MacArt

Ингредиенты:

- 150 г сыра

- 4 шт яйца куриные

- 1 шт лук репчатый

- 1/2 банки горошка консервированного

- 1 банка шпроты в масле из балтийской кильки

- майонез

------------------------------

Слои салата:

1 сыр

2 майонез

3 желток яиц куриных

4 майонез

5 лук репчатый

6 горошек консервированный

7 майонез

8 шпроты

9 белок яиц куриных

------------------------------

Сегодня приготовим салат со шпротами консервированными. Первым делом натираем сыр и укладываем его первым слоем. Отделим у сваренных заранее яиц куриных белок от желтков. И натираем последние на мелкой терке. Они пойдут очередным слоем в наш будущий салат. Смазав и его майонезом, переходим к нарезке мелко лука репчатого. Его необходимо ошпарить кипятком из чайника в дуршлаге. Даем воде стечь в раковину и можно укладывать его следующим слоем. Теперь настает очередь горошка консервированного, его закладываем сразу поверх лука. И в очередной раз идет в дело майонез сверху. Добрались мы до шпрот в масле. Начинаем играть в пятнашки, укладываем каждую рыбку друг к дружке, чтоб они покрыли весь салат. Остался всего лишь один слой, вспоминаем, что у нас остался белок от яиц куриных. Покрываем им все сверху и собственно всё, снимаем кольцо и даем охладиться пару часов в холодильнике. Да, конечно, можно по желанию сверху добавить какою-нибудь зелень, петрушку или укроп!

Ингредиенты:

- 1 кг филе трески

- 1 шт лук репчатый

- 100 мл йогурт классический

- 250 г овсяные хлопья

- 1 яйцо куриное

- соль и перец черный молотый

- сухари панировочные

----------------------------------------------------

Сегодня будет рыбный день, приготовим рыбные котлеты. По нашему рецепту они получаются очень нежные, сочные, а внешняя корочка хрустящая, Всё это вместе придает незабываемое впечатление от этого рыбного блюда. Итак, у нас филе трески, нарезаем для будущего перемалывания в мясорубке вместе с луком репчатым и овсянкой геркулес. Так же к фаршу добавляем яйцо куриное, йогурт нейтральный классический, соль и перец молотый черный. Тщательно все перемешиваем. Осталась совсем малость, для жарки в хорошо разогретой сковороде, сначала формируем наши будущие котлеты руками и обваливаем их в панировке – это будут сухари молотые. Вот собственно и всё. Осталось только обжарить по 4 минуты с каждой стороны в растительном масле.

Ингредиенты:

- 3 шт сосиски

- 100 г сыра

- 1 шт лаваш армянский

- 200 г бекон копченый

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Вкусная и необычная закуска, а если еще и быстрая, за 15 минут. Да легко!

Сегодня мы приготовим именно такую. Первым делом возьмем лаваш и раскладываем вдоль одного из краев нарезанный сыр.

Далее, срезаем у сосисок края, и раскладываем поверх сыра в виде одной длинной сосиски. Следующим шагом заворачиваем лаваш в рулет и остается последний ингредиент - бекон, необходимо в него обернуть нашу заготовку. Всё очень просто!

Перекладываем на противень и убираем в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.

Ингредиенты:

- 800 г куриных ножек

- 200 мл йогурта нейтрального классического

- 1 ч л лимонной цедры и сока лимона

- 2 ст л масла оливкового

- 1 ч л орегано (душица обыкновенная)

- 3 зубчика чеснока

- соль и перец молотый

-----------------------------------------

Сегодня приготовим куриные ножки в маринаде по-гречески. Сначала приготовим сам маринад. Для этого смешаем йогурт, лимонную цедру с соком выжатым, масло оливковое, орегано, или кому привычнее, душицу обыкновенную, смесь перцев молотых, соль и чеснок. Перемешиваем всё и укладываем куриное мясо, в нашем случае - ножки. Отправляем в холодильник ровно на час. Замаринованную таким образом курицу можно поджарить в сковороде, на гриле или, как в нашем случае, запечь в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут. В итоге получается нежная, из-за йогурта, курица с легкой лимонной кислинкой и с ароматом трав. 

А здесь все, что не попало в основной ролик. И подробный рассказа райдера Ольги о квадроциклах Якота!

Ингредиенты:

- 1 стакан крупы гречневой

- 2 стакана воды

- 400 г картофеля

- соль, перец молотый и растительное масло

- мука и яйцо куриное по желанию

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Сегодня будет простейший, но очень вкусный рецепт! Это будут гречневые котлеты - гречаники. Очень вкусные они, когда подаются с пылу и с жару и конечно же лучше со сметаной. Не будем распыляться в эпитетах, ведь рецепт крайне простой и быстрый. Первым делом отварим гречку. На один стакан крупы берем 2 стакана воды. Доводим до кипения и сделав минимальный огонь варим до готовности. Параллельно очищаем картофель и натираем на мелкой терке. Отжимаем от лишнего сока, добавляем соль, молотый черный перец. Смешиваем с гречневой кашей. Хорошо разминаем толкушкой, благодаря этому, гречка станет липкой и котлеты не будут разваливаться. Можно, конечно, нагрузить этот простецкий рецепт еще мукой или, что бы быть уверенными и не бояться, что в итоге наши "картофельные драники" развалятся – добавить еще яйца куриные, но это не наш метод. Переходим к сковороде. Формируем в ладони заготовки и жарим в небольшом количестве растительного масла по 3-4 минуты с каждой стороны, под закрытой крышкой. Как я уже говорил, в итоге они очень вкусные со сметаной, ну или просто, как гарнир к любому мясному блюду или вообще как постные котлеты.