LunguOlga

Обсалютно все любят яблочные пироги, но сегодня я приготовила особенно вкусный отрывной яблочный пирог. Мягкое и воздушное тесто в сочетании с яблоками, приводит в восторг даже мою бабушку. Этот пирог с яблоками намного вкуснее чем шарлотка, да и готовится он очень легко.

Ингредиенты:

теплое молоко - 160 мл

сухие дрожжи - 1 ч.л

сахар - 40 гр

яйца - 1 шт

соль - щепотку

растительное масло - 30 мл

сметана - 1 ст.л (с горкой)

мука - 400 гр

Начинка:

яблоки - 3 шт (небольшие)

сахар - 40 гр

корица - 0.5 ч.л

Способ приготовления:

В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем сухие дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут. В подошедшую опару вбиваем яйцо, вливаем растительное масло, всыпаем соль и сметану, перемешать венчиком до однородной массы. Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто.

Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем для подъема на 30 минут. Приготовим начинку, яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарехаем яблоки на кусочки и пересыпаем в миску. К яблокам всыпаем сахар, корицу и хорошо перемешать.

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в пласт толщиной 3-5 мл. С помощью стакана вырезаем круги и в центр выкладываем кусочек яблока, защипываем края и выкладываем ввиде цветка на противень.

Верх пирога смазываем желтком с молоком, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут до золотистого цвета.

Готовый пирог присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/

Очень простой и вкусный пирог с творогом, с которым справится любая хозяйка, даже самая не опытная. Очень нежная творожная начинка и тесто мягкое как пух, при этом рецепт теста очень простой и без заморочек. От этого пирога с творогом сложно оторваться, по этому вашим родным он обязательно понравится.

Ингредиенты:

Тесто:

теплое молоко - 180 мл

сахар - 40 гр

сухие дрожжи - 1.5 ч.л

яйца - 1 шт

соль - 1/3 ч.л

мука - 400 гр + -

сливочное масло - 50 гр

Начинка :

обезжиренный творог - 340 гр

сахар - 80 гр

ванильный сахар - 1 пак.

сметана - 2 ст.л

яичный желток - 1 шт

изюм - 70 гр

Смазать взбитым яйцом

Способ приготовления:

В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем сухие дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут. В подошедшую опару всыпаем соль, вбиваем яйцо, перемешать. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, в конце добавляем мягкое сливочное масло и хорошо вымешать тесто. Готовое тесто получается мягкое и слегка липнущее к рукам.

Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем тесто на 40-50 минут. Приготовим начинку, в глубокую миску высыпаем творог обезжиренный, всыпаем сахар, ванильный сахар, желток и сметану,хорошо растереть вилкой до однородной массы.

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в тонкий пласт толщиной 3-5 мл. С помощью стакана вырезаем круги, в центр каждого круга выкладываем немного творожной начинки и защипываем с двух сторон. Перекладываем заготовки в форму застеленную пергаментной бумагой и смазать взбитым яйцом.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут. Достаем пирог из формы, нарезаем и подаем к чаю.

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/

Вкуснятина из простого лаваша, которую сможет приготовить даже лентяй! Нам понадобятся лаваш, яйца, помидоры, сыр и балык. Нарезала и все сложила в сковороду. Через 10 минут быстрый и сытный завтрак готов!

Ингредиенты:

помидоры - 1 шт

свинной балык - 250 гр

сыр - 150 гр

яйца - 4 шт

соль, черный перец - по 0.5 ч.л

лаваш - 1 шт

сливочное масло - 15 гр

Способ приготовления:

Берем один помидор и нарезаем на тонкие кольца, так же нарезаем балык тонкими ломтиками, кусочек сыра натираем на крупной терке. Яйца вбиваем в миску, всыпаем соль, черный перец и взбить вилкой до однородной массы. Из одного лаваша вырезаем 4 круга.

На разогретую сковородку выкладываем сливочное масло,растопить и выкладываем первый лаваш, смазываем лаваш взитым яйцом, выкладываем балык и посыпаем сыром. Накрываем вторым лавашом, смазываем взбитым яйцом и выкладываем помидоры по кругу, сверху присыпаем сыром и повторить еще один слой.

Выкладываем последний лаваш и сверху выливаем оставшееся яйца, накрываем крышкой и жарим на спреднем огне по 5 минут с каждой стороны.

Готовый завтрак перекладываем на блюдо, разрезаем и подаем к столу.

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/

Всегда готовлю этот вкусный и нежный десерт из творога, так как он очень подходит на завтрак или просто к чаю. Для этого вам понадобится лаваш, творог, яблоки и немного вашего времени. Это один из лучших творожных десертов, которые можно приготовить на завтрак к чаю.

