если вы хотите читать только посты про растения, то можете подписаться на тг канал https://t.me/korben_cactus
Всем красивых колючек!
Сумка из кожи питона
Приветствую всех заглянувших.
Некоторое время назад приобрёл кожу, с которой мечтал поработать - кожу питона итальянской выделки.
После нескольких экспериментов с ней, сшил вручную пару женских однообъемных сумок.
Сумки комбинированные с чёрной итальянской свиной кожей, феноменальной плотности.
Сшиты полностью вручную, вощеной нитью 0.6мм.
Ручка выполнена из цветной стропы, имеет 2 положения.
Приглашаю всех в мой телеграм канал: