Домашняя шаурма, которую обожают мои дети
Категория: перекус, обед
Кухня: собственная, а вообще #ближнийвосток
Этот простой рецепт мне достался от мамы, я очень любила когда она готовила именно так. Сейчас деляю тоже своим деткам. Как-то купила им шаурму в известной сетке, на что услышала от детей - не то, мы хотим "мамину шаурму".
Ингредиенты:
Лаваш (50 р/шт. тонкий большой, из него делаю две шуармы)
Огурец (30 р., летом дешевле)
Филе курицы (360 р//кг)
Морковь корейская (120 р/400 гр)
Приправа Кари
Соль
Сметана (65 р./180 гр)
Майонез по желанию
Приготовление:
1. Филе курицы солим, обмазываем Кари и жарим на сковороде до готовности. Остужаем, мелко нарезаем.
2. Огурцы мелко нашинковать.
3. Соус: смешать сметана, Кари, майонез в нужных вам пропорциях (детям без майонеза или чуть-чуть, мужчинам конечно побольше)))
4. Собираем шаурму: лаваш смазать соусом, добавить курицу, огурец, морковь. Свернуть.
Готово! Быстро, просто, вкусно.
