Закуска с авокадо и икрой⁠⁠

Закуска с авокадо и красной икрой готовится буквально за две минуты. Для нее потребуются всего два продукта - спелый авокадо и баночка красной икры. Закуска подойдет, как для ужина для двоих, так и для семейного праздничного застолья или приема гостей.

Ингредиенты:

авокадо - 1 шт.

красная икра - 90 г

сок лимона или яблочный уксус - 1 ст. л.

соль - 1/4 ч. л.

перец по вкусу

зелень для украшения

Последовательность приготовления

1. Крупный, спелый авокадо помыть, разрезать пополам, вынуть косточку и почистить кожуру. Разрезать на небольшие кусочки и сложить в чашу блендера

2. Добавить сок лимона или яблочный уксус. Посолить и поперчить по вкусу. Пробить блендером до однородного пюре.

3. Пюре из авокадо переложить в креманку или другую порционную посуду, разравнять. Сверху выложить слой красной икры и украсить веточками зелени - укропа или петрушки. Сразу подать к столу.