ИНГРЕДИЕНТЫ

8 больших куриных крылышек, примерно по 100 г каждое

Для маринада

І зубчик чеснока

• 5-сантиметровый кусочек имбиря, очищенный и нарезанный

Сок и мелко натертая цедра 2 лаймов

2 ст. л темного соевого соуса

2 ст. л. арахисового масла

2 ч.л. молотой корицы!

Ну ммолотой суркумы

2 ст. л. меда

3 капли черного, геля-красителя.

Соль по вкусу

Поместите ингредиенты маринада в блендер или чашу кухонного комбайна и смешайте до однородной массы.

Выложите куриные крылышки в неглубокую неметаллическую посуду, залейте маринадом и перемешайте.

Накройте крышкой и оставьте мариноваться на 1-2 часа.

Выньте курицу из маринада, нанижите на шампуры и жарьте на горячем гриле в течение 4-5 минут с каждой стороны, поливая оставшимся маринадом.

В качестве альтернативного варианта можно пожарить в духовке в течение

4-5 минут с каждой стороны, поливая оставшимся маринадом.

Отправляем в духовку 180 градусов на 40 минут.