развращен проклятыми коммунистами: в СССР кефир, сыр и творог не являлись деликатесами.
Сыр в СССР не являлся деликатесом.
Зато деликатесом были мясные продукты. Сам председатель Совмина СССР, член Политбюро Н. И. Рыжков, сказал, что
среди товаров «не первой необходимости» , на которые правительство повысило цены , были такие деликатесы, каких даже премьер не то чтобы не пробовал, слыхом не слыхивал
например тамбовский окорок. Обратите внимание: это еще начало перестройки, за несколько лет до тотального дефицита.
В начале 90-х люди радостно покупали паршивую салями. Да, дорого. Но ведь салями! В советское время - редкий деликатес.
Вареная колбаса в позднем СССР (еще до талонов) не была ни дорогой, ни дефицитной, но все-таки найти ее в произвольном продмаге можно было не каждый день.
Что касается творога, то мой младший брат родился в 1983 году, а мне врачи тогда зачем-то прописали есть творог. Хотя творог в магазинах бывал, но то ли не всегда, то ли цена для молодых специалистов была обременительна: маленький был, не помню. Так что творог часто делали сами из молока, полученного в молочной кухне, и из сухого молока.
И все-таки про доступность сыра. Сыр в позднем СССР стоил около 3 руб. за кг, в зависимости от сорта (и наверно от ценового пояса), а сейчас условно 1000 руб. - номинальная цена в 300 раз выше. В пересчете на нынешние зарплаты, сыр подорожал раза в полтора.