В этом году премия, учрежденная в 2019 году, стала знаменательной: было получено более 215 заявок. Так же был добавлен ряд новых категорий, включая «Бар года», «Бармен года» и «Бренд года». Оценка происходила несколькими судейскими комиссиями, где каждую категорию оценивали независимые эксперты и профессионалы в своей области.

В этой статье про коньячные бренды года, а ими стали Remy Martin и Pierre Ferrand. Ниже представлены коньяки этих брендов, которые можно купить у нас. Я думаю, что эти представители наиболее интересны и не банальны. Скажу честно – эти коньяки хорошо получать в подарок. Как всегда под фото цены у нас и у них.

Remy Martin Fine Champagne 1738 Accord Royal (40%)

Коньяк был назван в честь короля Людовика XV, даровавшего Реми Мартену «Королевский договор» в 1738 году, который позволил им сажать виноград на королевской земле. Remy Martin использует для этого коньяка только виноград, выращенный в областях Grande Champagne (65%) и Petite Champagne (35%). Дистиллированный в небольших классических медных перегонных кубах шарантского типа, полученный eau de vie выдерживается в бочках из лимузенского дуба. Купаж содержит более 240 коньячных спиртов возрастом от 4 до 20 лет, средний возраст которых составляет 12 лет. Он находится между VSOP и XO, но отмечу, что немного уступает XO.

Имеет привлекательный красно-золотистый цвет. Аромат с нотами пряностей, фруктового пирога, крем-брюле, мокко, сливы, марципана, мармелад из инжира, имбиря и немного дуба. Вкус сладковатый, имеет среднее шелковистое тело с большим количеством фруктовых нот и выраженными оттенками ванили. Есть замечательные тона ириски, табака, древесины, корицы, и имбирного пирога. Послевкусие с оттенками жареного миндаля, чернослива, темного шоколада, дуба и черного перца.

Как итог, могу сказать, что это превосходный фруктовый, ароматный и слегка пряный коньяк с отличной родословной. Очень хорошее соотношение цены и качества. Обладает многими ароматическими и вкусовыми характеристиками, которые понравятся и любителям виски, будь то шотландский, бурбон или ирландский.

Pierre Ferrand Ambre Cognac (40%)

Семья Ферран занималась изготовлением коньяка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов. Кстати, это один из коньячных домов с наилучшим соотношением цена\качество. Их 27 гектаров виноградников являются одними из лучших в Grand Champagne. Для всех коньяков используется только виноград с этого апелласьона, а другие, между прочим, многие производители в отрасли используют их только в своих гораздо более дорогих розливах. Используется двойная перегонка в несколько необычных медных коньячных кубах с луковичной головкой из базового вина с осадком (то есть нефильтрованное, для придания ему большего вкуса и глубины), а затем выдерживается 10 лет в бочках из французского дуба Quercus Sessiliflora (Tronçais), что придает коньяку его характерный янтарный цвет. Хотя Pierre Ferrand Ambre можно было бы отнести к категории XO, но семья продает его как «1er Cru De Cognac».

Цвет золотисто-янтарный. Аромат с тонкими тонами ванили с цветочными оттенками розы и фиалки. Вкус свежий, изысканный и сбалансированный. Есть ноты косточковых фруктов, таких как абрикос и слива, за которыми следуют тона сладких яблок, миндаля, карамели и груши. Послевкусие очень долгое с тонами апельсина, переходящее в ваниль/миндаля на фоне оттенков черного перца.

Надо отметить, что несмотря на десятилетнюю выдержку, Pierre Ferrand Ambre менее танинный, чем другие коньяки аналогичной выдержки, благодаря выдержке в бочках из дуба Тронсе, которые имеют более плотную структуру и менее пористые, чем бочки из лимузенского дуба, которые чаще всего используются для выдержки большинства коньяков.

По своей сути коньяк Pierre Ferrand Ambre — это отдельный класс. Выдержанный столько же или дольше, чем многие коньяки XO, этот коньяк деликатен, элегантен и обладает молодой свежестью VS с некоторыми сложностями XO. Почти полная противоположность по стилю большинству брендов массового рынка — очень милый, нежный, но сложный коньяк. Правда, немного дороже, чем коньяки из большой четверки коньяков VSOP. В любом случае выбор всегда за Вами.

Если интересно, про всякое и разное связанное с хорошим алкоголем, то есть канал в Телеграм.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!

https://www.instagram.com/1pizdyai88/

Мемдорфин