Серия «Хитрости с едой»
0 просмотренных постов скрыто
Этот мужик опять приготовил вкусняшку к пиву
Сосиски
Деревянные шпажки
Мука высшего сорта
Яйца (взбитые)
Панировочные сухари
Масло (для фритюра)
Источник: ТГ Домсоветы с рецептами https://t.me/domcovet/2451
Закуска роза
мексиканская лепешка( или лаваш)
ветчина
помидорки черри
сыр
листья салата
творожный сыр
Источник: ТГ Домсоветы с рецептами https://t.me/domcovet/2449
Рулетики с ветчиной и сыром - вкусная закуска, которая заставит приготовить еще
Сливочный сыр
Сыр Гауда
Зеленый лук
Черный перец
Крекеры
Источник: ТГ Домсоветы с рецептами https://t.me/domcovet/2417
Огуречное суши "Рождественская елка"
Огуречное суши "Рождественская елка"
сливочный сыр,
огурец,
копченый лосось и авокадо. Очень просто и празднично!
Источник: ТГ Домсоветы с рецептами https://t.me/domcovet/2402
Показать полностью
Как приготовить суши с авокадо дома. Мастер класс от шеф повара
Источник: ТГ Домсоветы с рецептами https://t.me/domcovet/2401
Мясо 95 рублей за 1 кг. Что можно приготовить из голов, лап и шей1
В советское время мы минтай не ели сами. Кормили этой рыбой котов. Куриные сердечки, желудки, печень и др. потрошки тоже не считали за еду. А сейчас что? В магазинах не укупить куриные сердечки. Стоят дороже мяса (400 руб. за 1 кг.).
Тоже самое с куриными желудками. 500 г стоят от 150-200 руб. А если купить, то не обрадуешься. Срезают все съедобное, готовить не из чего.
Остается одно, если жестко экономишь. Покупать куриные ножки, головы и шеи. Возможно кто-то поморщиться от вида этих блюд. Но для тех, кто привык рассчитывать на маленький доход это не проблема.
В интернете можно найти множество рецептов блюд из куриных потрошков.
Не давно была в Ашане и там полки завалены этими продуктами. К примеру, шеи стоят 149, 99 за 1 кг.
Вполне приятная цена, с учетом того, что сейчас куриное мясо стоит 400 руб. за 1 кг. Казалось бы что там нет мяса. Но мне однажды приходилось их готовить. Можно отварить, сделать бульон для супа. Вареные шеи подать с картофельным пюре.
Что касается куриных ножек. На самом деле это как деликатес. Помню, как мама в 90-е годы варила их на холодец. Но мы их и так ели. А бульон из лапок имеет приятный и нежный куриный вкус. В Китае тоже обожают куриные лапки. Их отваривают, приправляют кисло-сладким соусом и подают как чипсы.
Я увидела лапки в Ашане и сказала мужу:
Давай купим?
Он немного поморщился и сказал, что вряд ли сможет такое есть.
Я говорю:
Зато цена 95 руб. за 1 кг. Практически даром.
Но муж так и не решился на первый для него эксперимент. Может потом сама куплю и приготовлю себе. В лапках большое количество коллагена, необходимого для суставов и молодости. Кстати, об этом знают и корейцы и с удовольствием их поедают на камеру.
На счет куриных голов. Тут у меня сомнения. Что можно из них приготовить? Говорят куриный гребешок очень вкусный.
Посмотрела в интернете и нашла только то, что можно приготовить из них бульон. А почему нет? Наварить бульона и заморозить в контейнерах. Потом можно быстро достать и сварить суп.
А вы пробовали готовить из куриных лапок, голов и шей?
Источник: Домсоветы
Показать полностью
3
Это объедение - Суши с яичным рулетом
Рис смешивают с консервированным тунцом и сыром, а затем заворачивают в яйца, чтобы придать им яркий цвет. Полоска - это лист Нори.
Источник: Домсоветы с Новогодними рецептами и не только https://t.me/domcovet/2374
Показать полностью