Фэнтези-кухня. Говядина в вине из солнечного Туссента
Во втором дополнении "Кровь и вино" к компьютерной игре "Ведьмак 3. Дикая охота", Геральт из Ривии оказывается в Туссенте: небольшом, но самоуправляемом княжестве Нильфгаарда. Как следует из названия игры, Туссент славится своими изысканными винами и продуктами - плодами богатой минералами вулканической почвы. На протяжении этого приключения, как и других в основной игре, Геральт может найти или купить еду, чтобы восстановить силы. И это одно из самых интригующих блюд - ароматная говядина, тушёная на медленном огне в красном вине. Предлагаю совсем немного заморочиться и приготовить это прекрасное блюдо.
Ингредиенты:
4 ломтика бекона
1 кг говядины для тушения
2 ст.л.подсолнечного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого черного перца
3 моркови, нарезанные на кусочки по 5 мм
2 нарезанные головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сахара
2 стакана (480 мл) красного сухого вина
1/2 ч.л. сухого тимьяна
1/2 ч.л. сушёного розмарина
4 ст.л. (60г) несолёного сливочного масла
450г нарезанных грибов (любые по желанию)
3 ст.л. пшеничной муки
Приготовление:
1. В большой сковороде на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей и румяной корочки. Удалите бекон из сковороды, нарежьте небольшими кусочками и отложите.
2. Увеличьте немного температуру, обжарьте говядину в сковороде, делайте это порциями, чтобы не переполнять сковороду. Отложите мясо в сторону.
3. Уменьшите огонь. Обжарьте морковь и лук вместе около 5 минут, часто помешивая. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте еще минут 7.
4. Перемешайте говядину с луком, морковью, грибами и беконом. Готовьте смесь минут 5, помешивая.
5. Добавьте сушеный тимьян и розмарин, перемешайте и посыпьте мукой. Далее можно заливать вином. Мешайте, чтобы не получились комочки от муки. Добавьте сахар.
6. Варим минут 30-40. Я вам советую в процессе готовки пробовать на вкус, добавлять специи и соль по вкусу.
7. Добавляем сливочное масло и нарезанный чеснок и оставляем томиться еще минут 15.
Подаём к столу и восстанавливаем жизненные силы!
День Рождения Gwent, но с печальным окрасом
Недавно Гвинту стукнуло 7 лет (его бета-тест стартовал 25 октября 2016), однако это событие омрачено тем, что с недавнего времени CDPR полностью прекратило контентную поддержку игры, что, по сути, ознаменовало гибель проекта.
Отныне разработчики перестанут выпускать апдейты, а за баланс будут отвечать сами игроки. Для этого в «Гвинт» добавили специальный инструментарий под названием Gwentfinity, с помощью которого фанаты смогут регулировать баланс карт.
Некоторое время проект будет жить за счет преданных фанатов, однако надолго ли их хватит? Но довольно грусти, ведь несмотря на все вышесказанное, Гвинт оставил свой след как в истории, так и в сердцах игроков. А сколько мемов было создано — не счесть. Так что, вместо литья слез, лучше делитесь, чем именно вам запомнился/понравился Гвинт, испортил ли его выход из бета-теста, какими колодами побеждали и что важнее — Гвинт или Цири?
Источник - WItcherWorld
Ты кого алкашём назвал?
Ночник / светильник Ведьмак
Материалы: картон, бумага, светодиодная лента, блок питания, оргстекло, оргстекло
Чистая ярость, Скеллиге, 1272 г
Немного рисованного вам в ленту. Не ИИ, не скриншот, не фильтры. Всё своё, всё с огорода...
Чистая ярость
Ответ на пост «Наш косплей Йеннифэр и Цири из игры "Ведьмак 3: Дикая Охота"»
А ты что выберешь?