здравствуйте меня зовут юзернейм, и я обожаю баранину. именно вот эту вонь, которая пахнет как подмышка. чем моложе баран - тем тоньше этот вкус, но он всегда есть. в этом и есть вся прелесть баранины, и вот у меня возникла проблема:
я не могу нигде ощутить этот вкус. а почему не могу ощутить вкус, потому что людям он видите ли не нравится. поподробнее:

ситуейшн намбер 1) приезжаю я значит в верхние мандроги отдыхать, а там знчт посередине ресторан большой красивый. смотрю карэ барашка там подается. заказываю, а оно кислое и красное. и без вкуса барана. официант спрашивает все ли впорядке. говорю - не, у вас почему то баран не пахнет бараном, а так все впорядке. так они целую бригаду мне прислали с кухни разъяснителей, что они баранину вымачивают и маринуют в винном уксусе. а я такой "а зачем вымачиваете?" а они такие "чтобы не пахло бараниной" а я такой "а зачем чтобы не пахло?", а они "потому что людям не нравится запах баранины". я такой покивал да и хуй с ним. но тут же мы встречаем:

ситуейшн намбер 2) грузинский ресторан в самом центре спб, рейтинг высокий, куча народу, все красивые что пиздец. сидим обедаем. заказываю шурпу. а она... БЕЗ ВКУСА БЛЯТЬ баранины, еще и зачем то приправлена корицей. происходит абсолютно такой же диалог как в мандрогах, про вымачивание. только я еще спрашиваю "а зачем тогда люди которым не нравится вкус баранины - заказывают баранину?", официант лишь разводит руками и удаляется.

и еще в третьем заведении так же в центре питера заказывал лобио и к нему кубдари с бараниной, оно так же не имело вкуса и запаха баранины, я уже даже спрашивать не стал.
так расстроился, что в первые же теплые дни поехал на полюстровский рынок, взял карэ барашкэ, и зажарил без каких либо специй на мангале - равновесие было немного выправлено.

но у меня остается по прежнему один единственный вопрос... нахуя люди, которые НЕ ЛЮБЯТ баранину, заказывают баранину, а потом расстраиваются из-за того что баранина пахнет бараниной до такой блеать степени, что все заведения вынуждены под этих людей подстраиваться)))? почему они не закажут говядину или свинину там? нахуй они это делают, и что с ними не так)?

Солнышко уже по весеннему тёплое, потихоньку лезет травка, совсем потихоньку, прям я бы сказала сильно медленно)))) Хочется чтобы вжух и всё зелено)

Родители живут в Нижневартовске, мама с утра прислала фотографию как у них. Если сравнить, то у нас в общем то и ничего так, прям даже сильно лучше )))

Паводок в этом году был сильный, дней на несколько подтопило подходы к мосту на электричку, можно, конечно, было выбраться на машине (но машины далеко не у всех), и на автобусе (который два раза в неделю), а паводок был как раз в те дни когда автобус не ходит.

В прошлом году, когда выкапывали яму под новый сортир, засыпали канаву по которой талая вода с поля уходила на улицу, по этому весёлые ручейки бежали мимо дома, неправильно это, надо исправить. Активное таяние снега прошло за неделю, воду от дома удалось отвести, в подпол не зашла, а это уже хорошо.

Козы застоялись, на день стала их выводить в летний двор, туда же раньше выселила не дойных, козлика и троих старших ягнят.

Пока стоишь с ними рядом молчат, стоит выйти из загородки начинают метаться орать. Ну да ничего привыкнут. Козы не обижают, так понюхали, отвесили пару ознакомительних поджопников и отстали. У них другие задачи, перезнакомиться вне клеток и установить свою иерархию.

Чем они и занимаются пока вывожу в поле.

На период, знакомства всем рогатым, одела на рога предохранители, чтобы не поранили друг друга. Эта временная мера, надолго такие штуки оставлять нельзя, рога преют, может появится плесень.

Ещё стала ездить в город, торговать молочкой. Малышню по мере подрастания снимаю с молочного довольствия, и можно было бы развернуться, но нет. Кончилась дробина, отход пивного производства, я набирала в зиму 60 мешков, а это сочный корм, без неё на сене и зерне далеко не уедешь. По два мешка её не возят, а брать машину (минимум 30 мешков) уже не резон, не будет храниться, через неделю заплесневеет. Ну да ничего, подождем травку, чуть совсем осталось и её будет вдоволь. В этом году обязательно посажу много кормовой свеклы, моркови и тыквы, чтобы на всю зиму запастись сочными кормами. Можно, конечно, зимовать и без них, но молока будет очень мало.

Потихоньку приближаюсь к осуществлению ещё одной мечты, которая сильно облегчит ведение хозяйства - приобретению электропастуха. Уже закупила стеклопластиковую арматуру, изоляторы по дереву и арматуре, шнур, защиту от грозы, соединители для шнура, хорошо поискала и нашла во дворе пару прутов арматуры для заземления.

По карте приблизительно посчитала длину изгороди, на месте разметила въезды для трактора (там будут ворота на закладных), внутренние перегородки (для малышни, для отсадки/рассадки овец, и т.п.) и места для капитальных деревянных калиток. Позвонила производителю электроизгороди, для уточнения технических нюансов по установке. Осталось докупить две маленьких, но немаловажных детали, полипропиленовую трубу (для мест где изгородь будет соединяться протяжкой провода по(под) земле и собственно сам генератор импульсов.

Ещё раз хочу поблагодарить всех тех, кто присылал донаты, все они ушли вот сюда, на эти запчасти.

Вот такие новости моего маленького козьего хозяйства. Всем тепла, добра и хорошего настроения!