Ингредиенты:

лаваш - 1 шт

творог обезжиренный - 500 гр

яблоки - 500 гр

сливочное масло - 30 гр

ванильный сахар - 10 гр

сахар - 100 гр

яйца - 2 шт

сметана - 1-2 ст.л

Способ приготовления:

Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем на небольшие кубики. На разогретую сковородку с маслом выкладываем кусочек сливочного масло, растопить и высыпаем нарезанные яблоки, жарить на среднем огне в течении 5 минут.

В отдельную миску высыпаем творог, всыпаем сахар, ванильный сахар и вбить яйца, размять вилкой до однородной массы.

Разворачиваем лаваш, хорошо смазываем творожной массой и сверху рапспеределить яблоки. Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет, переносим на противень застеленный пергаментной бумагой, сверху смазываем сметаной.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут. Готовый рулет нарезаем и подаем к чаю.

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/

Обалденный салат быстрого приготовления, просто нарезал, смешал и можно подавать к столу. Такой салат отлично подойдёт как на обычный, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

свежие огурцы - 200 гр

консерв. кукуруза - 200 гр

белокочанная капуста - 100 гр

салатные листья - 1 пуч.

соль - 0.5 ч.л

черный перец - 0.5 ч.л

оливковое масло - 1 ст.л

Способ приготовления:

Берем белокочанную капусту , тонко нарезаем и пересыпаем в миску. Всыпаем пол чайной ложки соли и порохо помять руками,чтобы капуста пустила сок.

Огурцы очищаем от кожуры и измельчить, пересыпаем в миску к капусте., всыпаем консервированную кукурузу, руками произвольно рвём салатные листья, всыпаем черный перец и вливаем оливковое масло, перемешать.

Готовый салат перекладываем на блюдо и подаем к столу.Салат получился очень легким и вкусным. Приятного аппетита!!!

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/

Сегодня я приготовила очень вкусный торт в микроволновке, который готовится всего за 15 минут, вместе с выпечкой. Теперь вы точно знаете что приготовить вкусненького к чаю, на скорую руку.

Ингредиенты:

яйца - 2 шт

соль - щепотку

сахар - 6 ст.л

мука - 4 ст.л

какао - 2 ст.л

молоко - 75 мл

растительное масло - 2 ст.л

сода - 0.5 ч.л

лимонный сок - 1 ст.л

Крем:

сметана - 500 гр

сахарная пудра - 3 ст.л

Глазурь:

шоколад + молоко

Способ приготовления:

В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, соль, взбить венчиком до однородной массы. Вливаем молоко, растительное масло, всыпаем муку, какао, перемешать чтобы не было комочков.

В соду вливаем лимонный сок, перемешать и выливаем в тесто. Готовое тесто выливаем в силиконовую форму, отправляем в микроволновку (800Вт) на 5 минут, смотрите по своей микроволновке.

Готовый бисквит оставляем остыть и приготовим крем. В сметану всыпаем сахарную пудру и взбить миксером в течении 5 минут. Обрезаем у бисквита края или отрезаем кусочек для крошки, делим бисквит на 3 равные части и собираем торт. Смазываем блюдо сметанным кремом, выкладываем первый бисквит, смазываем кремом и так делаем со всеми слоями, верх и бока смазать кремом.

Из обрезков делаем крошку и украшаем бока торта, верх я украсила шоколадом. Готовый торт можно убрать в холодильник на 30 минут,чтобы окреп крем или сразу нарезаем торт и подаем к чаю.

Видео приготовления можете посмотреть перейдя по ссылке:

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/

5-ти минутная вкуснота из лаваша, которая отлично подходит как на завтрак так и на ужин, да и на перекус подойдет как нельзя лучше. Всегда получается очень вкусно, а готовиться быстро, за считанные минуты. Просто нарежте лаваш на кусочки и заверните в трубочку, а начинку можно использовать самую разную, я использую сыр.

Ингредиенты:

творог - 180 гр

сыр - 120 гр

яйца - 1 шт

соль - 1/3 ч.л

лаваш - 1 шт

растительное масло

Способ приготовление: 

В глубокую миску высыпаем творог, всыпаем натретый сыр, соль, вбиваем яйцо и перетереть вилкой до однородной массы.

Берем один лаваш и разрезаем на 8 равных частей. Каждую часть тонким слоем намазать сырно-творожной начинкой и завернуть в трубочку.

Выкладываем трубочки на разогретую сковородку с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/